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白茶和绿茶哪个好,绿茶傻傻分不清

来源:网络 时间:2023-02-21 14:58:45 编辑:第一茶叶 手机版

绿茶,它的可饮用期比较短,一般要在一年内喝完,要是存放时间太长,茶叶中的茶多酚被氧化,失去鲜爽口感, 不再具有饮用价值。《5》非要把白茶说成绿茶,这是典型的指鹿为马。白茶绿茶,明明是两种截然不同的茶类,张冠李戴这种低级错误,不该有。绿茶,它清鲜、爽口,喝的就是一个鲜爽感。白茶,它清香、清甜,可长期存放,这是它的一大魅力。

绿茶白茶可以一起混泡吗?

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。无论绿茶白茶,只要品质好的茶叶,一般都建议清饮,不建议混泡。虽说绿茶白茶的风味都是鲜爽为主,但在细节上,有很多不同。以白茶为例,除了鲜爽感,白茶还有毫香、花香、药香、粽叶香、竹林香等等。光是感受白茶的香气,就不是一件容易的事了。更别说将白茶绿茶混着泡,风味一旦混合,再想感受单一茶叶的风味特征,那就更难了。

所以如果你想更多地了解茶叶,更好地提升喝茶技能,那么最好清饮,这样才能完整地感受茶叶原本的风味。无论是多种茶叶混着泡,还是茶叶与其它调料混着泡,都不推荐。如果你只是想喝一杯有味道的茶汤,那就没那么严格的限制了,陈皮、蜂蜜、红枣等等,都可以尝试。小陈茶事,创建有文化有故事的品牌茶。想要了解更多专业茶知识,欢迎关注我们。

白茶属于绿茶的一种吗?白茶该怎么挑选?

大家好,我是茶文化爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。白茶属于绿茶的一种吗?白茶该怎么挑选?在六大茶中,白茶与黄茶的名气很小,一来是因为产量小,二来是因为宣传少,所以大家对它们的了解并不深。不过近些年来,白茶的名气有所提升,受到很多茶友的关注,但还有不少人把一些绿茶当成白茶,或者把白茶当成绿茶。就像很多人也把黄茶当成绿茶,毕竟黄茶与绿茶工艺形似,只是多了道闷黄工艺。

言归正传,白茶自然与绿茶有很大区别,绿茶是不发酵茶,加工工艺为杀青、揉捻、干燥,而白茶是微发酵茶,工艺为萎凋与干燥。绿茶是经过杀青的,也要经过揉捻的,而白茶是不炒不揉的,靠日晒萎凋、干燥而成。当然现在因为科技发达,有了机器设备的帮助,不用只靠太阳晒,可以人为控制温湿度、风力来达到萎凋的目的,但只是萎凋方式变了,萎凋的目的没有变,不会炒也不会揉。

绿茶的杀青工艺是比较复杂的,因杀青与干燥方式的不同,分为蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶,又因外形不同可以分为直条形绿茶、曲条形绿茶、曲螺形绿茶、扁平形绿茶、单芽形绿茶等多种多样的绿茶。而白茶主要按采摘标准划分,分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。银针以单芽制成,白牡丹有芽有叶,芽叶连枝,通常以一芽一叶或二三叶制成,寿眉与贡眉以叶片制成。


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