不是所有的白茶和普洱茶都有很好的降糖功效，白茶和普洱茶也是选择性的。白茶和普洱茶具有降糖功效，我觉得这个说法不够准确。比如白茶，每年的3月份，大白茶刚发芽，便采下嫩芽，制作成白毫银针茶。如果考虑降糖效果，尽量选择白茶中的有年份的寿眉。
喝茶能降血压、降血糖吗？
感谢邀请。的确有很多研究发现茶叶中的有益成分茶多酚有降脂和降压、降糖等功效，不过这些只能作为辅助降脂和降糖的饮品，如果作为药物来使用必然是不行的。茶可以说是我国的文化财产，我国的茶也是发源最早，历史最悠久的传承之物，在生活中深受欢迎。多年前日本的学者们就研究过喝茶和心脑血管疾病之间的联系，发现如果每天坚持喝绿茶的话，因脑血管疾病而死亡的风险能下降22~31%。
也有多种研究发现，如果每日喝茶三倍，能大幅降低患心肌梗死风险的几率，也能够减少患中风的风险。茶叶中的茶多酚是很好的抗氧化成分，一般在绿茶中保留最完整，绿茶的工艺是炒青、烘青或晒青，这样可以保留茶叶中的成分，如叶绿素、抗氧化成分，但味道可能会有清苦涩口的感觉，不过由于绿茶中的茶多酚含量最丰富，因此绿茶也是对预防心脑血管最好的茶类。
其他的茶如黑茶、红茶等发酵茶类，在发酵的过程中能增加更多氨基酸、维生素成分，营养比较丰富，而且经过发酵成分利于吸收，对肠胃友好，少了苦涩，多了几分醇香，不过红茶中的茶多酚含量下降，不过喝发酵茶类能暖胃益脾，也同样能提神清肺，也是不错的选择。喝绿茶还能降低糖尿病发病几率，常喝绿茶的人比不喝茶的人糖尿病风险能下降33%。
茶多酚、茶色素、茶多糖等成分都是很好的保健成分，它们在多种研究中都有助清理自由基，延缓衰老，有抗炎效果，同时也能降低心脑血管发病几率，有潜在促进脂肪分解，减少体脂形成的效果，因此，从某种程度来说，常喝茶的确有助降脂降糖。无论喝什么茶，有多重研究发现，它们都对大脑细胞有保护效果，茶叶中的抗氧化成分能延缓大脑退化，有助于延缓老年痴呆症的发病年龄或降低几率。
茶叶的清香还能缓解焦虑紧张的情绪，安神养心，因为茶叶中的茶氨酸能帮助大脑平稳情绪，提高注意力，改善整体精神，让我们有更好的抗压能力。虽然茶叶对于三高患者来说十分有利，不过我们也不能把茶叶当成降脂降糖的药来吃，常喝茶叶辅助调理三高的效果，但也只能是辅助，要想平稳血糖血脂，我们还应该从日常饮食习惯下手，清淡饮食为主，减少高油高脂高糖食物的摄入，并且加强锻炼，提高体质，减少血液粘稠度。
白茶和普洱茶具有降糖功效，我觉得这个说法不够准确。不是所有的白茶和普洱茶都有很好的降糖功效，白茶和普洱茶也是选择性的。现代医学研究表明，茶叶降血糖的有效成分主要有三种：茶多糖、茶多酚、二苯胺，其中主要是茶多糖。茶多糖是茶叶治疗糖尿病时的主要药理成分。一般来讲，原料愈粗老茶多糖含量愈高，等级低的茶叶中茶多糖含量高。
茶叶多糖（茶多糖）通常是茶叶中茶类、果胶、蛋白质等组成的一类复合物，约占茶叶干物质的20%。茶叶原料的老嫩程度对茶多糖含量的影响很大，并表现出随茶叶粗老程度的递增，茶多糖的含量增加。在治疗糖尿病方面，粗老茶比嫩茶效果要好。中国和日本民间都有用粗老茶医治糖尿病的传统。比如白茶，每年的3月份，大白茶刚发芽，便采下嫩芽，制作成白毫银针茶。
过几天，芽长长了，嫩叶长出来了，这时候便不止采芽了，要采摘一芽一叶，制作成白牡丹。再过一段时间，叶片长多了，采下一芽多叶，制作成的茶便是寿眉。所以白茶中的白毫银针是全芽头做成，其中茶多酚、咖啡碱含量高、茶多糖含量稍低；而寿眉是有老叶制成，茶多糖含量相对多。如果考虑降糖效果，尽量选择白茶中的有年份的寿眉。
而普洱茶中原料也是分等级的，同时还会分生茶、熟茶。从茶多糖含量来看，建议选择等级较低的普洱熟茶或者陈年生普。另外很重要的一点就是年份，白茶和普洱茶都是后发酵茶，茶多糖的口感为甜纯，存放多年的白茶和普洱茶品越泡越甜，就与后期发酵的茶多糖含量有关。在后期发酵中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且活性更强，使得后发酵茶中白茶、普洱茶茶多糖降血糖效果优于其他茶类。
