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为什么老茶客煮茶滋味甘醇,茶叶上面为什么有茶霜

来源:网络 时间:2022-11-17 01:58:45 编辑:第一茶叶 手机版

②一般冻害部分叶片枯萎,有的脱落,有的残留在枝棺上。农民说“茶怕干冻”,就是这个道理。成年茶树可于秋冬季在根部附近挑生泥培士,也有防冻作用。在茶园管理工作中,防止自然灾害,是保証茶树旺盛生长,获得茶叶高产优质的关键之一。受害程度轻重随茶园地势、地形、土质以及管理技术的不同而有很大差异。

茶芽被霜打有什么办法?

欢迎关注徽羽茶行。在茶园管理工作中,防止自然灾害,是保証茶树旺盛生长,获得茶叶高产优质的关键之一。今天主要讲的是茶树冻害的(霜打的)预防和补救措施,来学习一下吧!一、茶树冻害及其防治茶树对寒冷和高温虽然具有较强的适应性,但是超过一定限度,或遇到气温突然下降即会影响茶树生长,甚至造成整个地上部枯死。茶树受冻程度和原因茶树受冻的原因很复杂,冻害程度也轻重不一,大致可分为三种情况。

①严重冻害 地上部叶片全部枯萎、脱落,枝条全部或局部枯死。②一般冻害 部分叶片枯萎,有的脱落,有的残留在枝棺上。③轻微冻害 叶片或枝材局部枯萎,尤其是叶尖端或叶边缘变红现象较为普遍。造成冻害是受粽合因素的影响。其中最主要的是由于当地气温和湿度突然发生剧变,茶树不能及时适应这种外界环境条件的变化而受冻。

尤其是低温后又遇干燥风,危害更大。农民说“茶怕干冻”,就是这个道理。受害程度轻重随茶园地势、地形、土质以及管理技术的不同而有很大差异。正如农民所说:"雪前冷,冻阴坡,雪后洽,冻阳坡"。植物受冻后枝叶粘萎致死的原因,据苏联学名马克西莫夫的研究,主要是由于细胞问隙白由水黏冰吸引出细胞内的水分,以致和胞浓度增淡,到浓度增加到一定程度,便引起原生质变质凝固,原生质的股体性质即被破坏。

其次是和胞间隙水黏冰后体积瑞大,对和胞压力增大增强,使和胞壁破裂或原生质膜受到损害而引起细胞萎缩死亡,和胞水外因粘冰陆髓从和胞渗透出来,如寒冻时,遇有太阳或刮风,则水分蒸发大于细胞吸入水分,不能保持植物体内水分不衡,使失水过多而凋萎。故在冬季对塞风的防止,实为茶国管理上很重要的措施。二、茶园冻害预防和补救照各地茶树受冻的情况来看,寒风侵袭对茶树的危害最大。

因此在茶园东北向,北向或西北向建立防风林,阻挡塞风来袭,是预防冻齿最根本的办法。据近年来各地农民的经验,防冻措施总结起来有以下几项:(1)施肥 施足基肥,提早秋冬耕锅,增施有机肥料。浙江浮安、开化等茶区,在9月间黏合茶园深耕施用牛类、猪粪、桐饼茶子僻和焦泥灰等,冻害显著减轻,翌年地产达30-40%。(2)利用叶草复盖树冠 在寒流来临之前,用稻草、茅草等作成小束,以伞状盖在树冠上而,或偏于北向,西北向迎风的一面,这样对茶树有直接保暖的作用,而且可减少因风吹日晒水分蒸发过多的害处。

第二年茶芽萌发前,把盖草揭去,不致影响茶芽生长。(3)培土或铺草 这是很好的防冻办法,茶区农民习用已久。如浙江天台山、集云山一带,在一年生茶树越冬时,培土在茶株根部,厚约15-20厘米,过了春天再把土去掉。二年生茶树在株旁培土一年,即株高的二分之一,可使幼年茶树不受冻害,也不致影响茶苗生长。成年茶树可于秋冬季在根部附近挑生泥培士,也有防冻作用。

土壤冲刷严重的坡地茶园,茶根裸露,采用此法更为有效、因低温时土与冻结,有害于茶树根系的生长,同时茶树根甄部生长较旺盛,易受冻害,在根际培士可起保温作用。架园行间冬季缩草可减少热的辐射散失,提高土温,防冻作用也很良好。(4)茶树束莲 在安徽、浙江架区农民在秋茶结束后用稻草绳把茶莲整株拥束起来,捆时上部紧、中部宽,到隔年2月下旬或3月上旬解开。

因一些旧茶园的举树往往很高大,受风面大,蒸发量也大,拥束起来,可减少寒风的侵袭,减少冻宝。(5)熏烟 把枯枝、落叶、杂军等燃烧,同时浇水,使水蒸气和烟形成烟幕,可增加空气中的水分,提高露点。这方法用于小而积茶园较为有效,大面积或高山茶园较困难,但可结合在茶园周围泥灰进行。(6)冻害的补救 视茶树受冻程度采川不同补救方法。

冻害严重的应进行台划,或把粘枝剪去,促使发生新枝恢复树势;冻害轻的可进行重修剪,即在树冠上部剪去受冻枝条,并对该株进行轻修的,在初春3月间除了对受冻告茶树进行修剪外,应及时施用速效肥料,如硫酸敛、人类尿等,促使新柑生育,同时施川一些磷、钾肥料,增进枝条生长能力。在寒冷来临时,如茶树上积有冰桂或薄雪,应加以扫除,以免冰雪留在枝叶上受低温为害,因冰雪融解时会吸热而引起叶子失水。

但积雪厚的可不必扫除,因雪层厚有保和减少叶面水分燕发的作用。茶树受冻害后应加强施肥管理,并采用留叶采摘法以培养树势。根据植物生长发育特性和自然条件,采取合理的农业技术措施,增施磷、钾肥料,新梢上打顶摘心,减少施用速效肥料,减少士壤中含水量等,以促进树冠上新桁芽叶提早熟化,加强植株多积累抗塞物质,这样就能加强植株的扰寒能力,减少冻害的损失。


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