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什么季节铁观音,铁观音秋茶和春茶

来源:网络 时间:2022-11-06 11:54:45 编辑:第一茶叶 手机版

铁观音一年有四个采摘季节,这个大家要了解。铁观音其实是属于绿茶红茶之间的。虽然铁观音是绿色的,,他不是绿茶,是乌龙茶铁观音茶叶的叶脉和叶边部分是红色,叶心是绿色。这是铁观音的特点,也是大多数乌龙茶的特点。

铁观音茶有什么特点?

虽然铁观音是绿色的,但是,他不是绿茶,是乌龙茶。所以,我们要先了解乌龙茶铁观音春茶也就是乌龙茶春茶的采摘时间是,谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬),只有这个时间段叫做春茶。铁观音一年有四个采摘季节,这个大家要了解。除了采摘时间,在制作工艺上又分为三大类型,分别为“清香型”,“浓香型”,“陈香型”。铁观音春茶的特点一句话就能概括,“绿叶红镶边,七泡有余香”。

铁观音茶叶的叶脉和叶边部分是红色,叶心是绿色。这是铁观音的特点,也是大多数乌龙茶的特点。在冲泡方面讲究“水为茶之母,壶是茶之父”,水一般用山泉水,壶用紫砂壶。在储存方面有个小技巧,包装茶叶从冰箱取出时,应先将包装茶叶放置在室温下,待温度回升至室温相近,才可拆包取茶,否则茶叶会因温差容易凝结水气增加含水量,使之加速劣变。

铁观音新茶什么时候上市?

铁观音一年分四期产新茶,4月底至5月中旬为春茶,6月底至7月中旬为夏茶,8月份为暑茶,9月底至10月中旬为秋茶。因为春茶经过深秋和冬季生长周期最长,所以茶叶富含的营养价值最好。重养身者喝春茶。而8月之后,雨水少,且山里气候宜人,茶香沉稳,因此品茗喜好香气者选择秋茶。夏茶、暑茶的产茶季均在高温酷暑天气,采摘、摇青发酵等加工过程中均容易使茶叶变质,因此夏茶和暑茶的香气、入口感觉均不理想,但价位较低。

铁观音是什么茶?冲泡时有哪些需要注意的?

铁观音其实是属于绿茶红茶之间的。那么下面我就来说一下有哪些需要注意的吧。1、洗杯:我们需要先用开水把茶具冲洗一下,这样可以既洗杯又有温杯的效果,也是十分方便呢。2、置茶:我们用茶匙取出一定量的铁观音放进盖碗中,茶叶不需要太多,是茶碗的一半就可以了。3、洗茶:我们先将烧开的水倒入盖碗里,对茶叶进行冲烫,去掉茶叶里的杂质,时间不需要很长,然后将茶水倒掉就可以了。


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