武夷真是神仙境,已产灵芝又产茶。《武夷茶歌》宋代·范仲淹年年春自东南来,建溪先暖冰微开。溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。《武夷茶》宋代·赵若槸石乳沾余润,云根石髓流。玉瓯浮动处,神入洞天游。《武夷采茶词》清·查慎行荔支花落别南乡,龙眼花开过建阳。行近澜沦东渡口,满山晴日焙茶香。时节初过谷雨天,家家小灶起新烟。
山中一月闲人少,不种沙田种石田。手挽都篮漫自夸,曾蒙八饼赐天家;酒狂去后诗名在,留与山人唱采茶。绝品从来不在多,阴崖毕竟胜阳坡。黄冠问我重来意,拄杖寻僧到竹案。《古灵山试茶歌》宋代·陈襄乳源浅浅交寒石,松花坠粉愁无色。明星玉女跨神云,斗剪轻罗缕残碧。我闻峦山二月春方归,苦雾迷天新雪飞。仙鼠潭边兰草齐,露牙吸尽香龙脂。
辘轳绳细井花暖,香尘散碧琉璃碗。玉川冰骨照人寒,瑟瑟祥风满眼前。紫屏冷落沈水烟,山月堂轩金鸭眠。麻姑痴煮丹峦泉,不识人间有地仙。(陈襄,字述古,号古灵先生,福建闽侯人。古灵山,在今福建闽侯县东南。)《谢福建提举应仲实送新茶》宋代·杨万里词林应瑒绣衣新,天上茶仙月外身。解赠万钉苍玉胯,分尝一点建溪春。三杯大道醺然後,七碗清风爽入神。
闻道闽山官况好,何时乞得两朱轮。《谢徐玑惠茶》宋代·徐照建山惟上贡,采撷极艰辛。不拟分奇品,遥将寄野人。角开秋月满,香入井泉新。静室无来客,碑黏陆羽真。(建山,福建建溪茶山)《煮土茶歌》元代·洪希文论茶自古称壑源,品水无出中泠泉。莆中苦茶出土产,乡味自汲井水煎。器新火活清味永,且从平地休登仙。王侯第宅斗绝品,揣分不到山翁前。
福建和广东哪个省喝茶的人多?茶文化起源比较早?
广东喝茶的人比较多,茶餐厅遍布广东各地,到处都有,茶叶消费全国第一,要说茶文化起源,福建比广东更早。福建东临沿海,西连武夷山脉,属于丘陵地带,温热带气候,适合种植茶叶的生长,福建西部到处是茶山,古今盛产茶叶地区,福建种植茶叶,历史悠久,中国茶叶文化,离不开福建,福建茶叶品种繁多,比较著名的有安溪铁观音,武夷山大红袍,武夷山岩茶,绿茶,红茶等品种齐全,配套齐全,还有南平建阳烧制的建盏,德化陶瓷,生产精美的茶壶,茶杯,茶具,以及将乐擂茶文化,使福建茶文化得到了提升。
福建最早就有茶文化的记载,见于泉州府,南安县丰州古镇,古时是闽南政治文化中心,在丰州桃源村,西北处莲花峰,摩崖石刻,莲花茶记(公元376年)比陆羽《茶经》记载要早三百余年。莲花峰高120米,建有莲花岩寺,唐时有一座欧阳詹书屋,唐未诗人韩渥,在此地隐居时,曾写下诗句,石崖觅芝叟,乡俗釆茶歌。公元1011年时,泉州太守高惠莲题刻,岩缝茶香,四个字依然存在。