年产中、高档绿茶5万公斤,产品倍受客户青睐,被评为首届山东省日照市十大名优茶,被誉为“江北一枝茶,独秀北国春”。3东港区南湖镇2009年12月29日,从日照市绿茶行业传来一个喜讯,南湖镇北叶青茶场生产的“北叶青”牌绿茶通过了国家环保部OFDC有机产品认证,成为日照市第一家也是唯一一家获得OFDC茶叶产业有机产品认证的企业,这标志着日照市绿茶行业迈上新台阶。
这表明着南湖绿茶也要走上成熟。作为一家茶叶新企业“达摩茗茶”说弘扬中国茶文化是企业的宗旨,公司生产的茶叶全是纯天然、无公害的,不使用任何的农药、化肥,致力于打造央视上榜品牌。2011年以来,公司投入专项资金为茶农免费提供技术辅导和物资支持,组织社员培训达200人次,改造茶园面积300余亩,使用有机肥近20吨,积极发展高产、优质、高效茶园,提高茶农的茶叶收益。
选够南湖茶也是个不错的选择。4日照属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。优越的沿海气候条件和优良的环境,孕育了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独待品质,日照绿茶因此被誉为“江北第一茶”。购买日照绿茶的时候一定要确保是日照本地产的,这样才会喝到真正的江北绿茶。
日照巨峰镇的巨峰茶,在北方茶叶中算得上是高品质吗?
正宗的江北绿茶应该是日照莒县的夏庄镇产的绿茶,因为最原来南茶北引最先试种的就是日照莒县的夏庄镇,因为种出来效果最好的只有那么几十亩地所以产量较底形不成规模,而日照的岚山,巨峰距海较近,土壤虽比不上夏庄但是面积大所以现在叫日照绿茶,所以最合适的自然条件最纯正的江北第一绿茶应该是日照莒县的夏庄。但据我所知现在能喝到纯正的夏庄绿茶不是很多,大多数应该都被一些高消费人群消费了。
日照绿茶280元一斤.头泡味道尚可.二泡有微苦.三泡苦味很大.这是为什么?望予明示?
日照绿是灌木绿茶,引进江西绿茶培育而成适合北方种植,环境变了。茶叶本身也会变,明明南方湿热环境培育出的茶叶泡出来的茶会香气四溢,甘甜爽口。到了北方茶叶成长周期延长,叶脉沉淀的物质含量就会高。尤其是其中的酚类和花青素是苦涩的主要来源。如果不是芽只是叶甚至还有梗,那将会更苦涩,估计你买到的日照绿是图中这样的,建议你泡的时候第一泡88度左右,时间在30秒,侵出滋味后,第二泡之后就用83-85度水泡茶,每泡15秒出汤,快进快出苦涩味就会少很多。