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仙仙普洱怎么样,送给爱喝普洱茶的朋友们

来源:网络 时间:2023-01-04 12:32:39 编辑:第一茶叶 手机版

我们把答案限定在普洱生茶的新茶范围之内,这里不涉及老茶和其它种类的茶,比如红茶。比如喜欢版纳产区的就会把易武、布朗的茶排在靠前;喜欢普洱产区的就会把普洱产区的更加往前提一提,比如困鹿山;临沧茶的拥护者就会把昔归拿出来与其它茶较一高低。

普洱新茶可以喝吗?

感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,普洱茶新茶可以吗?这个问题普文认为问很低级了,哪有新茶不能喝的?普洱茶新茶指什么茶?这个季节到了,普文每日都得在茶山上,初制所中与各位工人大哥、大姐一起开工制作普洱茶的毛料。我们必须来分清楚什么时候才能叫普洱茶,根据国家标准,云南大叶种晒青毛料压制成饼或其他形状制作,成品包装后才能称之为普洱茶,如果没有成品包装,我们制作的人称之为“散料或者晒青料”。

如果按工艺分类来说,这个阶段的散茶就是“绿茶”,有些非要说普洱茶,没有那么特殊,非要这么特殊理解,那就是大叶种晒青毛料。您说绿茶的新茶能喝吗?很多人在说普洱茶越做越像绿茶。其实普文曾经也说过,如今普洱茶制作工艺越来越近绿茶,普文今天再次纠正一下,晒青本来就是绿茶,但是制作工艺越来越接近炒青工艺的茶。这就是如今普洱茶市场、越来越提倡生茶,这样一来可以更多以、各香型、各口感来博得更多消费者与茶友的喜爱。

这已经不争的事实。晒青散料新茶什么阶段会很好喝,基本一款茶在3—6月之间,基本固定了香型,太阳的晒气也消失,茶不会燥了。成品茶什么阶段好喝呢?其实跟散料一样,再次蒸气加工后,需要干燥。干燥后需要通风退火、退水味,茶汤才足够饱满。普文总结普洱茶新茶是可以喝的,就像绿茶一样,相对来说寒性较大,对于饮茶者,切记空腹饮用,饭后半小时饮茶自有滋味与特色。

如何选购普洱熟茶

谢谢邀请!挑选普洱茶的技巧,或者是应该注意的问题,大概有这几方面。首先我们要把茶分成大概的两个阶段,第一个是2006年以前,因为2006年是一个时间节点,零六年以后有强制的质量认证,即QS认证。之前是没有的,茶的净度和用料这一前一后会有不同。我们先说2006年以前,那个时间段因为没有进行强制质量认证,出产的茶净度会差一些,里面的杂质会多一些,比如说偶尔有像头发,或者是家禽的羽毛等等,这很正常。

挑那个时间段的茶,如果大家这方面没有经验的话,最好就是挑选大品牌的,比如说像大益的、下关茶厂的等等,这些是比较靠谱的。普洱茶的外形其实不是一个很重要的一个指标,茶饼或者茶砖的形状可以不作为重点。重点是要看用料是一个什么级别的,用料太好,对于熟茶来说并不是特别好。用高级茶和低级茶拼配韵味会比较好一些,用一级茶撒面,五级茶作为茶基这种茶我个人认为是比较好的。


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