放进冰箱则可吸去肉腥味。天然洗眼水;由于空气污浊,眼睛很容易感到不适。此外,儿童游泳的时候眼部容易感染细菌。茶叶的单宁酸有杀菌,收敛作用,能舒缓眼部不适。将棉花球浸透于冻茶内(以绿茶效果最好),然后贴到眼上,最好能眨眨眼,让茶沾到眼睛,发挥洗眼作用。此方法亦适用于起床后,眼白污浊、充血及长时间于灯光下工作,眼睛感酸涩的人。
买的茶叶很多很脏怎么处理?
清明前的芽茶还是比较干净的,一是没有杂质,二是芽茶没有打农药,清明前气温比较低,虫卵还没有被孵化出来,新叶不生虫,采茶的时候,茶叶都是叶芽,不可能采摘到粗梗、老叶。清明后气温升高,虫卵在阳光的暴晒下孵化出来了,此时的新芽炸开成了嫩叶,新叶爬满了树冠,为刚刚孵化出来的幼虫,提供了丰富的食物来源。清明过后,新叶夹杂着老叶混同在一起生成,茶农采茶的时候,难免不把老叶和茶梗混摘在新茶里,同时为了防止新茶被幼虫蛀咬,影响茶叶的卖相,茶树需要打农药。
打完农药的新茶,如果近期没有雨水,农药得不到雨水的稀释,农药会残留在新叶上,茶树爆出的新叶越来越多,茶农为了抢农时,不得不将残留农药的新叶采摘,洗茶可以洗掉残留的农药。新茶采摘后,一般会在地上摊平放置,茶叶堆放过多、多高,会受热发酵,清茶会变成发酵茶,茶叶地面铺摊放置的过程中,会沾染垫层上面的灰尘与空气中飘浮的灰尘,这也是洗茶的原因。
茶叶经过杀青、揉撵、烘烤、熏香等加工过程,茶叶也会被加工环节中的杂质所污染,为了清除加工环节中的杂质,喝茶之前,通过洗茶,我们可以将茶叶中的杂质洗干净。洗茶不仅使得茶汤更加清洁卫生,也可以让茶汤口感更加清纯,除去涩味,俗话说一道汤,二道茶,喝汤要喝头道汤,喝茶要喝二道茶,养成洗茶的良好习惯,对身体健康有好处。
茶叶的陈味、霉味、堆味应该怎么区分?
说起茶的滋味,那怕通俗讲,这感官上的味道用文字也无法真实描述。有茶友说茶的陈味、霉味和堆味这三种味道太接近了,很难区分。饮茶多年的老茶友自然不以为意,这有啥难的,但刚入门的小白,像我,可就有苦说不出喽。为了不喝到次茶、劣质茶,这问题还真的好好研究一下。陈味、霉味是统一的叫法,分开后还有陈气、霉气,指的是嗅觉上的气味,陈味、霉味是指滋味,日常统一说成陈味、霉味。
什么是陈味:陈味是茶叶长时间存放后,不断经过氧化反应形成的一种特殊香气,新茶的原有气味和滋味随着存放时间变长会逐渐消失,绿茶会失去清香,外表颜色也会变得枯黄,红茶的果香、蜜香等香味和鲜醇的滋味也会逐渐消失,俗称为“失风”。茶叶的陈化会不断加深,香气消之殆尽之后会产生浊气。有一些茶类是“越陈越香”的,老白茶、普洱等,制作工艺和储存环境的不同让这些茶种可以长时间陈化。