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茶叶合作社安全管理制度,谁有公司茶水间管理制度麻烦告诉我谢谢

来源:网络 时间:2025-07-14 07:30:40 编辑:第一茶叶 手机版

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1,谁有公司茶水间管理制度麻烦告诉我谢谢

管理制度1、请自觉管理好饮水用具(无特殊情况,不为员工提供一次性水杯);2、饮水机及饮料机在显示加热时不要接水,避免生熟水混用,影响自身肠胃健康及机器设备使用寿命;3、午餐及下午茶时间,茶歇室桌椅及各种设备应保持干净,及时清洁;纸屑及废水倒入垃圾箱,保持地面干爽、洁净;4、请保持室内空气清新,如食物中刺激性气味较大,请及时与行政部沟通,喷少量空气清新剂;5、公司有重要客人来访需使用茶歇室时,请大家尽量避开茶歇室,此时将不为员工供应饮料及茶点(具体时间按行政部通知为准);6、如在使用过程中,饮用水用完,请最后一位同事主动换水或及时关闭电源,以免发生火灾;7、饮料及茶点只向员工及客户供应,不允许外带食用;

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2,谁能给我提供一些茶秀的管理办法和具体的内容越具体越好小弟在

将军要的是会指挥打仗的兵,不一定是自己冲锋陷阵。如果自己懂的不太多,也不是几天就懂,就请一个懂的做经理,根据客观的原因给他下任务,定责任,如果待遇可以请的人也可以的话就很简单了
对职工而言,社保即通常说的"五险一金",具体五险即:养老保险,医疗保险,失业保险,生育保险和工伤保险;一金即:住房公积金。 “住房公积金”:具体单位和个人承担的比例是各承担50%,那是按照个人全年平均工资计算的。国家规定的是:住房公积金不低于工资的10%,效益好的单位可以高些,职工和单位各承担50%。所以说交住房公积金对职工很划算啊! "五险"方面,按照职工工资,单位和个人的承担比例一般是:养老保险单位承担20%,个人承担8%;医疗保险单位承担6%,个人2%;失业保险单位承担2%,个人1%;生育保险1%全由单位承担;工伤保险0.8%也是全由单位承担,职工个人不承担生育和工伤保险。 至于社保涉及的是个人基本福利问题 所以基本都适合 如果你辞职了 可以到你户口所在地的社保局继续交纳社保费用 但是金额相对较高 地方的社保是可以退的,但是一定要没有拖欠缴费才行,而且退的钱只是个人帐户的那一部分。至于手续费这个问题还请咨询当地社保局 希望能对你有所帮助

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3,成立农村茶叶合作社的流程及注意事项主要用于以后的发票开出

设立农民专业合作社,一般要经过以下步骤:  (1)咨询后领取并填写《农民专业合作社(分支机构)名称预先核准申请书》,同时准备相关材料;  (2)递交《农民专业合作社(分支机构)名称预先核准申请书》及相关材料,领取《名称登记受理通知书》等待名称核准结果;  (3)领取《名称登记受理通知书》,同时领取《农民专业合作社设立登记申请书》等有关表格准备其他登记文件;经营范围涉及前置审批的,办理相关  审批手续;  (4)递交申请材料,材料齐全后领取《准予设立登记通知书》;  (5)按《准予设立登记通知书》确定的日期领取营业执照。  需要提交的文件和证件有:  (1)全体设立人指定代表或者委托代理人签署的《农民专业合作社(分支机构)名称预先核准申请书》;  (2)全体设立人签署的《指定代表或者委托代理人的证明》。  (3)农民专业合作社法人设立登记应提交的文件、证件:  ①法定代表人签署的《农民专业合作社设立登记申请书》;  ②全体设立人签名、盖章的设立大会纪要;  ③全体设立人签名、盖章的章程;  ④法定代表人、理事的任职文件;  ⑤法定代表人、理事的身份证明;  ⑥全体出资成员签名、盖章的出资清单;  ⑦法定代表人签署的成员名册;  ⑧成员身份证明复印件;  ⑨住所使用证明;  ⑩指定代表或者委托代理人的证明;
你是哪里的?再看看别人怎么说的。

