先是找好的原料再改进工艺，主要工艺，它是改变了杀青的温度，把它变成了细炒慢炒仔细地炒透，然后在阴凉的石板上反复揉捏，最后再加上一个二次烘焙。这个第2次烘焙很重要，是用一个竹筐，竹篮子，就像盖一样的扣在烘焙中的茶叶上面，这个方法，使得茶香聚集饱满，在当时算得上是独门秘技独创的，而且还不外传，具体什么时候扣，扣多长时间，这个别人都不知道。
1875年春天的时候，谢正安正式地成立了谢裕大茶行，将黄山毛峰推向了市场，一运到上海就大获成功，成名之后的谢正安在家乡修桥铺路，保靖安民，注意培养人才，所以当地人称他为谢伯乐，后来还被清政府封为“凤镇大夫”等一些官衔，成了黄山地区唯一的红顶商人。安徽茶的上市时间普遍是比江浙长晚一周到10天左右，基本上是在清明节到立夏之间都是茶季，我们主要看到的都是清明到谷雨之间。
黄山一带气候冷，也就造成了茶树抗寒性强，要不江北辖区山东一带在早期一开始引种茶树的时候，优先就选用黄山种。我们所说的黄山种，主要指的是黄山大叶品种，它发芽整齐芽头壮实，绒毛也多，叶底柔软，氨基酸的总量和水浸出物的含量都很高，采用这一树种制作的黄山毛峰，是最地道，最正宗品级最高的。近些年来黄山地区还普遍地种植一些新的树种，这些树种很乱，什么都有，早期连乌牛早都有种植， 安徽3号，7号，皖农95，杨树林783，红旗1号，等等好多说不上来的树种，他们在清明前就会上市，但是这种血统的纯粹性上差一些，如果单论口感，鲜爽度，包括叶形，他们有一些是比土种的更受欢迎，更好看。
海波房车旅行在路上第394天，2018年三月从苏州出发，计划走遍中国，目前已走过浙江、安徽、河南、山东、山西、河北、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、新疆、青海、甘肃、宁夏、陕西、湖北、湖南、江西、福建、广东、海南等21个省，行驶路程五万公里……最近由于要陪孩子中考，需放下脚步。在五月底可以再次出发。届时还需用半年时间来游览广西、贵州、云南、西藏、四川五省。
美丽的风景在路上，大家可以在各大平台搜到我每天看到的美景与发生的故事，（在各大平台搜索《海波在路上》）。希望有梦想旅行的人不要等，像我一样，即刻出发，让那些认识你的朋友知道，这个世界我真的来过……旅途中走浙江省，在千岛湖淳安县安阳乡，茶叶种植基地遇见了茶叶加工厂（石老板)，千岛湖首先哪里环境优美，空气质量优，水土保持的很好，湖水是杭州市民饮用水，可以说哪里是天然的养吧，也是咱们国家的老产茶区……西湖龙井茶也是家喻户晓。
