茶的最佳冲泡水温不同,香气的挥发会受到水温的严重形象,茶叶中沸点最低的是青草味,豆香,然后是花香,再然后高沸点的是果香,蜜香,最高的是碳香。而温杯可以很好的提升茶的温度,不至于刚倒入的高温热水凉的太快。以上三点便是温杯的好处,没想到啊,温杯对茶的冲泡有这么多影响。冲泡茶叶时的温杯有什么意义?发现了一个小问题,深秋室内24度左右的温度与室外不到10度的温度中各泡一杯茶,用同样的投茶量、手法与水温。冲泡出来的茶滋味有所不同,明显室内冲泡的茶更为好喝,韵味更足。而室外冲泡出来的茶有一股淡淡的青味。既然这茶没有问...
更新时间:2022-10-01标签: 温杯泡茶温杯烫盏真有必要吗什么是泡茶中的温杯 全文阅读