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4,农民专业合作社管理制度

在人际关系当中,感性常常败在理性的前面.也就是说,处理人际关系要彻底的理性,不然受伤的只有自己.暗算别人,在工作上可以说是常事了,因为那种人看不惯别人做好.看得出,你是比较开朗的人,不想跟人有任何的摩擦,不想得罪别人而且是有进去心的人.但是有一点想告诉你,想要更上一层楼,有时不得不得罪人. 你现在因别人计谋暗算你而烦恼? 那些在领导面前说话,在他们那里手宠的人历代叫做"贱人".而这种人不得不引起注意,因为他们的一些话会影响你的前途.然而这些人往往是最好利用的,如果你足够聪明或者明智,我想你应该接近他们,尽量让他们在领导面前说你的好话,一退为进的一种战术.跟理性的人要用理性的手段.也许,你从打心理讨厌他们,但是为了你自己,你还是考虑考虑.简单地来讲,我的意思是说接近她们.把员工分小组,所有奖励不发个人,而发给小组,组长对组员负责,一人犯错,全组受罚,一人有功,全组奖励,犯错的人和组长受罚重,其它组员轻,有功的人和组长奖励重,其它组员轻。经常对组长进行管理培训,既能让组长提高素质管理组员,又能减轻管理成的负担,同时还能培养管理层人才。其实这个就是古代的连坐制度。当然了,最关键的问题是赏罚的制度如何制定,罚不好,失去人心,员工失去工作积极性和动力,赏不好也会产生负面影响。这个就要针对各个企业的自身情况来制定了。每个人的气质都不一样,在激励方面首先要研究员工的气质和区别,分类来进行激励。1.高热情高能力这类人往往是企业的杰出人才,对这些杰出人才的激励方式应当是充分发挥这些人的积极性和主动性,充分给他们授权,赋予他们更多的责任,以利于他们自我的实现和对企业做出更大的价值。这一类人是越多越好的。2.低热情高能力这类人对自己的职位和前程没有明确的目标,他们本身往往是能力高的才子,但是热情却很低,对自己的前途没有向上的动力。企业经理人对于这类人才应该怎么样来应对呢?◆先挽救企业得到一个人才是很难得的,因此经理要想办法,对这类人才给予不断的鼓励,不断的鞭策。在肯定其能力的同时给予他们信心。给他们设立合理的目标,提出合理的要求,并且在物质待遇和精神待遇上进行有效的刺激,使他们把低热情转变成中热情,直到转变成高热情,以期成为企业的有用之才。◆后劝退在这个类型里面,要特别注意的是有一些怀才不遇的人经常发牢骚,这样会感染到企业的其他

