那绿茶和红茶有什么区别呢？首先他们的原料是一样的，都是用新鲜的同一棵茶树上的鲜叶制作的，不同的是加工工艺。绿茶制作工序：摊青—杀青—炒制—烘干；红茶制作工序：萎凋—揉捻—发酵—炒干.所以，从工序上可以看出，绿茶是不发酵的，保留茶叶原本的滋味，红茶是经过发酵的，叶绿素在发酵过程中也会转化成茶黄素和茶红素，香气也会发生变化，滋味上更是有很大的差别，绿茶清香、鲜爽为主，红茶香气更丰富，有花香、果香，茶汤滋味更温和。红茶和绿茶有什么区别，这两个茶哪个更适合老人喝？很高兴回答这个问题，因为我是自己做茶的，而且我的小...
更新时间：2022-10-09标签： 岩茶红茶武夷山武夷山岩茶和红茶的区别岩茶和红茶有什么区别 全文阅读