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小清柑里面是什么茶,清小净里面是什么

来源:网络 时间:2022-06-23 15:28:40 编辑:第一茶叶 手机版

曾几何时,小青柑是火得一塌糊涂。先弄碎,是掰、是捏、是压、是挤随你开心,然后取里面熟普,再取掰碎成指甲盖大小的柑皮,一同冲泡。3.九孔泡饮法备一普洱茶刀,用茶刀在小青柑四周及柑底部钻九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜。而经过小青柑的浓烈香味,原来即使是好茶的普洱熟茶,也会被覆盖掉醇香和果香味。

小青柑茶怎么冲泡比较好喝

小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味,冲泡后汤红浓透亮,清爽诱人,入口甘醇、醇厚顺滑,韵味悠长,令人回味无穷。面对小青柑广受欢迎的形势,一起来聊聊怎样冲泡小青柑吧,让每一个喝茶的TA都能感受到暖暖的幸福。小青柑将二者的精妙之处糅合,调理脾胃、润肺生津,柑皮的清醇果香和普洱的醇厚甘香,在雾霾天里辟出清新的天地,是秋冬季节中吃茶养生的最佳茶品。

那么,该怎么冲泡小青柑最好?1.整颗冲泡方便简单,耐泡,由于茶叶在柑果里面,所以茶性释放得比较慢,无论怎么泡,汤色都很漂亮,适合随性而为的茶友。家里或者办公室冲泡可采用此法。那就直接投茶入瓯入壶,取下小青柑的盖一同冲泡,煮水,烫具,润茶,注水,稍待,出汤,分盏,品饮即可。只是需要把握的就是注水方式、浸泡时间。

值得注意的是,这种整颗冲泡的小青柑需要具备一个条件,就是小青柑的底部需有一个小洞,让水流可以贯穿小青柑,否则滋味会不均匀,如果你发现小青柑底部没有小洞,也可以自己用茶针在底部戳一个洞出来,方便冲泡2.掰碎冲泡法这种方法即把柑果壳掰开,与普洱茶混合,再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡。这种冲泡方式比较常见,可以很好地将柑与茶的味道融合在一起,不过观赏度不高,且耐泡程度会降低,因此,适合追求茶的滋味和浓度的茶友。

先弄碎,是掰、是捏、是压、是挤随你开心,然后取里面熟普,再取掰碎成指甲盖大小的柑皮,一同冲泡。用盖碗、用壶、用杯皆可。3.九孔泡饮法备一普洱茶刀,用茶刀在小青柑四周及柑底部钻九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中,冲沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止茶溶出速度过快。

这种方式其实不常见,但是乐趣比较大,因为需要把整颗小青柑的四周都戳几个小孔,然后再按照柑普茶的正常方式冲泡,这样既有利于茶汤的渗出,又有利于小青柑的观赏效果,还是很有意思。4.煮泡法将整个小青柑掷于烧壶中煮即可,适用于懒人也适用于朋友多时手脚忙不来。煮泡小青柑的方法很简单,只需将多道水冲泡过的柑普茶放入煮水壶中,加上日常饮用量的冷水,将水烧开,再稍微熬煮一两分钟即可。

茶中新宠小青柑,为何毁誉参半?

新会人来回到一下。曾几何时,小青柑是火得一塌糊涂。因为打着新会陈皮的养生旗号,小青柑在2016年后到2018年这几年间,可谓“无店不青柑”的盛况,以至于但凡有茶友知道笔者是新会人之后,都会主动问问有没有“正宗”的小青柑渠道。小青柑和新会陈皮,本事八竿子打不着的事儿。先说明一下其成分:小青柑其实是“未成熟”的柑胎,所谓“柑胎”,因为其还处于发育状态但没有成果的柑仔,如果以每年10月底的青皮柑为新会柑成熟的代表,那么青柑还算是“胎儿”时期,就被摘下制作成产品。

而新会陈皮,多为二红或者大红的新会柑,再者,新会陈皮还需要在制作之后陈化3年以上,才能称之为“陈皮”。但从这一点上看,新会陈皮与小青柑就已经明显差异。而从功效上来说,明朝的《神农本草经疏》中就有对陈皮青皮的药效记载:“青皮性最酷烈,削坚破滞是其所长,然误服之,立损人真气,为害不浅。凡欲施用,必与人参、术、芍药等补脾药同用,庶免遗患,必不可单行也。

”这可以说明小青柑的茶性茶理与普洱熟茶“性温和,养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等”功能相违背,喝多了有伤胃的危险。小青柑口感刺激,适合人们“猎奇”喜欢普洱茶的人,对普洱茶有讲究的人,都知道普洱茶具备醇厚、容易识别的香气以及陈香的口感等等,其实这都是我们在寻求食物的“真滋味"。而经过小青柑的浓烈香味,原来即使是好茶的普洱熟茶,也会被覆盖掉醇香和果香味。

其实,从普洱生熟茶,到红茶绿茶,再到黑茶白茶等等,当我们去深入地学习上述茶类的演变历史和制茶工艺的改进时,都不难发现一个现实,即“去其繁杂,留下原味”。现在很多茶都以“明前芽”来制作的,其目的就是在茶业刚长出来之初,还没有吸收其他繁杂的元素,便将其摘下冲泡,以求其原汁原味。在明代的《茶谱》中就有这样的记载:"盖羽多尚奇古,制之为末,以膏为饼。

至仁宗时,而立龙团、凤团、月团之名,杂以诸香,饰以金彩、不无夺其真味。"其中的一句“不夺其真味”,就说出出了当下品茶高手的“真谛”,即求真味,去杂味!当下普洱茶如何为“好茶”的标准,就是能在其中寻求自然的花香、果香等等自然滋味。这跟喜欢吃新会陈皮的人一样,寻求自然滋味,是人的一种自然反应。因为,虽然小青柑可以刺激到部分年轻人味蕾的新鲜感,但对于真正藏在背后的市场需求,只能是以“剑走偏锋”来形容了。


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