因此在选购新会小青柑的时候,如果发现柑陈皮是破碎的,证明质量不佳。下图为有裂痕的小青柑(假货)B、小青柑普洱茶粗细辨别法:拆开外包装,拿掉果盖,观察倒出茶叶,正宗的小青柑干茶紧细显毫,非正宗的干茶粗老暗淡(如下图1)。记住哦,看茶叶是粗大还是紧细就能辨别是否正宗~因为小青柑果的体积较小,条索粗大的普洱散熟茶在装入过程中容易产生折断和损耗的现象,影响柑普茶的口感,所以原料嫩度较高的宫廷散熟茶一直是制作小青柑的首选。
C、灯光照射辨别法:下面辨别方法用十添一果真香小青柑作为是测试,打开手机闪光灯,把小青柑放在手机上(如下图2)做透光测试,从而来检验小青柑柑油水平。正宗的小青柑油室均匀密布,非正宗的油室大小不一。记住哦,只有正宗新会核心区的小青柑才有这样的油包透光度(如下图3)。2、看观茶汤:小青柑冲泡出来的茶汤必须是清亮透明的,汤色呈暗栗色,茶汤表面会出现油气雾状气体,非常耐泡且在冲泡过程中,正宗的小青柑汤色变化迅速。
(如图5图6)肉眼可见汤色变红且迅速扩散分布,而非正宗的小青柑颜色析出很慢。3、闻茶香:新会小青柑的气味应该是茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽,沁人心脾。4、品滋味:小青柑入口醇厚滑爽,回味甘甜。如果出现涩味或者是霉味等,说明茶叶品质不佳。以上就是从四大方面来讲解辨别新会小青柑真假的教程,希望可以帮到你,至于小青柑哪个牌子好问题,只要通过以上方法来辨别出真正的新会小青柑就是好的品牌。
下关沱茶怎么样?下关甲沱值得存放吗?
下关沱茶算起来我也喝了二十多年了,以前对茶没有什么认识,只是觉得这个茶喝起来回甘,很解渴,使人产生出来的感觉是很舒服,当然,经济实惠和经泡更有我喜欢它的主因,一直都当它是囗粮茶,随着年龄的增长,慢慢的对茶也有了很多的理解和认识,我一直都是最喜欢生普,但不崇拜什么山头老树茶,一直对生沱情有独终,特别是五年以上的生普,当然都是自己贮存的,买的时候也不到一百元一斤,比别人送给我的几百或仟元的生普都觉得好喝太多,我泡给别人喝也是这个感觉,我不说别人也不知道这个是口粮茶,我感觉沱茶经过自己的贮存,五年以上的真的不比中挡的生普差,有心人不妨一试。
苍洱沱茶,下关沱茶这些属于普洱茶吗?
首先明确一下沱茶属于普洱茶,不管是下关沱还是苍洱沱。普洱茶的定义是:普洱茶国家标准出台于((GB/T2111-2008))2008年,并将于2008年12月1日正式实施。该国家标准给普洱茶的定义是,普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。国家质检总局规定,普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州市所属的639个乡镇。