在这个不大的县城，武大郎每天都能将馒头卖完，第二天再做新的，说明馒头在当年是最基本的主食，人人都会买。馒头是白面做得，属于细粮。在中国民国时期，大部分农民也是吃不到细粮馒头的，多吃粗粮和杂粮。很有意思的是，细粮馒头在北宋却也不算什么好东西，很寻常。当地聪明少年郓哥被王婆打了以后，找到武大郎告诉他老婆的奸情。
武大郎为了让他说话，要送他馒头作为酬谢。-------------武大郎卖的是馒头，不是烧饼，这是常识哦！老萨每天上班路上，就有个年轻人再买武大郎烧饼，老萨每次都忍不住想告诉他。文中写到：武大道：“好兄弟，你对我说是兀谁，我把大个炊饼送你。”郓哥道：“炊饼不济事；你只做个小主人，请我吃三杯，我便说与你。
”武大道：“你会吃酒？跟我来。” 武大挑了担儿，引着郓哥，到一个小酒店里歇了担儿；拿了几个炊饼，买了些肉，讨了一镟酒，请郓哥吃。那小厮又道：“酒便不要添了，肉再切几块来。”显然，在郓哥这种贫穷少年的严重，馒头不算什么好东西，根本不稀罕，倒是要武大郎请他吃肉喝酒。对比可见，北宋民间很富裕，生活很好，细粮馒头随便吃。
馒头没有馅，也就不容易变质，所以是北宋最常见的食物。书中很多地方都写到炊饼，也就是馒头。戴宗从背后赶来，叫道：“李大哥，怎的不买些点心吃了去？”李逵叫道：“哥哥！救我一救！饿杀铁牛了！”戴宗怀里摸出几个炊饼来自吃。李逵伸着手，只隔一丈远近，只接不着。李逵叫道：“好哥哥！且住一住！”戴宗道：“便是今日有些蹊跷，我的两条也不能彀住。
”李逵道：“啊也！我这鸟脚不由我半分，只管自家在下边奔了去！不要讨我性发，把大斧砍了下来！”时迁听得，从柱上只一溜，来到後门边黑影里伏了。听得娅正开後门出来便去开墙门，时迁潜入厨桌下。梅香讨了灯火入来，又去关门，来前烧火。这使女便也起来生炭火上楼去。多时，汤滚，捧面汤上去，徐宁洗漱了，叫烫些热酒上来。
古代存在，现在消失的行业有哪些？
谢谢邀请！古代存在，现在消失的行业很多，例如：①结绳记事；②龟占问天；③竹板刻字著作；④封建制度的建制：帝王将相太监等等一系列的建制，封建法律等並由此派生的系统；⑤驿站；⑥鸿雁传书；⑦书塾行业；⑧青楼行业；⑨沿街叫卖，司马秤砣交易，货易货交易等；⑩老式的各种交通工具，（包括马车，独轮车，双轮车等），老式的钟表行业，老式的农具（犁，踏水车等），等等，都进入博物馆了。
社会发展很快，特别是在中国共产党领导下，各行各业均推陈出新。就我们这一代人所见，单就通讯来说，先是书信，电报，之后出现BB机，大哥大→手机，电话→手机代替座机电话→2G手机→4G手机→将出来了5G手机等等；我们生活在中国特色社会主义的新时代，是幸福的！我们要紧跟中国共产党，团结创新，不断向前！人民，只有人民，才是创造历史的动力！人民万岁！。
古代路边的驿站，在荒郊野外卖茶酒不危险吗？不会遇到土匪抢劫吗？
只怕是电视上看来的武侠故事吧，荒郊野外哪有卖茶酒的？他是做鬼的生意么？古代商品经济并不发达，因此不用太指望什么荒郊野外能开店，有些时代连钱都不能普及，乡下大都是自给自足的自然经济，这种情况下，老百姓没有太多的消费能力，也没有太多的消费欲望，荒郊野外酒卖给谁呢？但也有一些例外，比如人来人往的阳关大道上，人来人往，做旅客生意的还是比较多的，只是这些地方也无法构成“荒郊野外”了。
再就是一种可能——房屋修在道路附近，忙时务农，闲时兼带着做一些路边茶楼酒肆的生意。往往这样的小店会出现在村子外围，生意稀薄，店家却无所谓，仅当是多一份营生罢了。就连现在的农村仍然有不少这样的店在。你可能觉得这地方偏僻无人，实际上打你进这块地界起，就让当地人给盯上了，正因为来的人不复杂，他们能很明白的关注到你，万一谁敢对村里人不利，立马涌出一个湾子的人马陪你唠嗑。
而且他们也不会怕土匪的。根据当年我爷爷湘西剿匪的经验，很多土匪就是当地山民，他们没事就种田，要做事了，一个眼神就能上山寨集中。如果茶楼酒肆是这种人开的，那他们做你生意还好，不做你生意，你就等着变包子馅儿吧。只怕还有不少根本不是做生意的，开了个假模假样的店糊弄死鬼，专等那过路旅客歇脚，然后探了虚实，让那山寨的巡风来捉。
像这种山里的野店，就算是良民在做生意，那也不是一般的生意，八成卖酒也是卖给土匪的。只因为关系熟，且土匪们也需要一个能撒欢的地方，故而没有劫了他的道。水浒传里，智劫生辰纲的情节还记得么？那些好汉也没去搞什么大圈套，就差人扮作挑担子卖酒的小老儿，杨志那帮官军居然也没有起太大疑心。由此看来，这种搬着担子叫卖的货郎才更像古代曾经有过的野店生意。