5,我们单位是一个农业种植合作社现在想规范化需要一些相关的规

库房管理制度 第一条:保管好库存物资,做到数量准确、质量完好、确保安全、收发迅速、面向生产、服务周到、降低费用、加速资金周转。 第二条:库房设置要统筹规划,合理布局。 第三条:物资入库,库管员要亲自同交货人办理交接手续,核对清点物资名称、数量是否一致,并作好物资交接手续、签字确认。 第四条:物资入库,应先入待检区,经检验未合格,不准进入货位,更不准投入生产使用。 第五条:材料验收合格,库管员凭发票所开据的名称、规格、型号、数量验收就位。入库单各栏应填写清楚,并随同托收单交财务记账。 第六条:不合格品,应隔堆放,严禁投入生产。如工作马虎,混入生产,库管员应负失职的责任。 第七条:验收发现问题,应及时通知上级和经办人处理。托收单到而货未到,或者货已到而没票据,均应向经办人反映查询。 第八条:物资的存储管理,原则上以物资的属性、特点和用途规划设置存储区域,;凡是吞吐量大的落地堆放,周转小的用货架存放;落地堆放以分类和规格的次序排列编号,上架的以分类定位编号。 第九条:物资堆放的原则是:在堆垛合理、安全、可靠的前提下,推行五五堆放法,根据货物特点,做到过目见数,检点方便,成行成列,垒放整齐。 第十条:库房库管员对库存、代保管、待验材料,以及设备、容器和工具等富有经济责任和法律责任。因此做到人各有责、物各有主、事事有人管。库房物资若有损失、贬值、报废、盘盈、盘亏等,库管员应及时报考物控主管,分析原因、查明责任,按规定办理报批手续。未经批准一律不准擅自处理。库管员不得采取“盈时多送,亏时克扣”的违纪做法。 第十一条:保管物资要根据自然属性,考虑存储的场所和保管常识加以处理,加强保管制度,达到“十不”要求,务必使公司财产不发生责任损失。同类物资堆放,要考虑先进先出,发货方便,留有余地。 第十二条:保管物资,未经主管同意,一律不准擅自借出;总成物资一律不准折件零发,特殊情况应经主管批准。 第十三条:库房要严格保卫制度,禁止非本库人员擅自入库。库房严禁烟火和明火作业。库房库管员要懂得使用消防去器材,掌握必要的防火知识。 第十四条:按“推陈出新、先进先出、按规定供应、节约用料”的原则发料。发料坚持“一盘底、二核对、三发料、四减数”的原则。对贪图方便,违反发料原则造成物资失效、霉变、大料小用、优材劣用以及差错等损失,库管员要负经济责任。 第十五条:领料单要填明材料名称、规格、领料数量、型号、材料名称用途、核算员和领料人员签字。属计划内的材料应有材料计划;属限额供料的材料应符合限额供料制度;属规定审批的材料应有审批人签字。已超费的领料人未办理相关手续,不得发料。 第十六条:调废材料,库管员要审查单价、货款总金额,盖有财务科收款章方可发料。发现价格不符、货款少收等,应立即通知开票人更正后发货。 第十七条:对于专项申请的材料,除计划采购员用做备用的数量外,均应由申请部门领用。常备用料,凡属于可以分割折零的,本着节约的原则,都应折零供应,不准一次性发料。 第十八条:各车间指定固定领料负责人,发料时库管员必须与领料人在库房指定位置办理手续,当面点交清楚,防止差错出门。 第十九条:所有发料凭证,库管员应妥善保管,不得丢失。 第二十条:记账要字迹清晰,日清月结不积压,托收、月报要及时。 第二十一条:允许范围内的磅差、合理的自然损耗引起的盘盈盘亏,每月都要上报,做到账、卡、物、资金“四一致”。 第二十二条:创造“五好库房”是每个库管员努力的方向,每月对库房进行一次检查,以促进创“五好库房”活动的开展。 第二十三条:库管员调动工作,一定要办理交接手续,移交中的未了事宜及有关凭证,要列出清单三份,写明情况,双方签字,物控主管见证,双方各执一份,部门存档一份,事后发生纠葛,仍由原移交人负责。对失职造成的亏损,除照价赔偿外,还要给予纪律处分。

