四、小青柑并不适合作为日常消费茶，饮用不能太频繁作为比陈皮青皮柑更早的小青柑，其属于“寒凉”之物。陈皮分为青皮、二红、大红三阶段，越早的阶段其皮性越烈，因此青皮在市场上并不多见，常见于中医药方。而二红、大红则是药食同源的食材，其性温，效果上理气润肺等，是“温性”的食材，适合大部分人食用。因此作为口粮茶的小青柑就不太适合“胃寒”的人，常饮用会导致肠胃的不适等。
小青柑作为新生茶饮品，面市早期加上资本推动宣传配合和行业的热炒，成为了普洱茶的“网红”产品。但随着市场的冷静和网红效应的消退，人们也慢慢回归到茶品的理性消费中。总之，小青柑在一定程度上是资本推动产物，虽然其本质是在柑普茶等产品上更贴合于年轻人市场的产品创新，但却没有形成良性发展的基础。从早期推出来价格上千元的虚高，到现在百元的底气，也是市场回归常态的结果。
有人说滞销的橘子可以拿去制成陈皮，你怎么看？
有人说滞销的橘子可以拿去制成陈皮，你怎么看？前段时间广西蜜橘滞销的新闻，触动网友的心，看着果农把一筐一筐的橘子倒到路边，很多人都觉得特别可惜，也有很多热心的网友出谋划策，滞销的橘子虽然卖不掉了，为什么不把橘子皮剥掉制成陈皮来卖，这样不是可以挽回一部分的损失？关于这个问题，我想大多数人都是不了解陈皮的，陈皮是一味中药材，它的原材料就是橘子的外皮经过繁琐的制作才变成了中药材，性味苦，温，辛，具有健脾益胃，祛湿化痰的功效，对食积气滞，腹胀胃痛，恶心呕吐的症状有辅助治疗的效果，市场价格一斤在100元到500元之间，也就是上不封顶，年代越久品质越好价格越高。
虽然陈皮就是橘子皮，但是两者还是有较大的区别，首先陈皮顾名思义新鲜的肯定不行，正宗的陈皮，一般都在三年以上才能发挥出它的作用。也就是年份越长陈皮的功效就会越好，所以首先从时间上来讲，对于果农来说是不允许的，因为果农的主业是果园的管理，哪有时间去制作陈皮。其次，陈皮的制作过程比较繁琐，并不是晒干的橘子皮就是陈皮，一般没有经验的果农是做不成陈皮的，三蒸三晒是基本操作，而且在蒸晒过程，火候的控制时间非常重要，这个过程把握不好的话，陈皮的功效会有很大的差别，当前市场经济价值也就大打折扣，甚至还会出现在存放过程出现腐烂变质的情况，所以从技术方面果农制作也是不合适的。
另外并不是所有的陈皮价格都好，在市场上也就广东四会的陈皮最为有名，价格也是最好的，而别的地方的橘子皮做出来的陈皮就很难达到这个价格，除了品牌缔造的原因，另一方面就是橘子品种以及生长环境的不同，所以制作出来的陈皮价格也是差距甚远，所以从品种来说，这次滞销的橘子也不是制作陈皮的上好原料。最后要说的就是，从成本上核算也是不合适的，制作陈皮需要把橘子皮一个一个剥开，这就需要大量的人工，然后就是繁琐长久的制作工艺，最后流向市场还需要一定的销售渠道，加上本身品牌化的差异，制作出来的陈皮通常也卖不到一个好价格，最后搞不好还有赔钱的风险！所以在多种权重的考虑下，或许把橘子倒掉是最好的打算，虽然有很多的无奈，但是专业的事专业去干才是整理，盲目的头脑发热只会让损失变得更大！关于有人说滞销的橘子可以拿去制作成皮，你怎么看？欢迎大家留言讨论！。
