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为什么说生下关熟大益,喜茶们做对了什么

来源:网络 时间:2023-01-10 02:52:39 编辑:第一茶叶 手机版

进入2000后后期,勐海茶厂逐渐拉开了与下关茶厂的差距,并且越来越大,这是为什么呢?首先勐海茶厂占有地理优势,云南名山、名寨茶大部分出自版纳地区,而下关茶厂所在区域并无特别出名的茶。谢谢邀请!我不知道怎么会有下关比大益茶文化历史更久远之说?如果从下关茶厂成立的时间上来看,它比勐海要晚1年,勐海茶厂成立于1940年,而下关茶厂成立于1941年,如果以前身“永昌祥”商号确实要比勐海的张堂阶早4年,一个是1908年,一个是1912年。

请教大咖们:普洱茶,为什么说“喝生不喝熟”?

大家好,说茶网思思为您解答这个问题!很多刚接触普洱茶的人,其实是喝不习惯熟茶的,他们会觉得熟茶有股发酵的味道,说过分点就是一股子树叶的“腐味”,其实这些都挺正常的。因为本身熟茶就是洒水渥堆发酵制作而成,微生物在转化和发酵过程中相互交融变化,产生很多类似“腐味”的有益生菌附着在熟茶表面。茶叶内的茶多酚、咖啡碱、儿茶素都会消退掉大部分,随着发酵转化成更加温润的熟茶汤。

既然熟茶如此温润,那为什么还是有人说“喝生不喝熟”?第一、针对一些茶友这样的说辞,可能是因为刚接触普洱茶,一开始就只能喝生茶,比较抵触熟茶的口感,而且这类人喝茶都比较少,胃粘膜和肠道对生茶的刺激性感受并不明显。第二、这类人只看中生茶转化过程中的巨大变化,比较青睐于生茶丰富多样的转化口感,而熟茶已经是经过发酵的茶类,本身在后期转化中的变现会更趋于平淡,寻找刺激的茶友,估计很难感受熟茶的魅力。

第三、当生茶喝多的时候,熟茶却会成为慰藉心灵的温润之药,令身体暖和舒适,叫人心情备感放松,特别是体质偏寒凉的茶友,这种感受是完全不一样的。总之,“喝生不喝熟”的说法并不绝对,这是按照品饮茶的年限,以及自身体质来看的,不一定就得喝生茶,存生茶,把熟茶束之高阁。生熟茶都是普洱茶不同的展现形式,各有千秋,其实高层次的人都讲究温和处世,他们大多数喝的都是熟茶

普洱生茶选大益还是中茶还是下关,有没有什么推荐

接触普洱时间不太长,这三个品牌的茶都买了一些,简单说一下感受,大神轻喷大益,毋庸置疑的老大,茶叶除了贵点,没毛病,我买的大益基本就是他的熟茶,大益生普感觉性价比还要低中茶,现在平时常喝的中茶比较多,有个建国70周年纪念红印着实不错,茶气十足,生津回甘都不错,存了点,又陆续买了几款中茶其他的生茶,感觉喝着不错下关,甲坨,特沱都试过,在这个价位能买到的大厂茶,口感还可以的也就下关了,如果喜欢喝普洱,对价格又特别敏感的话就喝下关 以上的评价是基于我这个普洱小白两年的喝茶过程总结的,茶叶这东西个人感觉,大厂三五百块一饼左右的茶就可以了,没必要追求山头高价,自己不懂的话容易掉坑。

百年下关比大益茶文化历史更久远,为何有人说下关掉队?

谢谢邀请!我不知道怎么会有下关比大益茶文化历史更久远之说?如果从下关茶厂成立的时间上来看,它比勐海要晚1年,勐海茶厂成立于1940年,而下关茶厂成立于1941年,如果以前身“永昌祥”商号确实要比勐海的张堂阶早4年,一个是1908年,一个是1912年。我们换个角度来看,勐海人工种植茶的历史可追溯至1700年以前,如果从茶文化历史来看,勐海的历史应该比下关要久远得多,当然这只是我个人的看法。

在50年代至2000年代初,下关茶厂与勐海茶厂应该说是并驾齐驱,就是有差距,那也很少。在70年代至90年代,云南最牛X的茶厂应该与它们两家的关系都不大,就是凤庆茶厂。进入2000后后期,勐海茶厂逐渐拉开了与下关茶厂的差距,并且越来越大,这是为什么呢?首先勐海茶厂占有地理优势,云南名山、名寨茶大部分出自版纳地区,而下关茶厂所在区域并无特别出名的茶。

其二,从历史上看,有名的茶也是勐海茶厂出品的相对要多一些。其三,从资本运作的角度上看,勐海茶厂就领先了下关茶厂不是一点半点的距离了。其四,从品牌的运营上看,也是勐海茶厂遥遥领先。尤其是我们现在处于一个靠流量的年代,明星靠炒,房子靠炒,就连一家小小的饭馆也要网红来炒。由此可见,从资本、品牌运作都弱一点的下关茶厂掉队就是一个不难理解的事了。


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