一杯茶入口、一股甘甜味从舌面中根部，两腮直入咽喉，再由咽喉返回至舌头中部，停留两腮，甘甜生津、持续数小时，挥之不去，其间，无论吸烟、喝酒，进食，舌根的甘甜味依然留存，特别是舌根与咽喉处津液充盈，咽喉吻润，不干咳、不发呕，功效神奇。竹筒配普洱，返璞归真的别样民族风味 竹筒茶，傣语称为“腊跺”，已经成为傣族文化中必不可少的一部分，生活在勐海大地的人们，在茶的饮用法则里，从来没有把自己束缚在一张乏味的冲泡清单上，他们怀着对茶、对自然的独特理解，在不断的尝试中寻求着新的灵感。
在物以稀为贵的今天，对古茶的追寻，恰好折射出对昔日生活中那种享受有机、天然食材的眷恋。 润元昌竹筒茶，采用传统古法制作，经工匠巧手细活，将竹香、茶香完美融合。新鲜的勐海香竹，汁液丰富、清香甘爽，具有沁人心脾的芳香，最适合用来做竹筒茶，也最能代表竹筒茶的特点。将装有云南大叶种古树春茶的竹筒，放在火塘三脚架上烘烤，约6～7分钟后，竹筒内的茶便软化。
这时，用木棒将竹筒内的茶压紧，尔后再填满茶烘烤，如此边填、边烤、边压，直至竹筒内的茶叶填满压紧为止。至此，茶面均沾覆香竹内膜，竹子的香甜很好的融入茶中，饮用起来既有茶的醇厚滋味又有竹的浓郁清香，非常可口，所以令人有耳目一新之感。菊花普洱茶,柑普茶 , 竹筒茶等这些搭配都是不错的选择！感受茶艺文化的魅力，喜欢【普洱记】的朋友加个关注，下次科普不迷路!。
普洱茶中，你喜欢拼配茶还是山头纯料？为什么？
感谢邀请：拼配和纯料各有各的好，拼配就是一个调味师傅，什么不够加什么，而且可以定形留样，可以下次再做，这样茶叶才有可持续性，对于办厂的人很重要，因为只有可以追溯才有利润。来年可以根据定单收茶，不会出错！纯料有纯料的好，纯料玩的是山头和收采时间，这种茶虽然品质高，但是数量少，按季节收采，当有定单的时候比样经常比兑不上，货品不稳定，香气不易固定。
很高兴看到您的问题，并且作答：普洱茶之所以能越放越好喝，也就是我们经常听到的“越陈越香”，而绿茶则是新茶会比老茶好喝，这其实是与两种茶的制作工艺有很大的关系。提及普洱茶，势必要说到它的一个“陈化作用”，很多接触过普洱茶的茶友都知道普洱茶有一个特性就是新的普洱茶可以存放十几年甚至几十年的时间，然后转化成了陈年的普洱茶，而且是存放的时间越长价值也就越高，普洱茶在被炒的特别火爆的时间里，供不应求，一度炒成了拍卖品。
普洱茶的加工工艺采用的是“低温杀青”工艺，普洱茶在杀青过程中，不停的翻动茶叶，让茶叶温度始终保持在60-70度左右。杀青的时候温度控制70度，让茶叶中的多酚和酶不会被高温杀死，为后期自然陈化做准备，也就是之后自然发酵。而绿茶我们通常会建议是趁着茶越新鲜的时候喝最好，如果绿茶存放太久的话，即便是保存条件再好，茶氨酸等风味物质也会越来越少，茶汤就会越来越寡淡，本身茶叶的鲜美滋味也就越来越褪去，更甚者可能会出现一些不好的气体和滋味。
绿茶的加工工艺采用的是“高温杀青”工艺，在整个杀青的过程中，由于在高温翻炒之下，茶叶中酶的活性被快速的破坏，有效抑制了茶叶中的多酚氧化，从而让茶叶不至于变红，这也是为什么绿茶泡出来一般都是绿叶清汤。要是不小心杀青的温度过低的话，致使茶叶转变成红色，破坏了绿茶的美感。高温杀青的方式，使茶叶在杀青过程中把酶生物给杀死，酶生物没有活性就不会和多酚发生反应，就不会产生自然发酵的效果。
