很高兴看到你的问题并且作答：关于喝茶与品茶有什么区别这个问题，我们先要知道喝茶人的目的是什么？有的人喝茶只是单纯的为了解渴，觉得茶水喝的舒服；而有的人喝茶是带有思考的去喝，是发自内心的喜爱而去喝的。后者的喝茶可以理解为品茶，在喝茶的过程中会很细致的去感受茶叶带来的一些感官体验，包括从茶叶的外形、香气、茶汤、滋味、外形等一些维度有自己的判断。
我们一听“喝”和“品”，会觉得“品”更具内涵一点，因为“品”是需要饮茶者花时间和精力力，“品”带来的体验是会比“喝”带来的体验感更好的，品茶的本身之外，也会品茶背后的文化内涵，会关注整个泡茶过程中一个享受过程~关于茶是用来喝还是用来品的？这个问题，我觉得还是得看你需求，大自然赐予人类茶叶这个神奇的物种，并没有一定的规定，他的出现是为了让人喝的还是让人去品的，所以茶叶具有很大的包容性，古时文人骚客皆爱品茶，但也不影响平民百姓把茶当作“柴米油盐酱醋茶”中的生活基本所需，作为一种普通解渴的饮料作用。
同为茶文化兴盛的朝代，宋代喝茶与唐代有什么区别？
茶在中国有着非常悠久的文化，从著名的陆羽的《茶经》中我们可以看出，茶在当时唐朝社会以及是一个非常普遍的事情了，唐朝的政治、经济、文化高度发展、社会安定，为唐代各种茶道类型的形成奠定了丰厚的物质和文化基础。唐朝人烹茶用一个小鼎烧水，在鼎里直接放入茶叶，再加入食盐、生姜、橘子皮、葱、薄荷等调味品，总之想放什么放什么，然后煮熟饮用，跟我们现在熬稀饭、煎中药差不多，叫做“煮茶”。
《茶经》是唐代中叶时期的著作。我们来看看书中的内容：陆羽《茶经》饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者。乃斫、乃熬、乃炀、乃舂，贮于瓶缶之中，以汤沃焉，谓之痷茶。或用葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水耳，而习俗不已。意思是说：茶的种类，有粗茶、散茶、末茶、饼茶。（要饮用饼茶时）用刀砍开，炒，烤干，捣碎，放到瓶缶中，用开水冲灌，这叫做"夹生茶"。
每样制作、储存、泡茶都不一样。或加葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等，放些小玩意调调味。这些倒是没什么稀奇的，但是陆羽说了一句很重要的话：“煮开很长的时间，把茶汤扬起变清，或煮好后把茶上的"沫"去掉，这样的茶无异于倒在沟渠里的废水，可是一般都习惯这么做！”他说的这个和我们今天喝茶是截然相反的，我们今天都是要过滤掉茶叶的沫子和残渣的，怎么陆羽说这样做无异于沟渠废水呢？原来陆羽这里讲的不是普通的茶，是抹茶，抹茶是要把做成茶团的茶叶磨成末然后放到汤锅里烹茶（当时叫作烹茶或煎茶）锅中就会出现泡沫，当时的人管这个沫子叫沫淳，唐朝人喝的确实就是这个叫做抹茶的东西，不过有的人觉得这就和羊肉汤上面的血沫子一样得打掉，别人当作废物的东西，陆羽却把它当宝贝，所以告诉众人千万不要把沫子打掉，可是唐朝多数人是不喜欢沫子的，不然陆羽也不用这么强调，这个沫子的薄厚多少具体看你磨的程度以及茶叶末的量，还有就是水的温度。
