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陈年铁观音应该怎么泡,怎样评价凤凰单丛

来源:网络 时间:2022-04-29 12:00:40 编辑:第一茶叶 手机版

不知道你那个15年的铁观音是青茶,是熟茶(碳焙茶)或者是老铁!如果是青茶,15年已经不能喝了,原有的口感香味,颜色都已经全部变了,如果有条件的话可以拿去做炭焙茶,这样可以重获生机,也可以继续饮用!如果是炭焙茶,保存得好,完全可以喝!若能再低温50-70°烘烤一下,效果更佳,可以当老铁喝了!若是老铁,恭喜你,铁观音老铁越陈越金贵,当然了,也可以喝!注:铁观音分三种:清香型-青茶浓香型-熟茶(炭焙茶,老茶-老铁)青茶(把茶叶摘回来,经过采青、晒青、摇青、杀青、揉捻、烘干、挑梗等多道传统制茶工序制作而成。

优质铁观音,该如何挑选?

谢谢老铁邀请,选择铁观音茶叶可以有很多种方法,首先自己自学成才,多看一些相关的书籍,然后按照书上所说的方法去选择!其次找一个老师,跟着老师去学习,这样学习起来效果会更快一些,等自己有一定造诣之后,然后再去选择。或者是请专家给你去鉴定,最好的办法是自己去采,然后制作茶叶,当然也挺麻烦,反正这是个技术活。

我的铁观音茶已有十五年,尚未拆封,能喝吗?

不知道你那个15年的铁观音是青茶,还是熟茶(碳焙茶)或者是老铁!如果是青茶,15年已经不能喝了,原有的口感香味,颜色都已经全部变了,如果有条件的话可以拿去做炭焙茶,这样可以重获生机,也可以继续饮用!如果是炭焙茶,保存得好,完全可以喝!若能再低温50-70°烘烤一下,效果更佳,可以当老铁喝了!若是老铁,恭喜你,铁观音老铁越陈越金贵,当然了,也可以喝!注:铁观音分三种:清香型-青茶浓香型-熟茶(炭焙茶,老茶-老铁)青茶(把茶叶摘回来,经过采青、晒青、摇青、杀青、揉捻、烘干、挑梗等多道传统制茶工序制作而成。


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