6,我是开茶叶店的现在要办流通许可证需要有关的食品安全管理制度 搜

食品安全管理制度 根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《流通环节食品安全监督管理办法》等国家有关法律、法规、规章的规定,我单位就食品卫生管理工作,制定如下制度 一、岗位责任制度 1、负责人岗位职责 :对食品的经营负全面责任;负责建立、健全质量管理体系,加强对业务经营人员的质量教育,保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作,每年组织一次全员身体检查。 2、管理人员岗位职责 :对食品安全管理工作负直接责任;按时做好营业场所和仓库的清洁卫生,确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染;建立并管理员工健康档案,每年负责安排从业人员的健康检查,监督检查员工保持日常个人卫生;负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内,确保经营食品的质量;发现可能影响食品安全的问题应立即解决,或向负责人报告。 3、购销人员岗位职责 :严禁采购法律法规禁止上市销售的食品;严禁从证照不全的企业采购食品;进货时认真查验供货单位的《食品生产许可证》、《食品流通许可证》、《营业执照》和《检验合格证》等;确保所售出的食品在保质期内,并应定期检查在售食品的外观性状和保质期,发现问题立即下架,同时向食品安全管理人员报告。 二、从业人员卫生管理制度 1、凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识方能上岗,从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明,且每年进行健康检查,定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。 2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。 3、注意个人清洁卫生,做到个人仪表整洁。上岗时必须穿戴统一整洁的工作服,并应经常换洗,保持清洁。在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟,私人物品必须存放在指定的区域或更衣室内,不可放置在工作区内。 三、销售管理制度 1、经营场所距离非水冲式厕所、开放式粪池、垃圾堆(场)等场所的直线距离25米以上,并设置密闭的垃圾容器,及时清除垃圾,搞好防尘、防蝇、防鼠工作,确保环境整洁。 2、《食品流通许可证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒目位置。设有食品卫生管理机构和组织结构,配有经专业培训的食品安全专职管理人员。 3、食品陈列设施布局合理,划定食品经营区域,食品与非食品分开存放;不出售有毒有害、“三无”和未经检验或检验不合格的食品。保证食品外观清洁,如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要 四、索证索票、进货查验制度 1、对采购的食品按照法律、法规和食品安全标准履行检查义务,检查食品感官质量和标签;查验是否为国家有关法律、法规禁止销售的食品;查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。销售进口食品的,查验进口食品的合法证明。销售生鲜食品的,查验检验检疫等上市凭证资料是否相符。 2、索证:进货时按规定向生产厂家或上级供货商索取“一照二证一报告”。即索取有效期内的营业执照、食品生产许可证、食品流通许可证等证件和质量检验合格报告。对生产厂家或上级批发企业的上述证照及时更新,以保证在有效期内。经营进口食品的,索取进口食品的合法证明。 3、索票:进货时索取载有食品的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的进货票据。即经营预包装食品的应索取按照省工商局统一样式,运用电子台帐软件开具的供货凭证;经营生鲜食品的应索取检验检疫等上市凭证资料。 4、食品索证索票后,在指定场所显要位置予以公示,供消费者进行查询及有关部门进行检查。 五、进销货台账制度 1、建立食品进销货台帐制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等内容,或者保留载有上述信息的票据 2、进货查验记录、批发记录或者票据应当真实,不得伪造,保存期限不得少于两年 六、不合格食品退市制度 1、发现经营的食品不符合食品安全标准,立即停止经营,下架单独存放,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况,将有关情况报告辖区工商行政管理机关。在接到有关监管部门关于不合格食品退市通知后,及时按上述规定立即处理,并协助食品生产者执行食品召回制度 2、对贮存、销售的食品定期进行检查,查验食品的生产日期和保质期,及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全要求的食品,主动将其退出市场,并做好相关记录。 七、消费投诉处理制度 1、在经营场所设立相应机构和人员,处理本经营场所发生的消费者食品投诉。提供食品时向消费者提供有关销售凭证(发票、信誉卡),作出特殊承诺的提供书面凭证。 2、确定受理后,对消费者的具体投诉内容和要求进行登记、做好投诉人姓名、住址、邮政编码、联系方式、购买食品的日期、品名、牌号、规格、数量、计量、价格、受损害情况、消费者的要求等相关内容的登记记录,并由投诉人签字盖章,将投诉人提供的凭证和有关材料复印存档。

