而台地茶采摘一般是单芽或是一芽一叶，还有一芽两叶的，所以条索比较整齐细嫩。以上是通过外表来区分的，下面咱们看看品饮的过程能不能区分：首先，古树茶汤通透，香气足，具有野性之气，比较霸气，厚重感强，顺滑度强。如果在往深的讲，各个山头的香气又不一样，不过咱们一般的茶客可喝不出来，能喝出来的人在茶方面的造诣肯定不浅！台地茶整体变化比较少，茶气一般，不是很足，厚度也一般。
再次，从口感上来说，古树茶更具有品味的乐趣，入口层次丰富，先是苦涩感，然后化开，能够很好的达到回甘生津的状态。台地茶一般品起来比较寡淡，苦涩化得慢，收敛性强。单讲普洱茶来说，古树茶要比台地茶更具有价值，由于条索肥壮，内含物丰富，对于后期的转化也非常好，当然口感也会变佳。近些年，古树普洱茶价格炒的越来越高，所以会有一些不法商贩会拿台地茶混进古树茶里，赚一些黑心钱，大家在选购时一定要擦亮眼睛啊，最后祝大家用茶愉快，身体健康！记的关注我哦！。
普洱茶中的古树茶和小树茶在口感上有什么区别？
最大的区别是树龄！要从口感来看各有各的特色，我们用同一个地点的茶来看的话，一般只能说古树茶的根较深，小树茶的根较浅，两种茶树从土壤中吸取的养份不一样，古树茶的口感会醇厚一点，小树茶会更显鲜爽一点！如果从甜度来判断，有些地方的小树茶会比古树茶的好！给大家普及一个泡茶时口感的关键问题！要泡好一壶茶，必须选适合的水，我们经常会用不同的水去测试同一款茶，天然的山泉水的效果是最好的，泡出来的茶涩味化得快！如果没有适合的山泉水，可以用农夫山泉或弱碱性的水冲泡，口感都会不同！所以一款茶是否有好的口感，我们也没有必要一定要去追求古树，关键是健康和喝茶的心情！愿意和广大茶友交流、探讨！。
如何从口感判断普洱茶的树龄？古树茶有哪些特点？
欢迎关注【懂茶帝】！普洱茶的品质特征很是独特，单从口感无法判断，需要结合茶的气、香、味、韵。普洱的魅力就在于一个山头一个特性与口感。单从口感判断比较片面。但古树茶的口感变幻丰富，每一泡或者不同的冲泡手法的感受都会不同。入口后的汤韵口感大致会有以下几种：顺滑、厚重、粘稠、淡薄，浓厚、平稳、浓烈、化痰、生津、回甘、回甜、苦涩较显但能化开、山野气韵、杯底留香等，甚至有的古茶树喝了之后会有茶气。
干茶外形、汤色、香气、叶底也是鉴别也是古茶树的重要参考。可以鉴别古树茶和台地茶的。大概可以从如下五个方面去看：第一，看采摘时间。春茶出来的时候，越是低海拔，修剪、施肥、管理的台地茶发芽发得越早，反而大树、古树这些品质越佳的茶，会发得越晚。极端的还有在4月底5月初才发芽的古树。由于古树生长在原始森林里，周边杂生着许多高大的树木，阳光照射不到，茶叶就发的很迟，但是这种迟发的古树反而口感很好。
