检测茶叶的农残这款我们经常做，有经验。那么怎样判断一款茶回甘的好坏呢？1回甘速度越快越好；2回甘强度越强烈越好；3回甘的深度越深越好，从舌尖开始直到喉部都有明显的回甘那最好；4回甘面积越大越好，从舌面的回甘到两颊，再到上鄂，满口回甘则为上上品；5回甘越持久越好。
如何检测茶的农残？
检测茶叶的农残这款我们经常做，有经验。我们是专门做出口标准的欧标茶、有机茶厂家，每年每个大样茶叶批次都要做茶叶农药残留检测。如果需要专业、权威和可靠的农药残留检测，自己做检测和普通实验室检测出来的结果误差还是挺大的，建议找专业的大型实验室比如：Eurofines\SGS等。他们的检测设备和专业程度都是很高的，能检测的农药种类也是非常多，超过400多种，而且客户认可度也高。
怎样通过回甘辨别好茶？
普洱茶中的回甘，指的是茶汤咽下后，口腔和喉咙中产生甜美的余味。回甘需要一定的时间，而时间的长短则取决于茶品是否优质。优质茶品，茶汤咽下后，能快速感到回甘且持久，蔓延到喉咙。 回甘多伴随苦味而来，随着时间的推移，甜味逐渐代替苦味，最终以甜味继续保留告终。普洱茶的回甘可简单描述为“入口轻苦，回味清甜”。而回甘通常较多出现在普洱生茶上。
苦味是茶的本味，茶在最初被称为“苦茶”，随时间递增和人为驯化后，苦味逐渐减淡，达到人的味觉所能接受的程度。苦后甘甜也正是大多数人真实的人生写照，事实上并不是这样的，苦虽然是形成回甘的关键，但若一款茶，品饮后苦味重且经久不散，回甘不现，口腔中只有重苦，其也就失去了品饮价值。普洱茶的回甘是由其内含物质所决定的，这些物质大致包括：多酚类、咖啡碱、茶碱等。
这些物质溶于水，和茶品中的氨基酸、儿茶素等物质共同形成普洱茶独特的风味。苦味是回甘产生的重要基础，而影响苦味的多少、散的快慢的因素包括：茶树品种、茶树生长环境、树龄、制作工艺等。回甘只能判断普洱茶好不好的标准之一，但有回甘同时回甘持久的普洱茶，是很值得茶友品饮的。内容来自东家茶人南茗佳人。玩转文化生活知识，关注【东家APP】，更有有品、有趣、值得买的匠人美物等你挑选！。
喝茶一辈子，如何辨别一款好茶？怎样鉴别一款好茶的价值？
欢迎关注爱茶的蜗牛大叔真实的分享让我们一起痴茶辨别好茶的方法很简单，就是三看二闻一品尝，看干茶形状和色泽是否一致，冲泡后看汤色是否清澈明亮，好好的看看叶底是完整的芽叶还是粗老的断叶及茶梗，闻干茶和茶汤的香气有无变质的味道，再判断其香气的类型。最后在茶汤温度降至55度到50度时品尝其滋味。以上这些就是审评茶好坏的基本方法，但对于茶小白来说可能是一头的雾水，这就要求提问者自己用心去体验了，世上无难事只要有心人。
喝普洱茶时，常说的“生津”“回甘”“回甜”是怎么一回事？
谢谢邀请！老徐谈茶，去伪存真。把真实的普洱茶带给您！！（欢迎关注老徐谈茶，了解更多普洱茶干货）生 津生津不复杂，喝茶后口腔中的唾液越多越好，有舌下鸣泉的感觉最好，生津的速度越快越好。回 甘回甘顾名思意就是回甜，但在茶中，尤其是普洱茶中，这个回甜就大有讲究了。先来说一说回甘的甜味，大致上可以分为冰糖甜、砂糖甜和果糖甜。
冰糖甜，甜而不腻，比较清爽，有点发凉的感觉。最典型的就数昔归茶在5-6 泡以后的甜，那就是比较标准的冰糖甜。砂糖甜，不是通常商店里买到的白糖甜，它的甜有一点点像喝咖啡时用的那种沙糖，甜度适中，稍带一点焦糖香。对应这种甜比较有代表性的茶，就是冰岛了，冰岛茶的甜个人认为就比较靠近这种砂糖甜，当然也有人说冰岛茶是冰糖甜，可能是个人感觉的差异造成的，见仁见智吧。
所谓果糖甜可不是水果糖哦，它的甜味比较的淡，但带有一股清香，甜的比较清雅。比较典型的就是野生古树茶以及部分半野生古树茶，比如二嘎子茶之类的就是这种甜。大家可能会问到底哪一种甜比较好？个人认为哪一种甜都好，关键看它的甜度高不高，持久性长不长。回甘的部位甜分清后来看看回甘的部位，这在韵味当中是比较重要的。
通常回甘是从舌尖开始的，因为人口腔中味觉最灵敏的部位就是舌尖，它的灵敏度由舌尖向后逐渐迟钝。那么怎样判断一款茶回甘的好坏呢？1回甘速度越快越好；2回甘强度越强烈越好；3回甘的深度越深越好，从舌尖开始直到喉部都有明显的回甘那最好；4回甘面积越大越好，从舌面的回甘到两颊， 再到上鄂，满口回甘则为上上品；5回甘越持久越好。