7,茶楼管规章制度

转载以下资料供参考茶楼管理(规章)制度一、道德及职业素质(一)职业道德 1、热爱工作岗位,认识自我服务的价值。 2、为顾客服务,对顾客负责。热忱、文明、礼貌服务,把最微不足道的事情做得尽善尽美。 3、维护茶楼整体形象,崇尚诚意,重视信誉。(二)职业素质 对工作尽职尽责,不带不良情绪上岗。 掌握熟练的业务技巧和服务技巧。 掌握茶艺知识,有较强的识别力和判断力。 对顾客的兴趣、合理需求予以满足,热情大方、诚实诚信,具备良好的 心理素质。 具有遵纪守法、令行禁止、自我约束的素质。 具有文化、品德、智能的自我修养能力,不断提高自身的综合素质。二、工作流程(一)职业仪表 1、容貌:发型梳洗明快舒展、自然、不留怪发型、不染彩色头发、不戴首饰、不留长指甲、不染彩色指甲、化淡妆上岗。 2、服饰:按岗位规定和要求着装,着装要端装、大方、整洁、得体、证章佩戴胸前。 3、表情:接待顾客要微笑迎客,热情诚恳、和蔼可亲。 4、举止:按规定站立服务,以饱满的精神、端正的姿势,礼貌的接待好每一位顾客。 5、卫生:注意口腔卫生,不吃带异味食物上岗,双手保持清洁,不藏污积渍。(二)工作程序 班前准备 提前十分钟到岗、更衣、整理容貌。 准时参加列队点名讲评,店长与全体当班员工互道问候,布置当日工作任务, 提出存在的问题及注意事项。 根据分工,对茶楼所有用品、用具及房间、卫生间、操作间、大厅等进行保 洁,做到窗明几净、地面光洁。(三)文明用语 礼貌用语:“您好”、“请”、“欢迎光临”、“对不起”、“请原谅”、“没关系”、 “谢谢”、“别客气”、“请稍等”、“我就来”等等。 2、收找款用语:要唱收唱付、交待清楚。“先生(女士),收您XX元;找您XX元,请点好”、“请您拿好”、“请您放好”等。 3、道别用语:要礼貌客气、关切提醒、热情指点、真诚祝愿“多谢惠顾”、“请慢走”、“欢迎下次再来”、“再见”。 4、 禁忌语:切勿用“哎”、“喂”等单调词语喊叫顾客,禁止三三两两议论顾客或在顾客背后指指划划,更不准以貌取人,伤害顾客自尊心。三、岗位职责(一)店长 必须具有高度的责任心,较强的指挥能力、协调能力和应变能力。 1、与夜班值班人员交接清理昨日销售商品。清点销售款及库存商品,交报主管经理。 2、备好当日找零,节约各项开支和办公用品。、不得擅自挪用销售款。 3、不得超越权限打折,需打折的必须报主管经理批准。 4、安排当日工作。(1)检查服务员到岗情况。(2)对茶楼卫生进行检查,发 现问题及时解决。(3)对不到位、卫生打扫不彻底的按制度考核。(4)对昨日工作中发生的问题进行讲评,提出表扬、批评。奖罚按规章制度办。( 5、热情接待每位客人,及时解决服务纠纷。 6、不足商品及时上货,不得影响销售。 7、负责安排茶楼长、短期经营促销活动,报主管经理批准后执行。 8、根据业务经营情况,安排服务员的班次。 9、负责茶楼各项规章制度的制定和具体实施。 10、每天下班应协同值班人员,清理营业场地,对所有的电器设备,电源、 门窗、房间进行认真检查。(二)服务员 按时到岗、签到、换工装后负责将茶楼内的卫生打扫干净、包括桌椅、沙 发、窗台、窗帘、电话、地板、(饮水机、麻将桌内小烟缸)。地面用拖把拖时应注意不能太湿。 所挂字画是否正齐,清点各房间内的茶具及物品是否齐全、干净。 每月单日给花浇水,一切物品准备待用,杯子要及时清洗消毒。 迎客,站姿端正,面带微笑,不许交头接耳,不许靠墙。迎接客人时要笑 脸相应:“欢迎光临,您几位,需要单间还是卡座”,领位时,步态端庄,吐字清楚,介绍房间及卡座的收费标准,如有促销活动,要介绍清楚。 如迎进的客人是来找人的,请客人稍等,问清楚要找人的姓名及所在房间, 如不知道客人的姓名及位置时,应向客人委婉道歉,请他与客人亲自联系,未经客人许可,决不允许让不认识的人走进客人的房间。 