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中国茶馆如何标准经营,当数字邂逅中国茶

来源:网络 时间:2023-02-20 14:28:40 编辑:第一茶叶 手机版

茶艺是门高深学问,代表了中国几千年来形成的茶文化。经营茶楼,首先店主必需懂茶,甜点、干果类点缀品必需配备。误区不写了,因为经营方面,人各有道,我上面写的这些也是有人不认可的。这样能吸引一些短期消费的客户,但做茶叶真正要经营的是常客,是那些一年不去你店、打电话定茶叶的客户。

如何经营茶叶店?

茶叶店,很多人都开始走入一些误区,我列举一些:一、选择店面路段好的。路段好一定是有帮助的,但这样的地方停车方便吗?租金成本高吗?而且做茶叶生意靠门前客?那估计只会让你梦碎。还不如把这些钱用在租个大一点的、让客人坐在店里舒服一点,要便宜就选择车流小点、路道顺畅、停车方便的地方,(这条对于做品牌的例外)二、一味追求豪华高档装修。

茶叶、最难过的关就是品质价格信任关系。很多人认为装修装饰高端可以衬托自己销量大、获取了信任很多、专业权威等。其实你还不如把店设计得素雅一点,跟茶文化结合,或田园风、给人自然生态的感觉。毕竟茶本身就是农产品,就代表自然。(高档装修的确让我们舒服,但也会给人感觉你赚太多了。)三、什么茶都做。这点对于做大做强了的开店来说,我不反对,但新开店就不是很适合,种类繁多首先资金不足会影响拿货优势,看似能满足更多的客户,其实谁也满足不了。

而且给人感觉很不专业。四、不用心钻研茶叶本身的。很多人一味的玩文化,却忽略了什么茶有用、好喝,任客户选择。茶具也是为了找感觉、选美观、花枝招展。把茶都泡坏了。这样能吸引一些短期消费的客户,但做茶叶真正要经营的是常客,是那些一年不去你店、打电话定茶叶的客户。误区不写了,因为经营方面,人各有道,我上面写的这些也是有人不认可的。

小茶楼如何经营?顾客喝茶怎么算钱?

经营茶楼,首先店主必需懂茶,甜点、干果类点缀品必需配备。茶楼环境必需悠雅整洁,装修风格古色古香,配备古筝类传统音乐。煮茶类用水相当挑剔,再好的茶用水不当也会影响茶的口感及品质。泡茶茶具也是主要因素,如乌龙茶类用紫砂壶、碗,绿茶类用玻璃杯,潽洱类必需用壶煮等,茶道用具必须配备齐全。茶艺是门高深学问,代表了中国几千年来形成的茶文化。


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