外国人喝茶喜欢加糖，啊奶啊，薄荷啊，柠檬啊，香草之类。国外人比较喜欢。三是，老外喝茶喜欢加些乱七八糟的东西，就如中国的茉莉花茶特别在国外受欢迎一样。我是芝麻辰小七，一个喜欢读书爱好广泛温暖且不失个性的中年非油腻大妈，喜欢就关注我哦。可是你只要出国一看，不管是欧洲、美洲是非洲，大多数喝茶的老外喝的都是红茶，对他们来说，Tea这个词通常就指红茶，这是为什么呢？原因主要有两方面。
外国人喜欢喝茶叶吗？
根据一份报告显示，在中国的茶叶消费市场中，喝绿茶的人占了52%，超过了一半，其他五大茶类所占比例远远不如绿茶。可是你只要出国一看，不管是欧洲、美洲还是非洲，大多数喝茶的老外喝的都是红茶，对他们来说，Tea这个词通常就指红茶，这是为什么呢？原因主要有两方面。一是外国人多吃羊肉牛肉，全发酵的红茶中含有的黄酮类化合物，能够防止牛羊肉里头不容易消化的胆固醇在人体内起氧化作用，换句话说就是，吃肉之后喝红茶比较解腻，比较舒坦。
这和我们北方游牧民族喜欢喝黑茶的道理一样。二是因为红茶适合调饮，可以加糖加奶加蜂蜜加柠檬，不同的组合有不同的风味，每个人都可以从中选择自己喜欢的。虽然红茶很对肉食主义者的胃口，但真正把红茶传播出去的是英国人。17世纪的时候，英国人第一次喝到了荷兰人从福建带来的武夷小种红茶，立时惊为天人。西班牙公主凯瑟琳嫁入英国王室时更是带了非常珍贵的红茶和砂糖作为嫁妆，同时也把饮用红茶的习惯带到了英国。
从此以后，午后饮用红茶，搭配精美点心的的习惯从英国皇室慢慢传到了中下阶层，成了全国的风尚，于是有了我们现在熟知的下午茶习俗，随着日不落帝国的殖民扩张，饮用红茶的习俗也流传到了世界各地，如今的红茶品种已经非常丰富，饮用方法也越来越多，但追本溯源，武夷小种红茶仍被视为“世界红茶鼻祖”，在茶叶史上静静散发着特有的松烟香。
为什么外国人喜欢喝红茶？
谢谢悟空的邀请。我是芝麻辰小七，一个喜欢读书爱好广泛温暖且不失个性的中年非油腻大妈，喜欢就关注我哦。个人觉得有以下几点原因。运输时间过长提前交通不便，长时间的路上运输，会容易导致绿茶的变质，而经过发酵的红茶则可以更好的解决这个问题。更适合重口味的欧洲人欧洲人的口感较重，绿茶适合清饮，而红茶则可以更好的融合糖、奶等添加，更适合重口味的欧洲人。
水质的问题欧洲的水质偏硬，这对绿茶来说不是件好事。绿茶的冲泡除了对时间和水温的掌控，对水质的要求也很好。水质偏硬，冲泡出的绿茶会口感发涩。而对红茶就好得多。红茶属于发酵的，偏硬的水质也可以激发出红茶里的醇厚味道，散发浓郁的香气。爱情的味道当年葡萄牙的凯瑟琳公主嫁给英国国王查尔斯二世，嫁妆里就有来自中国的红茶。
为什么外国白人爱喝中国茶叶？
喝茶是一种健康的饮品，也不止是外国的白人爱喝，爱喝的人很多，从中东到非洲茶叶都很受欢迎。说起欧洲人爱喝的茶叶还得从历史上说起，其实这里有一个误区，几百年前欧洲人喝的从中国进口的红茶和现在欧洲人喝的红茶并不是一回事。十七十八世纪是在地理大发现以后，全球的贸易对过去来说发生了重大的改变，特别是东西方之间的贸易可以脱离了过去陆路穿越一些区域政治政权的干扰，古代阿拉伯人，波斯人等充当了贸易的中间人，现在海运的通畅也让东西方的贸易直接起来。
