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如何泡泾阳金花茯茶,周莹最爱金花茯茶变身网红奶盖

来源:网络 时间:2023-02-22 11:32:40 编辑:第一茶叶 手机版

正宗的泾阳茯茶黑茶讲究有:“离开泾阳水制不了泾阳茯茶,离开泾阳人制不了泾阳茯茶,离开泾阳气候制不了泾阳茯茶。第二,泾阳茯茶是以产地命名;泾阳茯茶属于陕西泾阳地方茗茶,属于国家地理标志产品;泾阳地处关中复地,位于泾河下游三山围绕形成独特的地理气候条件,造就了泾阳茯茶的独有特色。

泾阳有什么特产?

泾阳县地处咸阳市北部,属关中平原腹地,最著名的特产包括穰饸、花马蔬菜、沙红桃、羊肉泡、茯砖茶、酿酒葡萄、凉皮、甑糕等。穰饸是泾阳县社树村里祖祖辈辈传下来的一道秘制菜肴。“穰饸”虽是小吃,但却与陕西的一位大名人有渊源。 清末时社树村里大户刘家有个后生叫刘浮生,此人风流儒雅、精到书画,年轻时一个人跑到四川雅安做起了买卖。

有一天刘浮生无意间碰见了到雅安办事的于右任先生,乡当见乡当两眼泪汪汪,两人又是对酒当歌又是笔墨挥毫;刘浮生崇拜于右任的英才,于老赞赏刘先生才华,大有相见恨晚之感慨。数年后,于右任功成名就,但对刘浮生先生的雅安盛情一直在怀,回三原老家时专程上门拜访了刘浮生。见贵客上门,刘浮生激动万分,立刻捧出祖上秘制的食品款待于老。

于右任品尝后连连用说“穰饸,穰饸”,从此刘家这道秘传小吃就流传开了,小吃的名字就是于老口说的“穰饸”。花马村位于西北蔬菜名镇云阳镇南部5公里偏东处,是泾阳县千亩高效设施蔬菜示范基地之一,也是国家级蔬菜标准化示范县项目重点示范村。全村现有蔬菜面积2970亩,无公害蔬菜基地2500亩。全村蔬菜生产实行统一规划、科学种植,错茬播种,分散供应,做到四季有菜,均衡上市,避开旺季,填补淡季泾阳县的沙红桃属中熟类,个大、肉细脆、香甜、晚熟,是春节送亲朋好友的最佳礼品。

香脆沙红桃农历九月初成熟,最小每个果重500克,最大700克,半粘核、内红外白、皮鲜红、肉厚、核小、无裂果落果现象,两年挂果,四年丰产。“没尝过牛羊肉泡馍,等于没到过泾阳”。由这句话中可以看出牛羊肉泡馍也是泾阳著名的风味佳肴,是泾阳最具特色的小吃。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤鲜,肥而不腻,瘦而不柴,营养丰富,暖胃耐饥,香气四溢,诱人食欲,食后余味无穷,牛羊肉泡馍已成为泾阳乃至陕西名吃的“总代表”。

泾阳茯砖茶是泾阳县的特产。“泾阳茯砖茶”茶体紧结,色泽黑褐油润,金花茂盛,菌香四溢,茶汤橙红透亮,滋味醇厚悠长。泾阳茯砖茶获地理标志保护产品。泾阳北部旱腰带地区的安吴、口镇、王桥、兴隆4镇,位于酿酒葡萄生长最佳区域,被国内外专家誉为“世界十大葡萄优生区之一”,是泾阳县葡萄产业发展重点区域。泾阳凉皮已有200余年的历史,凉皮的制法多、品种繁,突出酸辣鲜香,口感好,滑利爽口、筋韧耐嚼,深受大众欢迎。


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