普洱茶经过仓储陈化后，也会产生的一些气味，导致在普洱茶冲泡时造成口感滋味的影响。我是茶客闲品锦锦，很高兴能回答您的问题普洱茶分为生茶和熟茶两种:先说普洱茶生茶，普洱茶生茶有产区、山头、树龄之分，大的产区分为勐海茶区、临沧茶区、普洱茶区，山头有很多，每个产区、山头的口感特点也有所不同，比如老班章，回甘特别明显，有非常独特的香气，韵味十足，是勐海大叶种茶的代表，喝过纯正的班章古茶，会留下特别深刻的印象，如果用心喝会是一辈子的记忆，其次是冰岛古树茶，是勐库茶区大叶种茶的代表，生津特别明显，会有下咽不完的津液，流连忘返，喝过真正的冰岛古树茶，算是人生的另外一种体验。
纸上得来终觉浅，建议多蹭多喝多花钱^_^。他人文字上描绘得天花乱坠，你看得口舌生津，也不如亲自喝上那么一口来得深刻。况且熟茶口味相对平淡，喝起来很容易有心理落差。推荐你买些价格实惠的入入门，感觉不喜欢的话，也不会耗费太多时间精力~普洱熟茶种类众多，其中有两个产区的熟茶特色最为鲜明，选料不同，风格自然不同。
其一为澜沧产区，以下关、澜沧古茶这两个牌子为代表，喝起来有些微酸、木质香明显（澜沧特色），汤色通透红亮，杯底有梅子香（下关独有）。推荐入门为：下关销法沱（08年之前，13年之后的），澜沧0081、0083，高端产品有澜沧的0085、乌金。其二为勐海产区，大益是扛把子，产品线铺满中低高端。特色为5年之内堆味较重，但是入口柔滑，水甜，杯底有鲜香味。
如何把普洱茶的滋味醒出来？
一次家庭聚会上，老爸拿出了一块藏了十几年的普洱沱茶让我给大家冲泡。因为没有提前醒茶，我已经预料到口感会与预期有差别。果然，三泡下来，所有人都没有喝出老茶的醇厚反而舌面喉部有些干。经过询问才知道老爸担心茶叶在家中存放会沾染异味，所以就用密封袋装好放在书柜里，北方本来就气候干燥，加上冬天家里的暖气烘干，直接导致茶叶存放不理想。
这样的陈茶没有经过醒茶调整，会直接导致品饮时口感干燥。众所周知普洱茶可以长期存放，而且越陈越香。普洱茶压制成型后十分紧结，茶体中几乎没有空隙，包装也十分严密，单饼包装后要整提包严，最好是整件封存。在长期的存放过程中，茶叶在微生物作用下一直在慢慢的转化、分解、氧化、聚合、络合。普洱茶经过仓储陈化后，也会产生的一些气味，导致在普洱茶冲泡时造成口感滋味的影响。
所以醒茶的根本，无非就是去除杂味、仓味，让茶叶从陈化中醒来，还原本真面目。通过解散茶叶使之通风透气，让其自然呼吸，散去本不应当属于茶叶的，闷、杂、堆、沉等味道，令茶叶在冲泡时释放出最佳的品质。就比如家里这块老茶存放湿度不够，可以经过“醒茶”工序的有针对性调整后，品饮茶汤就不会感到舌面干燥。准确的说醒茶，是一个准备，也是一个调整，对于品饮方式的冲泡是必不可少的动作。
喝到一杯好普洱是一种怎样的体验？
我是茶客闲品锦锦，很高兴能回答您的问题普洱茶分为生茶和熟茶两种:先说普洱茶生茶，普洱茶生茶有产区、山头、树龄之分，大的产区分为勐海茶区、临沧茶区、普洱茶区，山头有很多，每个产区、山头的口感特点也有所不同，比如老班章，回甘特别明显，有非常独特的香气，韵味十足，是勐海大叶种茶的代表，喝过纯正的班章古茶，会留下特别深刻的印象，如果用心喝会是一辈子的记忆，其次是冰岛古树茶，是勐库茶区大叶种茶的代表，生津特别明显，会有下咽不完的津液，流连忘返，喝过真正的冰岛古树茶，算是人生的另外一种体验。
普洱茶滋味的浓淡和厚薄如何分辨？
普洱茶的浓淡与厚薄不是一回事！不单是普洱茶，所有茶叶都如此。浓淡指茶汤内所含水浸出物的多少，这与所取茶叶的内含物质多少，投放数量的多少，冲泡时间的长短等有关。如一杯糖水的甜度，就好比一杯茶的浓淡；浓淡与茶叶好不好喝不取决定作用，只是取决于茶叶的冲泡技术。茶叶的厚薄一般指茶叶中所含的茶多酚、茶黄素、茶红素、茶褐素、茶多糖、咖啡碱、芳香物质、回感等多少，是评价茶叶的好次。
