冲泡花茶的茶水比例为1比50。也就是说，取3克茶叶，需要注入150毫升水，水温大概在90度左右，品质较高的花茶可以使用沸水，第一回泡3分钟，第二回时间稍加。如果是使用盖碗冲泡法的话，那么茶水比例为1比30，即投5克干茶，注入150毫升水，水温90-95度左右。用盖碗冲泡时浸泡时间不宜太长，前三泡浸泡时间大概一二十秒，后几泡适当加长浸泡时间，冲泡可以大概在五六次，之后味道变淡，如果个人可以接受，继续泡也无妨。
怎么样的喝茶方法是最养生的？
话说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”中国人过日子，离不开茶。茶是人民最熟悉的饮料。近年来，茶叶的养生保健功效被广泛关注。《本草拾遗》说：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”更是给予茶的功效大大的肯定。喝茶有益健康，但前提是，你得喝对茶。现代医学认为，茶叶健康的奥秘在于当中所含的茶多酚、茶色素、茶多糖等成分。
喝茶时，该如何hold住这些有益成分？关键1：泡茶时间最好浸泡4~6分钟后喝，茶叶中的有益成分可基本析出。关键2：泡茶次数一般红茶、绿茶冲泡2~3次，乌龙茶、黑茶泡3~5次。泡太久无益健康。关键3：别倒头泡茶绿茶和红茶的头泡茶中，含约70%~80%的有益成分。健康喝茶，还要坚持“二不”原则：空腹不饮茶：空腹喝茶易致咖啡因吸收过多，可能出现心慌、尿频等不适。
如何快速学会有模有样地泡茶？
泡茶是一个精细活，分为6个步骤1、温具用沸水冲淋所有茶具，随后即将茶壶、茶杯沥干，温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，同时还起到清洁的作用。2、置茶置茶就是放茶叶，往泡茶的壶里置入一定数量的茶叶，茶叶的数量随不同茶叶而不同的，还有随个人喜好而放。3、冲泡置茶后，将开水冲入壶中，通常以冲水八分满为宜，冲泡时间一般为5分钟左右，冲泡次数越多，浸泡时间越长。
新手如何了解茶，两个选择：1，成为全面的专家，首先是理论。建议先由书籍入手，从茶叶的历史，茶叶的类别再到细的产地，制作方法，茶叶特点。有了理论知识后就是实践，到各大产地实际了解种植生产品饮，从实践去修正理论，相互结合。说起来容易，这个过程快者十年二十年，甚至需要花费毕生精力。2,了解茶的爱好者。这方面首先要从大概上了解下茶叶分类和特点，然后到市面上多喝喝茶，找到自己喜爱的两三款茶，然后常喝常比较，再深入了解这几款茶的知识，多想多思考。
量变就会慢慢质变。第二个问题，不知道你说的“炮制”是不是指泡茶，我就按照泡茶来回答。泡好一泡茶关键在几个方面：1，首先要准备一份好心情。2，茶具的选择。抛开喜好问题，一般而言绿茶，黄茶用玻璃杯或者三才盖碗，乌龙茶红茶用盖碗或者壶，白茶黑茶用蒸煮器材。当然，以上的选择不是绝对的，如果有兴趣可以具体说下泡什么茶，我会回答用什么茶具好一点。
3，投茶量。这点根据自己喜欢的浓淡或者茶具大小来决定。要自己多尝试。4,水。对于水有很多说法，我个人建议纯净水，因为纯净水是白纸，能够最好的表现出茶叶的本质。水温的话，具体问题得具体分析，总的来说，越嫩的茶叶所用的水温越低，水温的选择在85度到100度之间，温度太低就泡不出香味，温度太高，则容易出现苦味和涩味。