当时以英国上层社会开始到全社会的嗜茶习惯也影响着欧洲人对中国茶叶的喜爱，于是茶叶成了那个时代最重要的货物之一，十八世纪甚至被称为茶叶世纪。那当时进行贸易的茶叶加工方法是怎么样的吗？还是大家所说的红茶呢？现在去翻看网上百度百科等资料对于武夷红茶起源大致只有一条传说，不少人都看过，明末一支军队路过武夷桐木，村民躲避回来以后发现被军队压过做过的茶青像摇青一样发生了发酵，然后再加工起来就是红茶的由来。
但是传说不同于资料，研究茶史也一样需要有资料来佐证，陆廷灿，清康雍年间人，曾经在福建崇安任县令六年，崇安就是现在的武夷山市，在任期间尽职爱民，经常入民间特别是茶农中间访问民情，从崇安县令致仕以后就潜心编撰茶书，其编撰的《续茶经》七万多字，是清代字数最多，内容最丰富的一部综合茶书（陆羽的茶经是七千多字），其中涉及到武夷山制茶部分，有松萝法做的绿茶，也有烘焙的青茶，产地加工方法，很遗憾全书没有提到类似红茶的加工方法。
另外查阅一些与茶叶加工贸易有关的清代前期的地方志中记载的也是茶商收购大量的绿茶，青茶在武夷下梅集中（下梅也成了武夷茶路的起点），然后翻越大山到达江西的铅山，利用水路到九江汇集从徽州，浙西来的茶叶，再沿赣江逆流到南雄，陆路翻越梅岭，到广东以后再水运到广州，等待第二年春天的洋流季风，通过印度洋去往欧洲，从这一路的航程来看，当时中国茶叶到达欧洲需要一年多两年，而且贸易的茶叶也似乎没有红茶，只有绿茶和青茶，产地也不限于武夷，而是包括浙江安徽江西等众多产区，而这些茶叶到欧洲汤色发红是经年累月的运输以后，绿茶青茶的氧化发酵情况。
瑞典的哥德堡号沉船打捞也能证明这一点，这艘1745年沉没的货船上在密闭货舱发现了大量的松萝茶 作为中瑞贸易的见证，哥德堡三号仿古船访问中国的时候，将部分沉船打捞的松萝茶转赠杭州的茶叶博物馆收藏。看完了以上的历史资料会发现古代的欧洲人喝的陈年氧化的绿茶青茶，所以在英语中介绍武夷红茶的本意是黑茶。我是做龙井批发的，接触的也是绿茶为主，知道绿茶在陈茶氧化以后会产生难闻的陈味，欧洲人最早在没有茶叶的情况下饮用这样陈化的黑茶，在改变口感上添加牛奶糖等就不足为怪了，而当英国在印度斯里兰卡肯尼亚等殖民地种植茶叶用工业化模式加工红茶的时候，从中国这样运输过去的黑茶在西方自然市场萎缩了。
为什么有些外国人不爱喝中国绿茶？
我是种售安吉白茶的白丁茶舍，以下是我的原创回答。【1.】现代，哪些国家的人喜欢中国绿茶？中国绿茶全球销售，但是从消费比例上看，还是集中在偏穷的北非国家，例如摩洛哥，马里，阿尔及利亚等，不常曝光的国家。这和饮食习惯有关系，他们经常煮食饮用，中国出口这些区域的绿茶，价格很低，通常2美金一斤，而且都是“拼配茶”，在国内有些大品牌做这个生意，大货柜出口。
我试过这些茶，按我们的日常饮用习惯，难以接受。干茶是碎茶拼配，机釆，茶汤浑浊。有意思的是，稳定出口茶的拼配挺有难度，是有门槛的，不是我们想的炒了绿茶就能卖的。2020年，中国茶叶产量达298.6万吨，其中绿茶产量184.3万吨，绿茶出口总量为34.9万吨，20%左右出口了。而且，现在中国出口绿茶量在下降，因为非洲也要求达到欧盟标准[不看]这，这，这【2.】现代，欧洲为什么消费红茶？有本书《中国近代茶业之发展》，对中国出口茶演化有详细的记录，最早记录中国茶是葡萄牙牧师加斯帕达·克鲁兹（Gaspar da Cruz），在他1569年出版的作品《中国事物论》 首次提到了茶（Chá）。
