这个第2次烘焙很重要，是用一个竹筐，竹篮子，就像盖一样的扣在烘焙中的茶叶上面，这个方法，使得茶香聚集饱满，在当时算得上是独门秘技独创的，而且不外传，具体什么时候扣，扣多长时间，这个别人都不知道。清朝光绪年间，歙县人谢正安创立了黄山毛峰茶，他1838年出生于茶叶世家里，从小就熟悉茶叶的种植加工商贸等方面，在咸丰年间，因为太平天国进徽州把家给毁了，所以只好是从低做起，1860年左右，上海顶替了广州，成为清政府最大的茶叶外销口岸，当时徽州茶主要是出口，也没有什么品牌，品质也是参差不齐。黄山毛峰的茶怎么样？黄山毛...
更新时间：2022-10-08标签： 茶交所毛峰陆羽绿茶分享陆羽茶交所分享丨绿茶什么时候上市茶叶毛峰在什么时候最好 全文阅读