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④茶文化的功能,茶文化由哪些方面

来源:网络 时间:2022-12-14 01:42:45 编辑:第一茶叶 手机版

中国的茶文化博大精深,上升到哲学高度就成为了茶文化,茶禅一体,常为人津津乐道。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中国的茶文化首先是诗的文化,由文人雅士将其发扬光大,从诗中可以看出,茶不仅仅是解渴的俗物,可以破孤闷,解忧愁,激发灵感,沁人心脾。

茶文化有什么?

中国是茶的故乡,历史悠久源长,茶与我们,有着说不清的姻缘。中华大地,各地名茶举不胜举,有绿茶白茶、青茶、红茶黑茶等上千种茶,是我们待客居家必备的饮品,也是交际最佳的赠品。茶文化渊源流长,也一直是我们聊不完的话题。茶文化有什么?今天小编在这里根据自身所知的浅谈一下。一,制茶。经手工采摘下来的茶第一道工序就是要在日光下摊晒蒸散水分。

第二道工序进行炒青,破坏茶叶中醇素活性,去除鲜茶中的臭青味。第三道工序将炒青后的茶叶置入揉捻机内,使其滚动形成曲卷形,取出后堆积盖布闷黄。第四道工序置于通风良好的室内充分供氧避免叶细胞受损发酵氧化。最后第五道工序置于烘干机里再次进行蒸发水分,令其水分在5%,也就制作完毕了。二,泡茶泡茶重在水质上,好水才能泡出好茶,一般首选山泉水,纯净水。

煮水洗壶烫杯,请君入瓮,量在七点五克左右,冲水洗茶撇去泡沫,立即倒出,再冲入第二次水,也就可以慢慢享用了。青茶绿茶可以用100%度水,红茶白茶最好用90%度水,黑茶荞麦则炉煮。三,品茶。很多人说为什么茶不说喝要说品,茶你不慢慢品是体会它的价值所在,猪八戒吃人参果,一口囫囵,啥滋味他都不知道,一壶好茶,贵在前三泡,淡淡品,才会回味悠长。

什么是中国的茶文化?

中国的茶文化博大精深,上升到哲学高度就成为了茶文化,茶禅一体,常为人津津乐道。我想起了唐代诗人卢仝的《七碗茶诗》卢仝,其词云:“一碗喉吻润,二碗破孤闷;三碗搜枯肠,惟有文字五千卷;四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌骨清,六碗通仙灵;七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”卢仝,因为这首诗写的好,被称为茶仙。

中国的茶文化首先是诗的文化,由文人雅士将其发扬光大,从诗中可以看出,茶不仅仅是解渴的俗物,还可以破孤闷,解忧愁,激发灵感,沁人心脾。茶文化是一种高雅的文化,喝茶静心,喝茶时伴随着读诗书,可以提高个人的修养与品位。茶叶,丝丝缕缕,沉沉浮浮,人们从泡茶的过程中可以体味百变人生,“沉浮千古事,谁与向东流”,在喧嚣浮躁的社会里,只有静下心来,沉浮下去,才能沏出一杯香茶。


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