按红茶发明的时间记录，那个时候已经有红茶了（正山小种）。1610年荷兰东印度公司，开始进口中国茶。1662年葡萄牙公主凯瑟琳，嫁到英国，把饮茶风尚带到英国皇族，那时候已经在喝红茶了。为什么喝红茶不喝绿茶，也是饮食习惯和特定时代造成的，当时茶是东方神秘饮品，价格昂贵，糖在那个时期也是奢侈品，糖与茶共饮，是有钱人才能享受的，加糖饮红茶比绿茶更可口。
后来巴拿马运河开辟，运费降低，中国出口茶也降价，糖也降价，才流入到平民阶层，成了英国饮茶文化，也影响了欧美人的消费习惯。并且，欧洲“赛先生”很早就从生物化学方面，深入研究茶，我们熟知的茶多酚等物质，就是他们发现的，也在茶叶口感拼配，冲饮方式上不断改进，做出稳定的标准化口感，作为一个商品，更容易传播销售，这是我们要学习的地方。
可悲的是，中国红茶产量和消费量，在全球占比非常少，2019年全球红茶至少330万吨，中国红茶产量约为30.72万吨，进口红茶3.64万吨，10%靠进口，主要红茶产茶国是印度，肯尼亚，斯里兰卡等。我问过一个英国大品牌，英国茶和中国茶最大的区别是什么？她说“我们卖的是文化”只有国家强，文化强，文化有影响力，才能驱动茶的消费全球化。
【3.】近代，中国出口绿茶有什么转变？美国独立战争，中国茶是导火索（波士顿倾茶事件），一直到19世纪末，中国出口美国的绿茶一直居首位，后来日本工业革命，在人工效率上超过中国，一直压价，20世纪初日本成了美国绿茶最大进口国，后来就远超了，后来再提高价，完成华丽转身。造成了，日本绿茶（抹茶）国际上是高端茶，中国绿茶低端茶这样的印象。
作为中国人，心里不爽，要努力做好茶，一点点改变，还好，我现在也有北美客户，对我家绿茶评价还不错[呲牙]继续努力！【4.】历史上有名的“哥德堡号沉船”，装的是绿茶吗？有幸见过沉船里的茶，黑漆漆一团，无法辨别是哪种茶，这个茶样在中国茶叶博物馆有展示，展览的时候也未说明是绿茶还是红茶，我问过专门策展人员，他们明确说，无法分辨。
中国茶讲究发酵和制作方法，茶业的制作程序包括杀青、揉捻、发酵、干燥等，这些步骤决定了茶叶的色泽、香气和味道，大致可分类为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶和花茶类，擅长发挥茶叶浑然天成的自然风味；也有加入花香的茉莉花茶。中国的饮茶方式是清饮法，泡茶过程也和红茶不同。拿英国茶来说吧 。英国茶主要以红茶为主，以茶叶产地区分各种红茶的个性，大致有阿萨姆红茶、锡兰红茶、大吉岭红茶等。
另外，以红茶为基底，加上花、果调制的加味茶也是英国茶的特色，最著名的就是加入佛手柑香气的伯爵红茶，简单的说英国茶主要是混合茶，以红茶为基茶，混合佛手柑、红花、金盏花等等。--不过搭配并不是固定的，专业的调配对水平要求也很高，不是说简单的混合出来就结束了，不太懂的人在超市或网上买到一些便宜的所谓调和茶的回来喝着不好，就会认为英国茶粗制滥造，其实不止是茶叶问题，冲泡方法也会影响口感。
可能有几个原因一是茶原产于中国，因为物流的原因，茶从中国运到欧洲都快大半年了，有好 的绿茶也应该变质了。他们体会不到绿茶的清香二是，红茶比绿茶更容易保存，在常温下变质没那么快。好的红茶又有点甜香，花香。国外人比较喜欢。三是，老外喝茶喜欢加些乱七八糟的东西，就如中国的茉莉花茶特别在国外受欢迎一样。外国人喝茶喜欢加糖，啊奶啊，薄荷啊，柠檬啊，香草之类。
