贵族生活曾经领先平民上百年，但全球化的贸易让这种差异不复存在。亚洲人认为茶不仅是一种热饮，自启蒙时代开始，茶馆流行起来，喝茶成为人们生活的日常，也成为一种文化。其实亚洲文化同根同源，首先是下午茶区区一个下午茶需要那么大动干戈嘛？当下午茶遇上烹饪不再只为了药物般的功效时，这个搭配无疑进入了新的时代。对技术和风味的不断追求成为了茶和饮食的共同趋势。
茶人和美食家的身份在逐渐融合，冲茶和烹饪的背后是相通的风味和技术探索。新的时代不懂美食的人是不会懂茶的，职业「走游慢活族」们的加入，茶不再是调味料一般的存在，能够从家茶聊、餐后茶禅、慢活系茶冥想等多种维度呈现茶风味的更多可能。与此同时，「走游慢活族」们正忙着将茶禅餐去茶商化，这些暖心的设计带来的是舒适的感受，人们觉得舒适的时候，也是自己能够完全放心感到最安全的时候，而这些微小的设计细节，带来的就是“生活中的安全感”你曾认为生活中的安全感是什么？可能是熟悉的环境、亲人的关怀、爱人的疼爱，生活中存在的实际的安全感，就是一个个生活细节的小确幸，他的初衷就是想去“守护”这些小确幸！那么，我作为「走游慢活族」创始人整整耗用了自己N年走游慢活时间，利用自己所长潜心钻研，我虽然经常谈论禅茶，但我对禅茶并没有太高深的见解。
只是和一些作家的文字能击中你的内心一样，一些画家的画作能让我久望出神。这些年，我一直在力所能及地探索美食与美茶与禅的联系，我并没有投资茶的眼界和野心，我只单纯觉得禅茶是可以伴随一生的禅修或者一场修行，以及是可以天天阅读并从中找到美和宁静的某种作品。那我问你，如果你有家人，有没有想过为你的家人一个修心养禅的仪式感？在ta们腿脚不便、浑身老年病的时候，怎么陪伴它们、让它们慢活的更舒服一点？我有想过，并且会在两三年内实现它。
网上销售1公斤甚至是1.5公斤茶叶，包括邮费还送茶具，才99元，够成本价吗？
作为武夷山人，我来回答一个吧。首先来看茶叶，就以武夷岩茶为例，武夷山有关规定，在武夷山市产的茶叶才叫武夷岩茶，包括正岩，半岩，洲茶。除此之外的都是外山茶。正岩最贵，其次是半岩，最后是洲茶。洲茶的青叶在5元到几十元不等，主要看山场。岩茶按照正常估算十斤青叶做一斤岩茶，最差的洲茶50 以上（制作加工以及利润）。
但是99包邮的那种是不会用武夷岩茶的。而是采用外山茶。那种外山茶由于施肥催肥，平地种植等等原因。可以达到亩产600斤 以上。。。再加上机械化采摘制作，平均成本绝对低于10元。喝茶少或者不怎么懂茶的人很容易就混淆了。几乎分辨不出来。这么算来10元的茶 十几元的茶具（批量购买潮州啊德化的茶具都能达到这个价格）。
