茶友们经常会碰到一个问题，为什么有人说喝茶会上火喝茶叶真的上火吗？喝了新茶之后容易上火。我们一般会囤些老白茶，“一年白茶三年药”，有轻微上火症状就泡白茶喝并且“戒口”。为什么喝新茶容易引发上火呢？主要和新茶的特性有关。不少人容易碰到一个烦恼，就是喝了新茶之后，容易上火。
喝白茶可以降火吗？
先要看这个火是虚火还是实火，再来针对性的研判茶品的属性：安吉白茶，属于绿茶，具有清润之效。福鼎白茶，属于白茶，具有温润之功。二者，如果是新工艺烘青所制，非但不具有清润、温润之有益功效，无异于釜底填薪，火上浇油，虚火不得以滋阴而引火归元，实火更得燥烈而伤津夺液。品茗之要：关键在于茶性平和，有益气滋阴之功者，无论茶类之分。
为什么要喝老白茶？
谢诚邀，原因我觉得在两个方面一是养生白茶在随着时间的陈化，内部营养物质发生了变化，使其养生功能效果更好。那有老白茶有什么养生功能呢，不仅有三抗三防，还去火消炎，养颜美容等。二是口感说是口感也是泡法，老白茶可泡可煮（寿眉3年、牡丹5年，银针七年以上可以煮），最重要的不管泡和煮，其方法简单，就算有所失误其口感也不会影响很多，适合很多刚接触白茶人群。
喝茶为什么嘴巴上火？
喜爱喝茶的朋友，遇到自己没有尝过的新茶时，总是跃跃欲试。然而茶友们经常会碰到一个问题，为什么有人说喝茶会上火 喝茶叶真的上火吗？喝了新茶之后容易上火。今天，我们将以茶叶的属性为切入点。喝茶叶真的上火吗？每年的春秋两季，许多茶叶爱好者会聚集在一起，品尝新鲜上市的茶叶。然而不少人容易碰到一个烦恼，就是喝了新茶之后，容易上火。
上火属于中医所说的热证，主要指人体感受温邪、暑气或寒邪化热而引起的热性证候。为什么喝新茶容易引发上火呢？主要和新茶的特性有关。新茶阶段的茶叶，由于加工完成的时间不长，还带有明显的加工痕迹。茶叶在杀青、干燥环节，都需要利用较高的温度来改变茶叶的属性，因而采用这些工序的茶叶都带有明显的“火气”，尤其是需要烘焙的茶类。
茶性相对温和的茶叶尽管如此，由于茶叶发酵程度和制作工艺的不同，六大茶类的属性有所区别。一般来说，工艺较为简短的白茶、清爽可口的绿茶，以及发酵程度较高的红茶，它们引发上火的可能性偏小。而重焙火的乌龙茶、属性偏寒凉的普洱生茶，更容易引发上火的情况。但是，我们应当注意到，新茶阶段的茶叶，除了带有“火气”之外，还与茶叶本身偏寒凉的属性有关。
因而，在茶类的选择上，需要有所讲究。尽量选择那些属性偏温和的茶，例如普洱熟茶、红茶以及白茶等。科学的饮茶方式很重要除了分清楚茶叶的属性，科学的饮茶方式同样重要。科学的饮茶方式，主要是指，根据个人的体质情况，合理选择茶叶、学习正确的冲泡方式，以及有所节制的饮茶习惯。具体到喝新茶这件事情，建议茶友们根据自身的身体情况，选择那些属性温和、不易上火的茶类，以偏清淡的方式饮用新茶，做到饮茶有度，而不是盲目、无节制地喝茶。
去火茶喝多了为什么嘴角烂？
嘴角烂是湿 热，单纯地下火是不行的。在中医理论里土主湿、火主热，湿热相当于火刚熄灭后的灰烬，有易燃物接近，风一吹又长火势了。以人体症状看，过量下火除了激起更大的火势（源头四散，咽喉、牙龈、鼻窦），还会在后期转化为“寒”。“寒咳”比“热咳”复杂多了，除了专门在夜间发作干扰休息之外，还很难“断尾”。一般风热感冒就发作3-7天，寒咳持续一个月都算轻的了，还不好用药。
尤其年纪大了以后，别轻易自己买降火药吃，广东凉茶也得慎喝，我妈曾因上火自己买王老吉喝而激发内分泌失调，以“酮酸中毒”的病情从急症室转住院的。我们一般会囤些老白茶，“一年白茶三年药”，有轻微上火症状就泡白茶喝并且“戒口”。多吃水果蔬菜也是有帮助的，不仅补充维生素，而且“生果”（梨或苹果为主）在广东人的生活经验里也是下火的。
