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茶饼有杂味了怎么办,茶叶储存不当有杂味

来源:网络 时间:2023-03-02 22:56:40 编辑:第一茶叶 手机版

如果是已经长霉斑,且茶饼心都有霉斑了,那茶就不能要了,直接扔了。雨季的时候,环境湿度大,茶叶存储不当很容易受潮发霉,通常有两种情况,一种是有霉味但无霉斑,另一种是有霉味也有霉斑。这类茶有一定的迷惑性,毛料有香气,但存放就不行。如果是那些要求密封保存的茶(绿茶红茶、青茶等)发霉了,不管是哪种情况,都不能要了,可以直接扔了。

茶叶有莓味怎么办?

茶叶有霉味怎么处理,网上众说纷纭,其实不能一概而论,毕竟都是自己花辛苦钱买来的,小编做过类似相关实验,跟大家分享一下。雨季的时候,环境湿度大,茶叶存储不当很容易受潮发霉,通常有两种情况,一种是有霉味但无霉斑,另一种是有霉味也有霉斑。如果是那些要求密封保存的茶(绿茶红茶、青茶等)发霉了,不管是哪种情况,都不能要了,可以直接扔了。

如果是普洱茶,可视不同的情况,采取不同的措施。普洱茶当受潮水分达到14%时,一两天之内就会有霉味,但没有霉斑;当受潮水分达到16%,一两天之内就会长霉斑,而且随着时间推移 霉斑会越长越严重。如果是已经长霉斑,且茶饼心都有霉斑了,那茶就不能要了,直接扔了。如果是第一种情况,只是有霉味但无霉斑,或只是茶饼表面有少量白斑(不是青霉),这种情况不要着急把茶扔了,可以迅速转移至干燥通风处慢慢的晾干,霉味会慢慢的退掉,恢复普洱茶的陈香(这普洱茶后发酵是湿热条件下微生物作用的原理),必要的时候可以放在陶罐内密封保存并存放在相对高温的环境中进一步去掉霉味。

如果您存的普洱茶是以上情况,不妨可以按照小编的方案处理看,除了实验外,小编在2011年的时候买了2提(14饼)普洱茶熟茶,就是有霉味但无霉斑,按照上述方案处理,品质恢复的非常好,后来厂家知道这个情况,再去买时就涨价了。当然如果霉味怎么处理都处理不掉 ,那也别心疼 ,直接扔了。请关注@茶性随心 ,互相交流 ,互相学习。

普洱茶买回来七年了还能喝吗?

能不能喝?按照几个顺序我们来讲下。能不能喝?有两种概念,一个是放了七年的普洱茶,你得先从外观和气味上闻下,是不是已经发霉了,如果发霉了,自然不能喝,扔掉,如果没有那看接下来的问题。另一个能不能喝,则是要看茶叶是不是劣质茶,先从茶叶的形状上面看看条索是否完整,茶叶的气味是不是纯正,当然最主要的要品尝,从入口的感觉看下是否能喝。


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