放养了4-5年的茶树,鲜叶去年350元/公斤,今年380元/公斤。单株鲜叶去年400元/公斤,今年500元/公斤。倚邦大黑树林去年干毛茶大约3000元/公斤,今年涨至大约3500元/公斤。据媒体报道,刮风寨的茶叶已经采摘,面对价格飞涨的情况,寨子召开内部会议统一价格,要求茶农不到价格不许出手,目前只有少数游客买家购买少量毛茶,茶叶价格尚未稳定。
除了以上所说的几个村寨之外,易武其他产区与去年价格相比,并没有太大的变化。临沧茶区虽然古树茶大规模的采摘十几天后才开采,但价格已经“疯掉了”。当地人说,今年春茶发芽比往年要晚一些,气候的影响导致普洱茶普遍性减产,前几天部分地区更是天降冰雹,使本来就减产的茶园雪上加霜。冰岛茶可以说是临沧地区的翘楚,价格也高得惊人。
普通大树鲜叶的价格就已经直逼1万元/斤,古树茶采摘还没有开始进行,但鲜叶订购价就已经达到了1.6万元/斤!在忙肺,由于天气原因,温度比往年低,导致了茶树长势较慢,茶叶因此减产。据当地茶农称,小树的价格涨幅特别大,几乎翻了一番,去年40元/斤的鲜叶今年涨到了80元/斤。(懂茶帝注:临沧地区习惯以斤为计重单位)纳罕的春茶采摘刚刚启动,所以现在的价格并不稳定,目前的鲜叶已经涨了20%,树龄15-20年小树鲜叶的价格为40元/斤,大树鲜叶的价格在80-90元/斤。
▲普洱茶树吐新芽双重影响为什么今年普洱茶的春茶价格涨幅比预期的更大一些?有业内人士这样分析:一方面是今年受天气影响,很多地区的茶树发芽较晚,甚至部分地区出现冰雹等自然灾害,更是让古树茶有所减产。另一方面,是用工成本大幅增加,去年采茶工每天的工资大约为100元,今年涨到了150元,而且还不容易招到合适的人。
首先甘润是普洱茶的第一感觉。茶汤入口,口腔内有非常明显的甘甜润透的感觉,而且这种甘甜润透感随着不断自然的生津而长时间在口腔和舌面停留!第二是茶汤的柔绵松软。茶汤划过舌面后,整个口腔和舌面感觉是很自然的柔绵放松、空阔绵爽,并没不会有丝毫的粗涩感停留,更不会出现干涩寡刺现象,非常的舒适,感觉就是刚吞过酸奶后,口腔里还是酥软绵糯的感觉,而且更带有空阔感和清爽感!第三是其茶香自然沉稳。
云南普洱茶在清雍正七年(1729年)列入贡茶案册,清宫使品普洱茶的风尚得以传扬,所以有普洱茶名重天下的说法。因为清朝皇室的宠爱,普洱茶作为国礼,面现在,普洱茶作为“能喝的古董”,以它的越陈越香的品质,更因为它无限估量的养生价值在全世界刮起普洱茶旋风。 在古代普洱茶最珍贵是金瓜贡茶,金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶,是普洱茶独有的一种特 金瓜贡茶殊紧压茶形式,因其形似南瓜,茶芽长年陈放后色泽金黄,得名金瓜,早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制,故名金瓜贡茶。
原料精选无量山海拨2000米以上的云南大叶种春茶、完全遵循古法工艺作, 常饮能促进脂肪的新陈代谢,降低血脂,平衡和抑制胆固醇,并有提神醒酒之功效。 选用优质茶为原料,具有我国传统工艺的现代工艺相结合,经高温蒸压而成各种理化指标和云南贡茶相同,可压制发酵茶滇青,滇绿、滇红、四个花包品种,此茶滋味独特具有明目清心,开胃健脾润喉利咽,养生健体之特点,是品茶者最佳选择。
普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温,促进有益菌繁殖,加速茶叶熟化,去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。普洱茶因集散地——云南古普洱府而得名。
广州芳村,芳村花地,早负盛名。在唐代的时候,丞相张九龄就有诗句“薄暮津亭下,余花满客船”描述芳村渡口的繁花似锦。到了明清时期,芳村的花卉种植已十分兴盛,花市亦应运而生;而茶叶种植业内,也涌现出了许多茶商巨子。当时,芳村花地有园林30多处,各园内都设有茶楼,茶楼建有亭台,可远眺珠江、白云山。茶楼设有曲艺、音乐的茶座供茶客品茗赏乐,每日游客来芳村赏花品茗者络绎不绝,使得芳村成为广州茶文化最活跃之地。