一般来说，品质优异的好茶，其内部蕴含着丰富的物质，当茶叶与沸水接触的一刹那，这些物质就处于持续释放的过程中了。如果浸泡的时间得当，那么各项物质的释放都处在一个合理的区间内，此时茶叶喝起来是香清甘活的，十分好喝。而如果浸泡的时间过长，以咖啡碱、茶多酚为代表的苦涩味物质就容易过量释放，从而盖住茶叶的鲜爽、清甜、醇厚、鲜甜、甘甜等等美好风味。
咖啡大概学多长时间能学好？
一般情况学初级的咖啡师，只需要一个月内的时间就可以学会。如果你要问学做咖啡要花多长时间的话，具体是看你所选的专业了，因为西点学习是一整套完成的课程方案，就算是学习咖啡也得从基础学起，再到上手做，期间的时间掌握看你个人学习的进度如何，有的人学习能力强就可以迅速上手，有的人接受能力弱就可能需要稍微长点的时间上手。
学咖啡师去哪里学？1、在选择咖啡培训学校时资质很重要，尤其是教育行业，学校资质对于学员的后期保障及职业发展都有重要重要意义。所以一定要选择资质齐全的咖啡培训机构进行学习，这样无论是学习配套设施、师资力量还是技术的专业性，都更有保障。2、学习咖啡制作离不开配套设备，这关系着学习的效率。咖啡学习不同于文化类教学，都是以实操为主，所以配套设备不仅在数量上要充足，设备更新也很重要，这决定着学员学出来后能否对市场上的设备快速上手。
3、任何种类的学习，都是以学到真正的技术为目的的。所以在选择咖啡学校时，课程内容的实用性和咖啡技术的前沿性都是考量的重要标准。课程内容一定要与自己的需求相匹配，这就要求自己在学习前要明确自己的学习需求，是单纯的兴趣学习还是就业或者是创业开店。而技术的前沿性决定了你学完后是否能在市场上生存，尤其是对于就业和开店的学员来说，这一点尤为重要。
如何快速学会有模有样地泡茶？
泡茶是一个精细活，分为6个步骤1、温具用沸水冲淋所有茶具，随后即将茶壶、茶杯沥干，温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，同时还起到清洁的作用。2、置茶置茶就是放茶叶，往泡茶的壶里置入一定数量的茶叶，茶叶的数量随不同茶叶而不同的，还有随个人喜好而放。3、冲泡置茶后，将开水冲入壶中，通常以冲水八分满为宜，冲泡时间一般为5分钟左右，冲泡次数越多，浸泡时间越长。
一般学咖啡多久才能学会，可以出去工作的那种？
1咖啡豆的选择2打磨时间3冲泡技巧4口感把握5咖啡馆的定位6艺术理解 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 720, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/76a64c9c8a944fa8927098c184f16035。
