我们从易武茶来看，前三年都是转化较慢的“淡泊期”，4-7年是活跃期，8-10年以上是气韵期。在某种程度上跟生茶转化出来是不同的。熟普在原料选择方面，相对会选择低端的原料来做为发酵的基础茶，高端原料的作为发酵熟茶是很奢侈的问题，万一发酵出现问题，全功尽弃，有高端生茶原料，不一定是好的熟茶原料。为什么有人说生普是绿茶？要弄清楚这个问题，首先就要弄清楚什么是普洱茶。按照国家标准《GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶》给出的定义，普洱茶分生茶和熟茶。这里讲生茶，国标是这么说的：普洱茶生茶是以符合普洱茶产...
更新时间：2022-09-25标签： 转化普洱阶段普洱生茶转化的4个阶段生茶转化是7什么意思 全文阅读