白霜的形成与柑皮的厚薄、生长阶段以及柑油含量等因素相关，通常只有胎柑或小青柑才会起霜。就新会柑来说，越是核心产区的柑，其柑油含量越丰富，故而产生的白霜就越多。人人都说新会柑最好，为什么？三水交汇土壤肥沃西江，谭江与海水交汇于新会，形成冲击平原，使得土壤有机物和矿物质含量高，种植柑的内含物质丰富，造就一线产区天马等地区。
冬5度，夏45度昼夜温差大柑果在昼夜温差大的环境里生长，将有效物质积累良多，夏季湿热，有助于积攒油脂，冬季寒冷，则涵养土壤及生存环境。核心一线产区天马柑为什么优于二三线？冲击三角洲核心土壤肥沃度MAX处于冲击平原的核心地带，海拔为负值，最肥沃的土地，养育油脂最丰富的青柑。玩家之选口感醇和度完胜汤体柑味与茶味融合度完胜没有茶柑分离感的小青柑，才是行家之选。
普洱茶的生茶制作工艺是什么？如何品鉴？
采摘：手工采摘一芽两叶这样子萎凋：摊晾于无阳光直射、通风干燥处，置于竹编竹蔑上方。杀青：去除青草味，蒸发一部分水分，利于揉捻成形。完成后，茶叶由鲜绿转为深绿或墨绿。揉捻：手工揉捻，使茶叶成条。分粗揉与复揉二次，尤其针对梗枝部分特别着重二次复揉晒干：把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，最大程度地保留了茶叶中的有机物质和活性物质，保留了茶叶的本质原味。
蒸压：把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿，放在石制模具里紧压成形。干燥：自然风干，把含水量控制在10%以下。对于品鉴:我觉人觉得好的茶叶不管那一类茶，都有以下共同特点:㈠干茶香气不会杂乱，带有其他异味；干茶的净度好，不会夹杂小沙子、绳子或头发这一类的异物。㈡冲泡出来后，茶汤清澈透亮，不浑浊。㈢香气不是越香、越高扬的就是好的茶香，香气高扬的茶香，它的持久度可能不会很久。
泡过的普洱茶，可以做花卉的肥料倒入花盆中吗？怎么样？
泡过的普洱茶，可以做花卉的肥料倒入花盆中吗？怎么样？泡过的茶叶，不管是普洱茶，还是别的茶叶，里面含有丰富的营养元素，剩下的残渣是可以养花的，不过要注意一些方法，而不是简单的把残渣倒入花盆，具体做法是：一、将茶叶残渣倒进专门的塑料桶收集起来，加入一定水分，水果皮、水果核、菜叶等，扣紧盖子等待发酵。一般需要15天左右的时间。
如果遇到气温低，可以放在阳光下暴晒，加速发酵。等塑料桶里茶叶渣、水果渣等充分发酵、腐熟后，备用。二、发酵、腐熟后的残渣可以当成肥料来使用，掺进土壤里、搅拌均匀即可，注意残渣液和土壤的比例，一般至少是1:5，残渣液不能过多，以防营养过剩，引起花草疯长。三、将发酵、腐熟后的残渣，兑入清水，充分搅拌，取残渣液，装入喷壶，再兑入清水，比例通常为1:10，一份残渣液，十份的水，摇晃均匀，用以浇花，对花草的生长很有利。
