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茶农茶舍 的茶如何,我和茶农吵了一架

来源:网络 时间:2023-01-26 01:16:40 编辑:第一茶叶 手机版

三万块的茶叶和三百的茶叶有什么区别吗?

我是白丁茶舍,以下是我的原创回答:有幸刚喝过3万一斤的西湖龙井,没能成仙[捂脸],其他茶类不熟悉,就拿西湖龙井,讲下感受吧【1】.西湖龙井3万一斤是什么样的茶?西湖龙井有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”不同山头茶,这个3万一斤的属于“龙”字号,全手工“大师茶”,上过央视,不愁卖,又是早期茶,价格定的也高。

西湖龙井以前形容叫“碗钉”形,这种干茶就是,外形漂亮。用盖碗冲泡,太贵,几个人一起喝,从工艺上讲,做工没问题,杀青透,火工也不高,也不低,恰到好处吧。香气不是炒豆香,是清雅的豆花香,味道醇无杂味,就像气质美女,看着就舒服。3万一斤,主要还是送礼用,大师手制,拿出去有面子,是否值3万,有人愿意买,那就随他吧。

高价西湖龙井,卖的就是文化。【2】.西湖龙井300一斤的是什么样?认识的西湖龙井二级产区茶农,最后一天也卖到390一斤,买这个茶的都是自己喝的。这是最后期的茶,茶叶相对较老,大而碎,味道重,苦,口粮茶吧。一般后期茶,高火炒制,会有炒黄豆香味。无论外形,香气丰富度,茶汤滋味等方面,和3万的都差别太多。对比非常的明显【3】西湖龙井差价100倍合理吗?从送礼角度上看,大师手工茶代表着稀少(一天炒2斤多),对送礼对象的重视。

送100斤口粮茶,零碎,都不如一杯顶级茶喝的舒坦,高价的付出期待高回报,这样看是合理的。西湖龙井高价茶,可以把他看做一种文化,背后是千百年来各种名人的背书,不是所有茶都能卖出这样的价格,卖的上高价的茶,背后都有故事。从自饮角度上看,出3万一斤价格买,确实肉疼。西湖龙井二级产区,头釆茶,全手工卖3200一斤,即使一级产区,半手工头釆4000一斤也能买到,花10倍价格显然太肉疼了。

为什么在网上买的茶叶,收到货物都与介绍的图片不符?

这个问题,我有发言权的,因为我一直想开网店,但是一直没有开,就是因为换位思考从消费者角度考虑太多,觉得不能欺骗顾客消费者,所以一直开不成,相对真实的东西太多了。先从我的实际情况出发来说,我是做龙井批发的,自己也有个小茶厂每年也加工二十多天茶叶。从自己加工说起,每天收购茶农的青叶加工(我用接近西湖龙井工艺,到普通批发市场是买不上价格的),青叶价格是一直波动的,每天都会便宜一点,那样茶叶的等级也是每天都不同的,而且在这加工的二十天时间里面乌牛早会加工几天,龙井43会加工十来天,群体土茶会加工一个多星期,那样做出来的结果是乌牛早按照成本等级会分成四五个等级,龙井43会分成七八个等级,群体会分成六七个等级,而每个等级就只有多少不等的几十斤到两三百斤,假如做网店的话,不但每天要更新加工好的新等级茶叶资料,假如某一档卖完的话,还要撤档更新,您见过有网店是这样操作的吗?否则的就是自己心里有鬼,以不实的映像资料在作假。

然后我再从实际中的操作来对货物与介绍不符来说明,商家的照片往往或多或少都会修饰一下,毕竟每个人都尽量想把好一点的一面展示给顾客,调光测试,还有就是大样和小样的关系,像我们龙井拍照之前,会对样盘的茶叶清理一下碎片,老叶等杂物,批量的茶叶是做不到这样仔细的,在细节上的处理不同也会有差异。我举例一个实际的吧,同样是泡茶,拍样品的时候,我一杯茶放的量会比较少,因为这样会看起来更清晰,以上这些还是在同一批茶叶的情况下发生的。

假如是我上面说的,不同批次的市场统货收购的茶叶差异还要大,还是以龙井茶来说,一个人加工的茶叶是没有掺杂的,一个茶种就是一个茶种,市场收购的都有掺杂,谁敢保证没有往龙井43里面加点乌牛早117之类的,就算是无意之中认错几把对茶商也是有的,谁能保证不会出错?正因为以上的原因,我对开网店考虑了很久,那些所谓的茶农,尤其是一些正宗产地的茶农,大都在风景区,如杭州一户茶农家里亩地,一季春茶就几十斤一两百斤干茶,网店的销量只有这么一点那店怎么开?那请问货源是哪里的?因为实际考虑太多,所以我开不了网店。


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