没有冷泡茶的夏天只有59分，当我们享受冷泡茶凉爽解暑的时候也要看看我们的体质是否适合喝冷泡茶哦。“冷泡茶”，是一种非传统的新型茶饮料。体质的常见分类、特征（冷泡茶是否适宜）一、阴阳平和体质：体形匀称健壮，面色肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神。
冷泡茶是什么？
我们都知道，热泡茶刚出炉的时候，茶水闻之芳香浓郁，令人深感期待，但其实喝到胃里的感受远不如品饮前的嗅觉感受以及初接触唇齿间的那股韵味，且茶水冷却以后口感就会变得很刺激，有涩味。而冰泡茶，顾名思义，就是用冰来萃取茶叶当中的内含物，由于温度极低，类似茶多酚、咖啡因、单宁这种感官刺激物的溶解率就非常低，反而其萃取氨基酸和芳香物质的能力会增强，冰泡出来的茶饮在嗅觉上并没有那么浓烈的香味，但入口后的韵味及甘甜味是曼妙无穷的。
夏天喝冰泡茶更为爽口。冰泡茶挺讲究的，推荐三款适合夏天冰泡的茶——茉莉花茶、苦水玫瑰和姜花香凤凰单枞。◆ 茉莉龙珠茉莉龙珠，选用福鼎大白毫与茉莉花反复熏六道，使得花香侵入茶内，固存耐久藏。你能闻到浓郁的茉莉花香，却在此中寻不到一丝茉莉花的身影。在炎热的夏季，茉莉花的清凉会让人感到暑热的发散。◆ 苦水镇玫瑰苦水玫瑰，花香浓郁，内含物相当丰富。
生于西北高寒地带（甘肃苦水镇），花苞虽小，却因远离虫患使得茶叶更安全、健康。加上玫瑰花，解虑、缕气，还可以美白，对夏天来说也是极好的抗晒饮品。◆ 姜花香凤凰单枞凤凰单枞，是一种乔木生的乌龙茶，有独特的山韵，茶气很强，花香、果香、蜜香也十分的浓郁，“冰萃法”能很好地将其芳香内涵释放出来，更易回甘，是夏季一道难得的消暑佳品。
其实所有的凤凰单枞做冰萃茶味道都会很棒，这里推荐的姜花香单枞性价比相对来说较高。动手做一壶“夏日冰露”吧~有几个要点需注意：1. 做茶之前要准备好大量的冰块，以1L容器为单位，加10克茶叶（1.5L，15克；2L，20克），以此类推等比上升投茶量；2. 加入冰块后千万不要去搅动，任其安安静静融化，夏天常温下2~3小时，冰柜里8~10小时；3. 滋味型的茶像普洱之类，并不适合冰泡，要氨基酸和香味很浓的茶才适合；4. 冰块最好不要用自来水做，可以用矿泉水或纯净水；5. 加茶叶要趁开水浇在冰块上之后，冷凝器上升时撒入，让它微微地舒展，再加冰块填满。
冷水泡茶叶有什么变化？
冷水泡茶可适用于绿茶，及白茶和乌龙茶。因它们属于不发酵，或轻微发酵。红茶，黑茶等不适合冷水泡。冷水泡茶，用水可以用矿泉水，凉开水等。最好当天用完，以免刺激脾胃。冷水泡茶，可以有效释出茶的有效成份，避免受热受伤，如儿茶素，茶多酚等，便于人体吸收，对失眠来讲也是一件好事，凉泡咖啡碱泡出成份量少，不会对睡眠有很大影响。
喝冷泡茶有科学依据吗？
“冷泡茶”，是一种非传统的新型茶饮料。泡茶时不用沸水，而将茶叶浸泡在常温的矿泉水、白开水或冰水中2~12小时，让茶叶的芬芳及营养素慢慢释放。冷泡茶能最大限度地保留茶的本味和鲜爽度，也减少了热水冲泡时茶叶的苦涩感。在快消费时代，冷泡茶流行起来最大的原因便是其便捷、可久泡的特性。但是，我要说到冷泡茶并不适合所有的茶叶，适合所有的人。
没有冷泡茶的夏天只有59分，当我们享受冷泡茶凉爽解暑的时候也要看看我们的体质是否适合喝冷泡茶哦。 什么是体质？由先天遗传和后天获得所形成的，人类个体在形态结构和功能活动方面所固有的、相对稳定的特性，与心理性格具有相关性。个体体质的不同，表现为在生理状态下对外界刺激的反应和适应上的某些差异性，以及发病过程中对某些致病因子的易感性和疾病发展的倾向性。
