黄金芽的冲泡方法，这种冷茶怎么泡的

本文目录一览

1，这种冷茶怎么泡的
2，传统泡豆芽菜做法大全
3，黄山毛尖的冲泡方法

1，这种冷茶怎么泡的

泡了冻就OK了

可以把茶叶放进可以直接饮用的水里面，然后需要放冰箱，夏天喝起来相当不错。不知道图里是什么茶，用的是什么水。简单一点的，夏天可以买矿泉水，倒掉一点，放适量茶叶，放进冰箱，冷藏4个小时后便可以喝。像铁观音、台湾乌龙、武夷岩茶都可以这么做，最好选择茶叶品质好一点的。不苦不涩，又很清凉爽口，比在外面买的饮料要健康许多。希望能帮到你。这叫冷沁茶

像平常一样热水泡好后冷却了再冰镇啊，平常我都这样的

这种冷茶怎么泡的

2，传统泡豆芽菜做法大全

大豆芽菜猪血汤【用料】大豆芽菜四百八十克，熟猪血四百八十克，姜四片，花生油一茶题，盐一茶匙半。【做法】 1、大豆芽菜洗净，去根，切段，把猪血用清水洗净； 2、炒锅烧红； 3、下花生油； 4、爆香姜片； 5、下大豆芽炒香； 6、注入清水旺火烧滚约三十分，下猪血； 7、烧滚即成，加盐调味。豆芽菜（绿豆芽）炒金针。做法：豆芽菜半碗、金针（金针菜）20支，金针先泡水浸软，花生油先下锅，待油热时，金针先下锅炒几下，然后再放下豆芽菜，炒熟添下些味素、盐，连续服用5天，功效神速。 2．汽水半杯，掺下些甘草粉，先喝下，喝下大约五分钟左右，再吃下葡萄干五十粒左右，连续服用五天。 3．葡萄二十粒，剥下外皮，放大杯子里，掺下些甘草粉，服用前一点钟必须做好，待时刻到时才吃下。此方味道可口，妙用无穷，连续用五天，其功效神速。注：以上服用时间，定在下午三点钟左右。豆芽菜（绿豆芽）煮香菇汤做法：香菇5朵切丝，先下锅炒几下，再下1碗半水，滚几下，豆芽菜才下锅（不宜煮太久），添下味素、盐，连续服用3天，可以根治。注：以上服用时间，皆在下午二点左右吃下，病患者须多行善立德，可以早日痊愈豆芽菜这个做法很简单，首先我们区别两种豆芽，一种是绿豆芽，一种是黄豆芽。顾名思义，前者是绿豆发的芽，后者是黄豆发的芽。绿豆个头小，所以豆芽的豆瓣就小，黄豆则大。豆瓣小，吃的时候感觉就主要是吃的茎的脆的感觉，而黄豆芽则吃起来感觉很不一样。我个人喜欢绿豆芽。其实还有几种很细的豆芽，但中国菜一般不吃，所以不说了。豆芽买回来后，先用凉水抄一抄，把一些末末喳渣的碎根去掉，然后就根据如下口诀炮制：蒜辣热油尖椒切丝先放辣椒再放豆芽大火翻动豆芽微软? 放醋放盐稍稍再炒即可起锅

你可以买一个发豆芽的机器，然后自己用黄豆发，这样发起来的豆芽非常的健康和卫生，吃着也放心。如果不用机器的话，可能不太容易发成功。

传统泡豆芽菜做法大全

3，黄山毛尖的冲泡方法

冲泡黄山毛尖的要点　　黄山毛尖，一听到此名就能知道它是属于尖类的茶叶，同时黄山毛尖是高山、无污染、纯天然品质的花香型名优绿茶。我们都了解冲泡绿茶时候对水质。水温都有高要求的，那么冲泡黄山毛尖时候也是一样，下面茶叶品牌网就同您讲讲冲泡黄山毛尖的要点。　　冲泡黄山毛尖的要点有以下几项：　　比例：直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香;同时适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。　　水温：对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80%-90%的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。　　时间：一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。　　次数：一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。　　经过以上的介绍后，大家对冲泡黄山毛尖的要点都熟知了吧，虽然泡茶都是讲究这四点，但是不一样的茶叶所对应的要求都是不同的，茶友们要是冲泡自己不认识或是不熟悉的茶叶时候，应事先了解下冲泡技巧。

产地】　　黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡，该乡地处举世闻名的黄山北麓山脉，境内高山耸立，群峰环抱，溪流纵横，土地肥沃湿润，翠竹、花木香气飘逸，日照短，日夜温差大，漫射光丰富，空气新鲜无污染，平均海拔500—800米，种茶历史悠久，现有茶园　　【历史】　　　黄山毛尖茶开发研制于一九九八年，是高山、无污染、纯天然品质的花香型名优绿茶，属尖茶类。产品集传统工艺和高科技含量于一体，从鲜叶采摘、摊凉、杀青、理条、烘干、贮藏等环节均得到安徽农业大学制茶系教授的具体指导，使成品茶不仅保持了原有的天然营养成份，并更充分地体现了名优茶的色、香、味、形地方特色。并相继荣获99年第三届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖，2000年中国国际博览交易会国际名茶金奖。　　【形态】　　黄山毛尖外形紧结挺直，色泽油润，汤色嫩绿明亮，清香浓郁，滋味醇爽，叶底嫩绿，茶叶完整，经检测，12项“农残”均为零。该茶一经问世即被国际著名茶学专家、中国茶业界泰斗陈橼先生称为茶中极品，并欣然题词：“黄山毛尖，名山名茶”，表达了他对该茶的高度评价。　　黄山毛尖采摘及时，加工精细。采摘期在清明”至谷雨”之间，特级茶采摘初展的一芽一叶；一级茶采摘初展一芽一叶和一穿二叶；二级茶采摘开展的一芽二叶和初展的一芽三叶；三级条采摘开展的一穿二叶和一穿三叶。采摘回的鲜茶，制作前要严格拣剔，剔去老叶、茎之后，摊晾，尔后进行加工。加工采取烘青绿茶的制法，要求严格，经过杀青、揉捻、烘焙三道工序制成。每道工序都有严格规定，杀青要求鲜叶下锅，撒得开，翻得快，手势轻，使茶色均匀、杀青透彻。揉捻采取边炒边揉的方法，加以整条，不能把芽叶揉碎，白毫不能受损，条索卷曲紧实烤主要是控制火候，要求温度适当，勤炒勤翻，以免烘焦而破坏香味。外形略大于雀舌，有马蹄，象牙色，有银毫；清香，汤色杏黄，味醇和；叶底肥嫩明亮。属礼品茶之一。

冲泡黄山毛尖有以下几点是要值得注意：比例: 直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。水温: 对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80%-90%的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。时间: 一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些；反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。次数: 一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。

黄山毛尖的冲泡方法包括如下内容：一、茶叶的用量：直接反应的是茶的浓淡，浓淡要合适才能品尝到茶的色和香。适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。二、沏茶的水温: 对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。黄山毛尖属于绿茶，应用80°C的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。三、沏泡时间: 一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛尖放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些；反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。四、冲泡次数: 一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。

黄山毛尖的冲泡方法