首先甘润是普洱茶的第一感觉。茶汤入口，口腔内有非常明显的甘甜润透的感觉，而且这种甘甜润透感随着不断自然的生津而长时间在口腔和舌面停留！第二是茶汤的柔绵松软。茶汤划过舌面后，整个口腔和舌面感觉是很自然的柔绵放松、空阔绵爽，并没不会有丝毫的粗涩感停留，更不会出现干涩寡刺现象，非常的舒适，感觉就是刚吞过酸奶后，口腔里还是酥软绵糯的感觉，而且更带有空阔感和清爽感！第三是其茶香自然沉稳。
请问十几年的老生普洱茶有烟火味儿正常吗？
原创问答：真茶君—普文《1》关于烟火味的问题，很多回答者都回答很好，对于了解普洱茶比较早的茶商都知道下关沱茶以拥有烟火味儿，越做越有名气，如今面临一个比较大问题，那种烟火已经失传了地步，主要是什么原因造成失传了呢？1.适用工具的升级。2.茶农意识提高，对制作场地升级。3.最主要的原因，那时候的茶农作红茶都是炭火培的，然而雨季晒不干，就炭火培的。
《2》回到主题，题主问十几年前的普洱茶有烟火味正常吗？其实很正常的，15年前，家家大炒锅大军的茶农几乎谁家都有这味，尤其是临沧产区的茶，下关沱茶主要原料地，凤庆、云县、临沧等。反而没那烟火味，属于奇迹了。烟火味好吗？这问题我觉得最合适问广东人与福建人，这两地做茶都爱炭火培，所以烟火味的茶他们喜欢，正山小种、武夷山岩茶、凤凰单丛，异曲同工的碳培。
所以坚信一个道理，烟火味的老普洱茶，对于广东老茶客来说是宝贝。《3》年轻一代茶龄在10年以下的茶友们，或许认为普洱茶有烟火不容易被接受，在这里确实要讲到，制作普洱茶生茶的两个工艺要点。烟火味在正常制作中如何产生？1.炒制区域漏烟，不换气。2.所以人认为漏烟导致普洱茶生茶有烟味，其实需要非常严重才会有的，最主要的原因是不洗锅，不洗锅，不洗锅，这才是主要烟味的罪魁祸首，如果要想没有烟味或锅味，记得要点，炒两锅，洗一次。
有人说普洱茶是“能喝的古董”，对此你怎么看？普洱茶越陈越香，那么是年份越长越好吗？
普洱茶是能喝的古董，应该能够成立。我见过的普洱茶是百年以上的。当年查过字号及年代，现在忘了。用驴皮打包着。价高没买。但我的老师也遇到过并且买过收藏过，不知现在处理了没有。当时胆怯不敢喝。后来一位八十几的老者，自告奋勇，说她不怕，她给喝过，说是香香，之后确实没事。我也有幸分了一点让尝尝，我当宝贝收藏着。
前几月的一天想起来尝尝吧，却不知道藏到哪里了！这宝贝不能藏啊，一藏就藏的自己也找不到了！据说老普洱市场价一杯一万啊！等着招待贵客。现在确实没有个标准，能说明收藏多少年达到最佳？哪个字号的老茶最好？所以说，咱们国家解放后收藏鉴定起步才几十年，真正能使鉴定水平达到一定高度，还需要走好长的路啊！收藏家鉴定家啊，任重道远！想发一张当年拍过照片，唉！没找到！补发二张图。