体质的形成受先天和后天影响 在生长发育和衰老过程中形成与自然、社会环境相适应的个体特性。 体质的常见分类、特征（冷泡茶是否适宜）一、阴阳平和体质：体形匀称健壮，面色肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神。鼻色明润，嗅觉通利，唇色红润，无口气。不容易疲劳，精力充沛。寒热均有较好的耐受力，睡眠良好，胃口好。大小便正常。
观察舌头颜色，呈淡红，舌苔薄而白，脉和而有神。（冷泡白茶适宜，可以根据体感随意喝，但不建议贪凉喝过多。） 二、阳虚体质：形体特征：形体白胖、肌肉松软。精神不振，睡眠偏多，容易水肿，平时怕冷，手脚冰凉，喜欢吃热的东西。舌头颜色偏暗淡，略显胖大，边缘有齿痕，舌苔湿润。脉象沉迟微弱，容易脱发，易出汗。大便多稀烂，少量多次，小便清长。
心理特征：性格多沉静、内向。喜欢夏季。（不适宜喝冷泡白茶，建议喝发酵度高的茶或三年以上老寿眉） 三、阴虚体质：形体特征：形体瘦长。手足心热、平时容易口燥热，咽喉干燥，爱喝冷饮。鼻腔偏干，大便干燥，舌头红，舌苔偏少。心理特征：性情急躁、外向好动、活泼。喜欢冬季。（适宜喝冷泡茶，特别是三年内的新白茶，清火去燥，建议学会慢品，平衡心境。
） 四、气虚体质：形体特征：面色偏白或淡黄，肌肉松软。语音低怯、气短懒言，肢体容易疲乏，精神不振，容易出汗。舌头呈淡红色，舌体显胖大，边缘有齿痕，脉象虚缓。容易头晕、健忘。大便有排不净感。心理特征：表现为性格沉静。容易感冒，要预防受风受寒。（不适宜喝三年内新茶冷泡，建议老寿眉加红枣煮着喝） 五、痰湿体质：形体特征：肥胖、腹部肥满松软。
多表现为面部皮肤油脂较多，汗水多且易粘。面色黄肿、容易困倦、舌体胖大、胸闷、痰多等，还容易关节酸痛、肠胃不适。平时比较爱吃甜食和肥腻食物。不适应潮湿的环境。心理特征：偏温和，稳重谦恭，善忍耐。（不适宜喝三年内新茶冷泡，建议老白茶加陈皮煮着喝） 六、湿热体质：形体偏胖或者很瘦，平时面部常有油光，容易生痤疮粉刺。
舌头颜色偏红，舌苔黄腻，容易口苦口干，身体感沉重容易疲倦。有些人还会心烦意乱，做事无精神，眼球血丝多，大便干燥硬结，或者显得比较粘，小便短而颜色发深。性格多急躁易怒，易患痤疮、火疖，常长疙瘩，也比较容易患黄疸、火热等症。（适宜喝冷泡白茶，建议午后申时多喝） 七、气郁体质：瘦人居多，舌头颜色淡红，舌苔薄而白。
性格内向不稳定，抑郁脆弱，敏感多疑，对精神刺激的适应能力差。表情烦闷不开心。有些人胸部有胀痛或疼痛游走感，常叹气、打嗝，或者咽喉总觉得不舒服，有东西梗着。发病倾向为抑郁症、失眠等。女性容易乳房胀痛等。睡眠质量较差，食欲减退、健忘，痰多，大便发干。对精神刺激适应较差。（可以适量喝，建议用慢品的方式，感受喝茶的过程带给情绪上的舒缓） 八、血瘀体质：瘦人居多，面色灰暗，皮肤偏暗有色素沉着，容易出现瘀斑和疼痛。
纯色暗淡或者发紫。舌头有点、片状瘀斑，舌头下静脉曲张。有些人眼眶黑，鼻子暗滞，头发容易脱落，肌肤发干。女性常痛经、闭经，或者有血块。性格易内郁、易烦、急躁健忘。不耐风寒。（不适宜喝新茶冷泡，建议适量喝温性的老茶或红茶） 九、特禀质：有先天生理缺陷或者外表无特殊。遗传性疾病有垂直遗传，家族共同特征等，胎传性疾病为母体影响胎儿个体生长发育以及相关疾病特征。
茶叶热泡还是冷泡好，你更喜欢哪种？为什么？
茶叶当然热泡好了，我喜欢热泡。因为，不同的茶叶要用不同的水温的水去泡，不同的水温的水泡岀来的茶的香气，滋味，茶汤的色泽及入口的口感是不一样的。因此，好茶要会泡，会泡茶的前提是要懂茶，爱喝茶的关键是会泡茶。现在市场岀现了很多可以用冷水泡的茶，这是为满足人们快节奏日活和想喝茶，一时又找不到热水的情况下能喝到茶的需要，茶企研发岀来的一种新产品，这种茶大多是茶粉，小袋装，各类型茶都有，用矿泉水，纯净水冲泡均可。
