茶叶不仅可以直接用开水冲泡饮用,可以吃，而且吃茶叶的方式挺多:1、饭后,取一两片茶叶含在嘴里或嚼碎,可以驱除口腔里的异味。茶叶中含有对人体有利的有机成分和维生素，如维生素E、胡萝卜素、膳食纤维等，这部分是不溶于水的,所以冲泡不出来，因此,吃茶叶可以更好地吸收茶叶中的那部分营养，能起到抗衰老的作用。
茶叶能吃不？
茶叶不仅可以直接用开水冲泡饮用,还可以吃，而且吃茶叶的方式还挺多:1、饭后,取一两片茶叶含在嘴里或嚼碎,可以驱除口腔里的异味。2、还可以将茶叶磨成超微细粉,混合到各种食品中加工食用,如茶糕点、茶面食、茶点心等。3、还可以做成茶粥、茶汤、茶菜肴等,可以起到提神降火、去腥味、去油腻的作用。茶叶中含有对人体有利的有机成分和维生素，如维生素E、胡萝卜素、膳食纤维等，这部分是不溶于水的,所以冲泡不出来，因此,吃茶叶可以更好地吸收茶叶中的那部分营养，还能起到抗衰老的作用。
为什么一些医生不吃保健品，爱喝茶？
因为茶是在中国流行了几千年的饮料，无论什么职业，绝大多数中国人都爱喝茶（其实全世界人民都爱喝茶)。上到国家领导，帝王将相，下到平民百姓，很多都喜欢喝上一壶茶。茶是一种饮料，可以解渴、提神。注意茶的定位，是一种饮料。大家平时饮用它的目的是为了解渴。茶比白开水多一分味道，更受大多数人喜欢，而且还可以提神醒脑。
茶相对于啤酒、可乐更健康，啤酒有酒精伤肝，可乐糖分太大。所以，茶是一种健康饮品，味道好，同时还不会对我们的身体造成过多伤害。喝茶也不会影响我们的工作生活，医生喝了茶照样做手术，大家喝了茶照样开车、上班，但是你试试喝啤酒?至于茶有没有养生功能，能不能延年益寿，其实对大多数喝茶的人来说并不重要。茶比其他一些饮料健康些，至少不会损害人体健康。
所以，大多数人喜欢喝，医生也不例外。而保健品，它的定位是保健品，目的是为了补充食物中缺乏的一些元素，比如维生素，钙，铁。又或者是为了保护关节免受破坏，比如氨糖，硫酸软骨素。还有些保健品甚至吹出来了延年益寿，包治百病的仙丹效果。这在医生眼里面看来，其实只要合理膳食，都可以从食物中获取。所以，除非必须，很少有医生去吃保健品。
《红楼梦》中贾母为何不吃“六安茶”？
