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美容养颜的桂花茶,怎么用桂花做茶喝

来源:网络 时间:2022-12-24 18:48:43 编辑:第一茶叶 手机版

大家好我是老王,怎样用桂花做美食,我的回答是:桂花先用水浸泡一下或者煮一下,然后用桂花来制作面包,桂花味道非常香,松软又好吃。【小提示】:这个桂花面包是用的水泡桂花,也可以把桂花用水煮了,等桂花水冷却再称出125克桂花水和面即可。

怎样用桂花做美食?

大家好我是老王,怎样用桂花做美食,我的回答是:桂花先用水浸泡一下或者煮一下,然后用桂花来制作面包,桂花味道非常香,松软又好吃。桂花大家常见的就是糖桂花,由于糖桂花特别甜,所以很多人又不怎么喜欢吃。干桂花不仅能制作美食,还可以用来泡水喝。桂花在我国主要可以分为四种,金桂花,银桂花,丹桂花,和四季桂花。桂花香气扑鼻,传播距离较远,所以我们很多园林绿化也会用到桂花。

桂花的颜色有黄色有白色。不仅可以做成食物还可以制作化妆品,精油,桂花酒等等,在食疗上桂花也有一定的药用价值,桂花性温,味辛。对痰多咳嗽,牙疼,腹疼经闭有一定的食疗效果。一般用的都是经过加工后的桂花干,鲜桂花用的比较少。桂花还有很多别名,九里香,秋香等等,不知道唐伯虎点秋香里的秋香是不是桂花的寓意。桂花可以制作的美食就更多了,无论是做菜比如桂花藕,还是制作点心桂花糕,还是制作香肠,或者是熬粥都可以放入桂花,这里边最出名的就是桂花糕,喜剧总动员里边常远演过一个小品里边就是桂花糕,这是我们的传统美食。

桂花糕可以做成纯白色的,也可以做成透明的,还可以做成分层的,都是既好看又好吃的点心。除了做成桂花糕还可以做成饼干,蛋糕,面包,馒头等等,只要是喜欢吃的加点桂花制作都可以。再制作桂花美食时桂花最好是用少量水浸泡后在使用,这样桂花不会太干。或者是用水把桂花煮了,再把桂花水放凉在使用桂花水和面都可以。下面我就和大家分享一下桂花面包的做法吧。

===桂花面包===【制作配方】:高筋面粉250克,酵母3克,白砂糖30克,盐1克,蛋黄2个,黄油25克,水125克,桂花5克。【制作方法】:1.先再桂花中倒入100克水,把桂花泡软。用剩余的25克水把酵母化成酵母水。高筋面粉和白砂糖,盐一起拌匀,在拌匀的面粉中加入桂花水再加入蛋黄,先把桂花水和蛋黄拌匀,在加入酵母水和成面团,面团不要过渡揉搓,成团没有干面粉即可,加入黄油揉至面团和黄油完全融合。

把面团装进保鲜袋拍扁,放进冰箱冷藏20分钟。2.取出面团揉至面筋展开,把面团分割成60克左右的小面团。把小面团滚圆一次,盖上湿毛巾松弛10分钟,在把面团滚圆一次醒发20分钟。最后滚圆一遍均匀的摆在烤盘上准备醒发。醒发40-60分钟,面团发酵到原体积的2倍大,即可烘烤。3.取出发酵好的面包,表面刷上蛋液,撒上芝麻即可烘烤。


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