已发现的山茶后约有100多种，在云贵高原就有60多种（摘自百度）能制作茶的品种相当之多。例如：云南普洱茶主要是以下品种：1.勐库大叶种2.勐海大叶种3.凤庆大叶种滇红制作主要品种：1.凤庆中叶种（经典58采用原生种）2.凤七，凤九（金针，金芽）3.香归（金丝）4.云抗系列（金丝）5.清水三号（金丝，细条）6.黄旦，梅占（中国红主料）篇幅原因，普文不在每一类的茶树品种一一介绍，感兴趣的朋友，我们可以再交流。
有人说普洱熟茶将大兴于世，对此你怎么看？
谢谢邀请！估计题主是一位普洱熟茶的铁粉，或者是被某“专家”只有熟茶才算是普洱茶的歪理所洗脑了。普洱茶分生茶和熟茶，有人喜欢生茶，有人喜欢熟茶，各人的口味不一样，很正常，不能一概而论的下结论谁好谁不好。以我的经验来看，喜欢生茶的茶友相对多一些，尤其是在南方地区，这个现象更为普遍。说普洱茶大兴于世，我赞同，现在普洱茶已经推广至全国的每一个区域，并且逐步向海外扩张，市场需求量还在快速的增长，它现在已经是单类茶品中销售量仅次于绿茶的品类了，说它将大兴于世一点也不夸张。
"生茶靠钱，熟茶靠碰"，如何才能找一款高端熟茶？
对于生茶靠钱，熟茶靠碰这话，我是这样理解的：生茶，一分钱一分货，价钱贵的即便不是最好，那也是很过得去的，只要花上一定数额的金钱买上一定价格的生茶，总能够买到喝到好的生茶；而熟茶则是碰运气一般，价格先不论，喝着喝着，买着买着，就能买到喝着好的熟茶。也许理解有误，大家不妨指正。那么，我们把上面的话拆开来理解：第一，什么是好茶，什么是好生茶什么是好熟茶；第二，平时怎么能买到好的生茶熟茶；第三，是不是价格贵的茶就是好茶。
先回答第一个问题：什么是好茶。只要是正常的普洱茶，不管是生普还是熟普，那都是普洱茶，所以这两者之间是应该有共性的。好的普洱茶，都是内含物丰富韵味十足而耐泡度高的。表现出来就是整道茶，都是茶汤，而不是茶水。请注意茶汤和茶水之间的差别，说白了就是汤和白开水的差别。要是你现在在喝的茶跟白开水差不多，只是味蕾上多了一些茶味，那么说明三种可能：你的茶很一般尽管可能价格不一般；你泡茶的水平一般；你那道茶已经经过太多泡水了，可以换茶叶了。
那么，好的生茶，好在哪里呢？香气沉稳茶汤绵厚耐泡度高甜水充足。请注意，甜水充足是排在耐泡度高之后的，因为茶的甜水是越到后来越能显现的（如果这种茶有足够茶多糖的话），如果后面甜水不足，那么这种茶只能算一般（个人观点）。你没喝过有甜水的茶，只能说明你的茶很一般或者你泡茶的水平很一般，没有其他可能。老广有句话：酒头茶尾。
这两样好东西，难得呀！好的熟茶，讲究陈香之余，一样讲究耐泡度甜度，也讲究茶汤醇正绵密，茶色油亮。如果茶在一开始冲泡时冲击力过于强，口感过于浓烈，但很快归于平淡，那也不能算上品茶叶，但目前这种茶叶大行其道，而且价格昂贵，实乃炒作而已。关于第二个问题，首先是要能够过得了自己的关，自己喜欢就得了，心头好嘛。