点茶:要熟悉各类茶的有关知识,向客人介绍各类茶叶以及各类茶叶的泡 法,同时,介绍小食品,要熟悉各类小食品的名称及价格,客人点好后,应向客人重复一遍所点的物品,待无误后,应有礼貌地向客人说声:“谢谢,请您稍等”。 冲泡茶的时间不易过长,不要让客人等得太久。 巡台:每隔15-25分钟给客人添加一次水,换一次烟缸,要熟悉每个客人 的相貌特征,防止跑单,并以良好的记忆力接待回头客。 客人点饭菜时,服务员需要记录,点完后,应重复一遍给客人听, 准确无误,让客人稍等。 客人品茶完毕后,服务员应将客人引领到吧台结帐,告知吧台客人 所在房间名称,大厅座号。吧台人员收款完毕,送走客人后,在内部单上签字。 撤台:客人走后关空调、把没有熄灭的烟头熄灭、检查客人是否有 遗留物品(如果有请交给吧台登记)、收拾桌面、地面、纸篓和痰盂卫生,最后再次检查是否干净。 继续迎接下一桌客人。 下班前(1)纸篓、痰盂、垃圾、地面等,打扫干净。(2)检查房间 物品是否齐全。(3)所有房间及操作间的插头、灯、空调、饮水机应全部关闭。(三)吧台服务员 按时到岗、换工装,签到。 清点底金、各种烟、酒、小食品、扑克、麻将、棋类、展台商品的数目 是否正确。 整理吧台内外的卫生。 客人入座必须按时间准确记单,服务员所报的物品全部上单,字迹清楚, 不得涂改。 客人买单时,收到多少,找回多少要唱收唱付,同时送上打折卡和茶楼 名片,然后有礼貌地送客人:“谢谢,欢迎下次光临”。 记单,把实收金额填写在单据上,引领买单服务员签名。 接听电话,首先问您好,向当班店长报告情况,向服务员传达客人所需。 交接班时,钱物交接清楚,如有差错,迅速查明。 晚班下班时,应清点所有烟、酒、小食品、扑克、麻将、棋类等数目, 登记每天销售物品明细清单和汇总当天销售票单据及销货款、底金。 销售票单据应按号码顺序排列整齐,汇总当天销售,填写收据上交 财务会计。 及时上报烟、酒、小食品、扑克数量,以便补充货源。(四) 服务生 按时到岗,换工装、签到。 扫门前地面用拖把拖净,窗台、窗框、对联、牌匾,用鸡毛掸子清理 干净,不得有灰尘。铺上迎宾红地毯。 清理卫生间,镜子明亮,大小便池不得有异物,地面、窗台、洗手面 盆擦洗干净,打开窗户,关闭排风扇。 客人来时,应正确引导车辆,顺序排放,主动向客人问好,并负责各 种停放车辆的安全,预防突发事件的发生及茶楼的勤杂工作。 工作时间内应隔30分钟清理一遍卫生间 饮水机没水,应立即换水。 晚班结束时把卫生间的纸篓倒掉,关上排风扇、窗户、灯。清扫门前 和卫生间。(五)值班人员 1、到岗后,巡查茶楼设施、设备。员工下班后应对营业场地,所有房间大 厅的电器设备、电源、水源、门窗,进行检查,确认安全后,锁上大门。 2、如遇零时后,客人未走,应配合吧台服务员的工作,如 遇熟客,经理安排后,负有收款、服务的责任,第二天交接时,应将货、款、票交清。四、组织纪律 1、树立严谨的工作作风,保持良好的工作状态 2、不准迟到、不早退,有事请假。 3、不准聊天、看书报、电视、靠墙、吃零食、接打私人电话,不 准私自外出会客,不做一切与工作无关的事情。 4、客人给的小费,拾到遗物品,要及时上交吧台登记。不准擅自进入吧台。 5、服从店长的工作安排。 6、不得对茶楼重大安排借故推辞或请假。 7、离职人员,按规定交回本店物品,否则不能结算工资、押金。未 满一年者,结算本店相关费用。 8、如有员工辞职,应提前一个月向店长写出书面申请,说明理由。经同意签字方可生效,未经许可私自离开,不退押金及本月工资。 9、工作中如发生问题或矛盾,要通过正当途经向店长提出或讲明,不可私下议论或将不满情绪带到工作中去。 10、计价收款要迅速准确,款物清楚,帐面清洁,唱收唱付,收款员和服务员同时签字。 11、客人入座点茶后,每隔15分钟全场巡查一遍,客人提出需要,应立即解决,并报吧台。 12、正常购进商品,必须由主管经理和经手人收到签字。 