在这个展览上，我根据明代文征明和陆师道的茶画，复原了一间明代的茶寮。明代很多文献里面都提到说，一人品茶得神得幽，两三人品茶得趣得味，七八人喝茶那就叫施茶，不叫品茶了。因此，我在展览上摆了一个现代茶席，上面只有四个杯子，这个理念也是来源于明代人。廖宝秀根据古画复原的明代茶寮我觉得，今天人的生活跟古人的生活其实没有两样，我们只是古人生活的延续。
什么样的茶叶值得收藏？具有收藏意义？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。在六大茶类中，白茶、黑茶可以长期存放，并且具备越陈越香的功能，值得长期收藏。之所以能够长期存放，与白茶、黑茶自身的工艺有着密切关系。以白茶为例。白茶的制作以萎凋和干燥为主，没有炒制，没有揉捻，没有杀青，这使得茶叶内部的多酚氧化酶依然保持着高度的活性，而不是被钝化、破坏。
在储存条件良好的情况下，这些多酚氧化酶能够与密封箱里的微量氧分子进行物质交换，消耗掉茶多酚等苦涩味物质，进而转化出黄酮类物质和络合物。也正是因为这样的物质交换，白茶陈化的年份越久，苦涩感越不明显，反倒是清甜感、醇厚感会不断上升。此外，白茶每年的产量是有限的，而茶叶又是消耗品，所以年份越高的白茶，市场上的存量也就越少。
本人喜好绿茶，有什么好的口粮茶推荐吗？
谢谢邀请！题主既然说了是口粮茶，那顾名思义，就是经济实惠。100左右的绿茶。要明白，肯定买不到什么高档次的明优茶！所以，有些茶叶广告打的天花乱坠的，就不可信了。本人浙江茶农，家乡盛产绿茶，是全国绿茶集散地，这边哪里的茶都有。懂的都知道这边的茶很多运出去之后换个当地包装就卖的甚欢！100左右绿茶，我们这基本是夏秋茶为主。
说起送礼都有一个误区，就是以为领导很懂茶，术业有专攻，现在社会分工分类很细化，你的领导在你所在的行业也许是专业，但是在另外一个行业也许是小白。就像我在头条回答问题，有关于茶叶方面的都衡量衡量多少能回答一点，除了茶叶以外的问题一般只看别人的，因为茶叶我喝了几十年，经营接触了二十年多少知道一些行内的事情。
那领导的特点是什么，专业先放一边，剩下的就是年龄和见识了，领导都比较刚愎自用，因为受尊敬的时候多了，领导需要权威也需要面子。所以说送领导茶叶最好的就是投其所好，假如领导说喝惯龙井碧螺春这些嫩茶的，送黑茶普洱就是收下了也在交流吃灰尘，反过来领导是喝惯大红袍的，送他嫩茶还回教训你一顿不懂茶，领导有权就是任性。
领导不一定懂茶，但是领导一定见识不凡，所以能知道爱好是最好，不知道爱好就只能挑名气大的了，出产小众茶的地方小众茶是首选，这样谁都有点底，没有小众茶的就大众熟知的茶种，龙井碧螺春大红袍铁观音，挑包装漂亮的，尤其是印上自制的手工的，说白了就是忽悠来忽悠去的事情。对于送礼的人来说呢，一些外路茶倒是可以选择的，包装一样，里面包的大致能通过去就好了，说句行内的话，真的正宗产地买的到吗？以央视曝光的牛栏坑来说，一共几十亩地，一两千斤产量，这么多企业茶农品牌在卖，能找出一个真货吗？说不定茶叶还没有做好，已经预定走了，我在杭州茶企见着客户等锅里的茶叶包装见多了。
最好说一点如何判断领导懂不懂茶的关键，看领导平常聊天交流对茶的认识，我个人在经营交流中经验，一个开口聊普洱黑茶武夷这类神茶，基本上是茶叶中的白痴了，就是包一堆大便给他都能忽悠过关的，还记得那些笑话吗？去藏区旅游，看见牧民晒得牛粪饼，偷回来当成真正的普洱泡了大半年，蒙古人回家邮寄当花肥的牛粪压块快递比较方便，结果在办公室给同事当茶砖打开泡了，因为那外形那口味真差不多。
