普洱古树茶的特点:1.生津的速度。由于古树生长在原始森林里，周边杂生着许多高大的树木，阳光照射不到，茶叶就发的很迟，这种迟发的古树反而口感很好。您好，感谢邀请！易武高杆古树茶，树干很高，把它和一般古树放在一起，对比。
普洱古树茶: 古茶树生长在山林里，海拔1300米以，树龄80年以上，生态环境好，受古木野花之熏陶，吸收山中枯枝落叶的肥力，其深种的根系吸收更多的微元素，形成了普洱古树茶独特的茶气和韵味。普洱古树茶的特点: 1. 生津的速度。生津是从杀汤入口到舌面散发感出现的时间，为生津的速度。茶汤经过口腔吞咽后，口腔内唾液徐徐分泌出来。
2. 回甘的彻底速度。真正优质的茶，从回甘一开始，苦涩就很快会结束，没有舌面附着感，整个口腔有种很甜润的感觉。3. 香气的融合度。闻起来和喝下去后的香气比例，优质新普洱的香气是喝下去后从喉咙里面出来，持续很长时间，很清悠。不能喝完茶后有(不适)、(不悦)之感。4. 喉感的深度和持久度。喉感很深的茶，喝起来会有口腔感觉没有喉咙部感觉强烈的体验，而且喉咙深处的触感会有一段时间的持续。
5. 喉韵清雅悠长。喉韵是指: 在喉部的甘化开之后，形成的甘甜生津及香韵四溢的舒爽感受。喉韵愈是悠长，则茶性愈是稳定，则茶性愈稳定者，其收藏价值越高。误区1. 把(回甘)当(甜)。 (甜)是(入口即甜)的感觉，也只有内质丰富的好茶，才能感受得到。误区2. 以(苦涩)为(霸气)。
一道集品的产品里有一款晒红古树龙珠茶，它的独特之处表现在制作工艺、口感、耐泡度、汤色方面。1.制作工艺采用了普洱茶生茶及滇红茶的融合改良。2.冲泡后具有浓烈的蜜香味，口腔内生津效果极好、留香度高。3.原材料全部采用无化肥及农药、树龄在200年的大叶种乔木古树茶，耐泡度高达30泡左右。4.冲泡后的汤色透亮，呈金黄色，茶汤无杂质，由于耐泡所以7克的龙珠1颗就可以冲泡1天。
您好，感谢邀请！易武高杆古树茶，树干很高，把它和一般古树放在一起，对比。它就是高，“一览众树小”的感觉！而且现在一直被炒作的易武茶，由于市场的竞争吹捧，价格一天一天的往上涨，就算是在涨，咋们易武高杆古树茶还是那么的有魅力！最近几年易武高杆古树的概念越来越火，为什么？因为生态环境好，生长在国有林中的高杆古树，不仅树龄大，且口感非常好！干茶：条索粗壮硕长，宛如修长的少女，婷婷玉立，且光润亮泽。
普洱茶的叶子边缘有锯齿，代表着什么？
谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】普洱茶的叶子边缘有锯齿，一般认为很可能是古树茶。这位茶友分享的图片跟下面这个有点像。下面这个图比较多，看得更清楚些，也是一位茶友分享给小懂的一款普洱茶，是苦竹茶，说是有300年树龄了。小懂看这茶的叶底气质，可以说是器宇不凡啊，感觉应该是古树了，但是否有300年的树龄呢？小懂请教了云南制作研究普洱茶17年的资深人士邓爱军。
老师分析说，没错，这款茶是苦竹山的，叶型也符合。苦竹山的茶大多属于中叶种。不过这款苦竹山的茶，在杀青时闷多、抖少，香气会弱很多。这款茶叶底已经带有蚁齿了，大多数带有蚁齿的基本上都有300年左右或以上的树龄了。蚁齿越明显相对树龄越大。蚁齿？没错，因为这种锯齿酷似蚂蚁嘴，所以云南茶农形象将它地命名为“蚁齿”。
▲这就是蚁齿啦！▲看，是不是很形象？在普洱茶产地，不少茶农也将蚁齿作为判断古树的一个参考（不是唯一标准哦），没有蚁齿的不一定不是古树茶，但是有蚁齿的，树龄一般都比较大啦！亲们，以后要是喝到这样的茶，就偷着乐吧。小懂要强调一下，懂茶帝并不提倡炒作古树茶，小树、台地也有很不错的。今天跟大家分享这个，只是希望能传播一个小小的知识点，以备今后选茶、鉴茶所用。
欢迎关注【懂茶帝】！普洱茶的品质特征很是独特，单从口感无法判断，需要结合茶的气、香、味、韵。普洱的魅力就在于一个山头一个特性与口感。单从口感判断比较片面。但古树茶的口感变幻丰富，每一泡或者不同的冲泡手法的感受都会不同。入口后的汤韵口感大致会有以下几种：顺滑、厚重、粘稠、淡薄，浓厚、平稳、浓烈、化痰、生津、回甘、回甜、苦涩较显但能化开、山野气韵、杯底留香等，甚至有的古茶树喝了之后会有茶气。
干茶外形、汤色、香气、叶底也是鉴别也是古茶树的重要参考。可以鉴别古树茶和台地茶的。大概可以从如下五个方面去看：第一，看采摘时间。春茶出来的时候，越是低海拔，修剪、施肥、管理的台地茶发芽发得越早，反而大树、古树这些品质越佳的茶，会发得越晚。极端的还有在4月底5月初才发芽的古树。由于古树生长在原始森林里，周边杂生着许多高大的树木，阳光照射不到，茶叶就发的很迟，但是这种迟发的古树反而口感很好。
由于云南西双版纳处于北回归线，春天来得很早，低海拔的台地茶从3月初就开始陆续发芽了。所以说茶友们看出厂日期是3月15号左右的，多数是台地或者小乔木。一般情况下，大树、古树的采摘时间是3月底、4月初，干旱年份除外。第二，看叶片厚度。由于叶种的不同，各山头鲜叶的厚度不一样。但是同一山头，同一叶种，肯定是树龄越大，生态越好，人工管理越少，叶片越肥厚。
第三，看叶片颜色和手感。古树相对于台地，小乔木来说，鲜叶通常更加墨绿（颜色更深），而且手感更加光滑，古树茶的鲜叶像绸缎一样，台地就比较滞手。第四，看叶脉。古树茶的叶脉更加清晰、凸显、隆起、粗大。台地茶叶脉瘦小，不显。从叶脉的对数上来看，树龄越大，对数越多，这个前提是必须要是同一叶种，拿普通大叶种来说，野生型古树多在13对以上，过度型和栽培型多在11对以上，改良型多在6对以上。