13、营业收入必须存入银行,防止发生意外。 14、严禁工作期间饮酒。 15、收款收到假币由当事人全额赔偿。 16、未经许可任何人不准挪用销售款和底金,违者重罚。 17、操作间、吧台不准存放私人物品。五 、奖罚制度 奖: 1、工作表现优秀并有突出贡献者,奖励30元。 2、对茶楼提出合理化建议并收到效益的,奖30元。 3、每月考核(全勤奖)第一名,当月奖励20元。 4、事假不超过1小时,病假不超过3小时,不扣工资。 罚: 1、工作时间饮酒者,罚100元。 2、与客人争吵,衣冠不整被顾客投诉者,罚50元。 3、对茶楼重大安排,借故推辞、无故不到或请事假者,罚30元。 4、旷工一天,罚100元。 5、未执行规章制度,未按操作程序工作,卫生检查不合格,罚10元。 6、纯净水用于客人、员工饮用,发现它用,罚款10元。 7、迟到、早退一次者,罚5元。 8、商品、各种款项交接班时对不上帐,帐货不符的,由责任人全额赔偿。 9、坚决杜绝跑单,少收款,一旦发生,由服务员和吧台人员各赔偿跑单少收金额的一倍。罚值班店长50元。 10、违返操作规程,损害茶楼形象,造成茶楼损失的,不服从管理,无理取闹,顶撞上级的罚款50元,情节严重者,除名。 11、对服务员工作中存在问题,未发现,未处理,罚值班店长20元。 12、发现浪费者,罚10元。六、员工规范的行为标准和禁忌动作(一)姿态 站相标准: 1、双脚自然分开与双肩齐; 2、身体站端正,挺胸收腹,腰板挺直; 3、双臂自然下垂交叉于前,右手压在左手上; 4、眼光望前,表情开朗得体,面带微笑; 禁忌的站相: 1、单手叉腰、单臂抱肩或手搭货架; 2、背手或双手相搭于背后; 3、腿、背部贴靠墙壁或展柜; 4、单腿后翘、脚尖点地; 5、长时间低头来回踱步; 禁忌坐姿:收款台人员坐岗时托腮、趴俯、仰靠或翘二郎腿等不雅姿势。(二)行走 基本要求: 男性:端正、稳健;女性:轻盈、灵敏; 要领:上身正直,两臂自然前后摆,重心可稍前移,双眼平视,面带笑容,行走时,脚尖对正前方,先落脚跟再过渡到脚趾。 禁忌: 1、左顾右盼,东张西望; 2、老是盯住顾客上下打量; 3、一边走路,一边指指点点对人评头论足; 4、手插衣袋,或叉腰,或倒背手; 5、二人以上行走勾肩搭背,拉拉扯扯、拍拍打打、成群结队、边走边说笑; 6、拖泥带水,踢里踏拉,横冲直撞; 7、吃饭、喝水、上洗手间时呼朋引伴。(三)手势 标准:在介绍、引导和指方向时,手指自然并拢,手掌向上斜,以肘关节为 轴,指向目标。 1、禁忌:用一个手指指点方向; 2、禁忌: (1) 双手托肋或用胳膊支住柜台而(2) 立; (3) 掏耳、挖鼻、抠脸、抠手; (4) 打呵欠、伸懒腰、打响指(5) ; (6) 长时间接打私人电话; (7) 手里有意无意地摆弄、转悠笔、钥匙及其它物件;(四)表情姿势 1、微笑服务 (1)微笑自然、诚实; (2)说话语气和蔼、声音轻重适度; (3)情绪饱满热情、精力集中持久; (4)兴奋适度、谨慎; (5)姿态优美、文明、富于规范化; (6)态度亲切、热情、耐心、诚恳; 2、禁忌: (1)冷笑、讥笑、傻笑、大笑、不笑装笑、谈笑风生; (2)口吻粗暴、声音过高; (3)招呼时有气无力、拖长腔; (4)接待中对顾客紧绷着脸,横眉冷对,心不在焉,萎靡不振,失神发愣,爱搭不理,被动应付; (5)岗上做鬼脸;(五)着装佩证 根据各季节的要求,按规定着装,工装要整洁平展,装饰领结要佩 带齐全;证章要端正地佩带于左上胸。 禁忌: (1)工装皱皱巴巴,污渍斑斑; (2)丢缺纽扣,系扣不全或敞胸露怀,内长外短; (3)女职工未佩带装饰领结或佩带不规范; (4)夏季上装不按规定收入裤、裙内或收整不规范; (5)当顾客的面脱换下衣换鞋、脱袜或光着上身换装;

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