我是强哥我来回答为什么我们茶艺师泡茶时要倒掉一些“沸茶”呢。以前,我们当地人用茶壶煮(煨)茶喝,很多人家舍不得茶叶,也喝不起茶叶,弄到茶叶后,用瓦茶壶(陶制)加点茶叶冷水,放在灶火中煮(煨)茶,茶水象酱油一样,喝起来跟白开水没有什么两样,甚至馊掉了,变质了。为什么有些人泡茶要用盖碗?我泡茶习惯用盖碗。鲁迅先生说:“喝好茶,是要用盖碗的。”盖碗又叫三才碗。而什么才是“三才碗”的真实含义呢?从外形来看盖碗包括盖、碗、托三部分,象征天、地、人,是中国文化天人合一的精髓展示。茶人们认为茶盖在上谓之天,茶托在下谓之...
更新时间:2022-10-03标签: 泡茶茶叶下不去不用为什么泡茶茶叶下不去泡茶茶叶为什么不用手拿 全文阅读简单地来讲,同一种茶叶在同等泡茶环节中,沉底的茶叶质量优于浮面茶叶!从而直接可判断出沉底的茶叶质量优良。品人生百味,看茶叶沉浮!茶叶沉浮有多种现象,提问者的“泡茶的时候,茶叶刚开始浮在上面,后面又会沉降下去?”只是其现象之一。为什么茶叶泡得竖起来就是好茶叶?茶叶泡后竖起来的就是好茶叶吗?应该说有这种现象的多数是好茶,但并不能一概而论,泡后能在杯子里竖起来,这种现象只能作为好茶的参考因素之一。泡后能竖起来的茶叶多数是头采茶,是芽头,经过冲泡之后,由于芽头的马蹄头相对较重就会在杯子里竖起来。如果是后期采摘的茶...
更新时间:2022-09-28标签: 泡茶茶叶下不去为什么泡茶茶叶下不去泡茶茶叶为什么不漂 全文阅读