六安绿茶中的五朵金花有什么讲究吗?首先很高兴回答这个问题!六安位于安徽省西部,地属“皖西”地区,别称“皋城”,六安之名兼有“六地平安,永不反叛”之意,始于汉武帝。安徽自古就是产茶大省,历史名茶,传统名茶众多,1915年巴拿马万国博览会评选的中国“十大名茶”,安徽占了3个。明朝茶学家许次纾在《茶疏》中写道:“天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶。
大江以北,则称六安”。皖西名茶“六安五朵金花”,指的是以六安为中心所产的五种茶:六安瓜片、舒城小兰花、霍山黄芽、金寨翠眉、华山银毫。 六安瓜片特点:特种绿茶,简称瓜片、片茶,在所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”,通常在谷雨前后采摘,沿袭传统工艺,上午采,下午扳片,经过热炒、拉火等各种工艺后,茶叶形似瓜子。
汤色碧绿、香高气爽,中国十大名茶之一。 舒城小兰花特点:芽叶相连似兰草,呈弯钩状,如兰草开花,特有兰花清香,俗称“热气上冒一支香”。小众茶,产于舒城县,创制于明末清初。采摘一芽一叶初展至一芽三叶的新梢。具有兰花形、兰草色、兰花香的“三兰”典型品质特征。茶汤鲜爽持久,滋味甘醇,汤色嫩绿明净。
霍山黄芽特点:产于安徽省霍山县,小众茶,对外知名度不高。采用霍山金鸡种为原料,外形挺直微展,形似雀舌、色泽黄绿披毫,茶汤香气清香持久,汤色黄绿明亮,滋味浓厚鲜醇回甘,叶底微黄明亮。 金寨翠眉特点:产于安徽省六安市金寨县国家级生态示范区,小众茶,是以充分成熟的单芽为原料,经过特殊制作和精选加工而成,其外形纤细、眉状、色泽翠绿、白毫显露、汤色清澈、香气高雅持久、滋味醇厚鲜爽、叶底幼嫩明亮,冲泡时嫩芽在杯中三浮三沉,犹如万笋林立。
金花茯苓茶对人体有什么好处?值得收藏吗?
金花茯苓茶中的“金花”,是一种对人体健康非常有益的益生菌体。学名为: 冠突散囊菌”,俗称“金花”。金花茯苓茶对人体的好处及功效如下。①清脂肪,减肥胖。茯茶中的活性蛋白酶,能加速人体脂肪溶解和分解,促进人体脂类物质排出,减少人体脂肪的含量。茯茶被韩国人称为“瘦身茶”,日本人称为“美容茶”,台湾人称为“消食茶”。
②清肠胃,助消化。茯茶中含有多种微生物群,能改善人体内的微生物现状,和环境。茯茶中的咖啡碱,磷脂等物质能刺激肠胃分泌更多的胃液,从而增加食欲,帮助消化。起到调理肠胃,促进吸收和排泄的作用。③抗癌。湖南农业大学的科研人员,采用“高通量筛选”技术,对茯茶进行“肿瘤细胞模型SGC7901”进行研究,证明茯茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
④清毒素,护肝肾。“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,我们就知道了茶有解毒的功能。●排肝毒。常喝茯茶可以帮助人体排出肝肾的毒素,并且通过排尿以解酒精之毒。●清除尼古丁。茯茶中的茶多酚,咖啡碱等物质能帮助烟草中的尼古丁物质沉淀,随小便排出体外。●吸附重金属。茶多酚物质对重金属有吸附作用,可以缓解重金属中毒。
●净化人体垃圾。茯茶中的多种维生素,氨基酸,咖啡碱,茶多酚,茶色素等有益物质,活性很强。能随着血液,参与人体的新陈代谢,对人体内脏有特殊的净化功能。具有吸附和分解人体内的有毒物质如: 自由基,酒精,重金属,尼古丁,体内垃圾,通过排尿的方式,使这些有毒物质排出体外,以达到净化人体内脏的目的。(仅供参考,欢迎评论指正。
《那年花开月正圆》周莹把泡了水已经发霉的茶叶拿来卖,还说霉点是金花,大家怎么看?
霉点和金花是有本质区别的,霉点是霉味,让人闻着不舒服的,而金花是有益菌,闻着清香舒适的!从一个茶学专业角度来说的话:从我们专业的角度来说,在1860年就有金花了。而1860年是清咸丰年间。就是说在周莹之前(周莹是慈禧太后时期)就有金花了,从我们的专业制茶学书籍上可以知道,发花不是一件容易的事情。那么在周莹的时代也不可能知道微生物有益菌什么的原理,全靠瞎蒙,金花可能是茶商界的一个传说。