首页 > 红茶 > 红茶疑问 > 怎么讲普洱老茶,什么是普洱老茶

怎么讲普洱老茶,什么是普洱老茶

来源:网络 时间:2023-05-12 23:28:39 编辑:第一茶叶 手机版

欢迎关注【懂茶帝】最简单的就是根据包装纸啦!给大家看个例子。前几天,茶友“未生生”给懂茶帝发来一款普洱茶(见下图),问道:“请帮忙看下这款茶饼真伪,据说是90年代的。”▲茶友“未生生”的普洱茶就此,小懂专门请教了中茶公司的专业人士,了解到,中茶并没有推出过这款茶,基本可以判定为假。专业人士的解释如下:“中國茶業公司雲南省公司”为中茶公司上世纪1950年9月至1952年11月、1955年1月至1958年4月的单位名称。

自然此类产品生产主要集中在50年代,且是有计划生产。因当时国家对食品标签标识管理松散,且政治性变更单位频繁,60年代仍有一定量生产。真正的正品,现市面上根本见不着,偶尔私人手里可见,叫价都在30-50万元(小白们,死心吧),且外包棉纸都已破烂,卫生质量也差,但就是有人愿意要。有多少人把手里“中國茶業公司雲南省公司”的茶饼,当做宝贝的?请自觉面壁思过。

为了帮助大家辨清中茶老茶的包装纸,小懂特地整理了一份“省公司”的名称变迁和隶属关系表。一起来看看。▲“省公司”名称及隶属关系变迁表(参考中茶公司相关资料,懂茶帝制表,点击可查看大图)上表中,1992年7月“省公司”更名为“中国土产畜产云南茶叶进出口公司”,沿用至今。2007年中茶又注册了“云南中茶茶叶有限公司”,与前者一直并存。

如何区分普洱生茶、普洱熟茶和普洱老茶?

如何区分普洱生茶、普洱熟茶、普洱老茶?首先,什么是普洱茶?——国家标准定义普洱茶是 以云南地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶; 按加工工艺及品质特征,分为生茶和熟茶。 那么,晒青茶又是什么?——它是晒青绿茶的简称,加工工艺为:鲜叶摊放→杀青→揉捻→解块→日光干燥。

生茶、熟茶、老茶的区别:普洱生茶是云南大叶种晒青茶经过蒸压成型、干燥而成的紧压茶;干茶一般为墨绿色,茶汤颜色根据存放年限不同,一般为黄、金黄、深黄、橙黄等,口感醇厚回甘、清香,叶底偏绿。普洱熟茶是云南大叶种晒青茶经过后发酵、干燥而成,有散茶,也有紧压茶;干茶一般为红褐色,茶汤因品质不同一般为红浓、红艳、浅红等,口感醇滑、陈香,叶底红褐。

普洱老茶,在国标里并没有这个定义,是普洱茶行业中的通常说法,一般指普洱生茶老茶;普洱老茶的品质根据存放年限、环境条件等不同,其表现出来的品质不尽相同,如果是干仓存放,一般存放15年左右的生茶,干茶颜色乌褐、泛红,汤色为橙黄、橙红,口感醇厚顺滑、涩味轻,茶香中带甜香、陈韵;存放30年左右的生茶,干茶颜色红褐、泛乌,汤色橙红,口感醇滑,略带苦涩,陈香显带甜香,叶底青褐、泛红。

都说普洱茶好,是不是普洱新茶就很难喝,新茶老茶如何选?

感谢头条邀请!新茶难喝是相对于喜欢喝老茶的朋友来说的,1-5年的新茶对于喜欢喝老茶的朋友来说口味重,刺激大,且凸显茶的苦涩,所以不愿过多的去品饮新茶,而对于喜欢新茶的朋友来说这是品味新茶的独特魅力,也是茶客对于新茶评判的依据,新茶每一年品饮都会有不同的口感转化,苦涩感会慢慢弱化,而甜味会越来越凸显,于我而言,我喜欢品味新茶浓郁的口感以及它丰富性的转化魅力。

喜欢喝老茶的朋友定是喜欢它的甜度,苦涩不显,那么甜度自然是非常丰富。然老茶的储存条件很高,保存不当容易发生回潮霉变,虽说茶山山区出好茶,但说到长期储存茶品那肯定是不行的,山区存茶即便没有发生回潮和霉变,但是香气也不如北方地区储存的茶品好,香气不显,老茶也没失去了它该有的魅力,又何来老茶醇净滋味?说到如何选择新茶老茶,以个人愚见,如个人条件允许,我建议喜欢喝茶的朋友进茶山来找自己心仪的茶品,茶山之大、资源之广,但凡有心寻茶,自然能找到满意的茶品,如果自己没有时间进茶山,我建议自己亲自去茶店里试茶,好茶与否通过品饮感觉定能找出适合自己的茶品,茶有百味但适口为珍呀!你说是不是这个理?佳茗常有而伯乐不常有,欲问佳茗何处寻?好茶自在爱茶人心中!有心寻佳茗,定能寻得满意茶品,祝各位都能喝到原生态、健康普洱好茶!。


文章TAG:老茶普洱怎么讲普洱老茶什么是普洱老茶

最近更新

  • 常州哪里有卖小罐茶,山东陕西榜上有名

    小罐茶的大师制更多是一个噱头,对于不懂茶经济条件较好的人来说,小罐茶确实不失为一种选择,品质应当算中、上档次,顶尖算不上。茶叶等级分:特级、一级、二级、三级等等每款茶系都有我们国家的产品质量标准可查询我是一个正经茶人:星星小罐茶的茶叶等级是比较高的,不得不说的是小罐子虽然有千万的不是,但对于我们整个茶行业有一定的好处的!下面进入正题:小罐茶的质量等级我是一个卖茶的,也是制茶师,也是评茶员小罐茶当年很火的时候我禁不住好奇,花钱买了他们的8个茶样,10罐装的合计3840元,一毛没少,不为别的,我只是想学习学习

    红茶疑问 日期:2023-05-12

  • 普洱茶生普可以放多久,脚丫沾满颜料调皮又可爱

    生柿子通过存放是可以变成我们所谓的可以直接吃的熟柿子的。2.生普选料要比熟普来的更好,更容易选择。感谢邀请!普洱生茶看您所指的是普洱生茶散茶是普洱生饼,普洱茶生饼大概需要4年以上,当然有条件的喝8年以上的比较好,散装升普新茶口感比较苦、涩,滋味变化多端,茶气太重一般人受不了,也有喜欢的就是这个勐劲,提神醒脑,瞌睡时候泡一杯普洱生茶醒瞌睡,吃完饭感觉肚子涨,或者吃饭没有胃口,喝生普就可以解决了,喝普洱茶,爱上云南普洱。普洱茶生茶放久了会变成熟茶吗?我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题:普洱茶生茶放久了会变成

    红茶疑问 日期:2023-05-12

  • 新绿茶有哪些,又一新绿茶做精上线

    绿茶有哪几种,怎么区分好的绿茶以及新茶?在六大茶中,绿茶有着让人嫉妒的名气与地位,首先绿茶最先被发明出来的,而后才有其他茶类,或者说很多类茶是借鉴了绿茶的工艺。那么我们该怎么辨别新绿茶与陈绿茶?第一,看外形,没有色泽的或者偏黄的有可能是陈茶。绿茶有几种?1.西湖龙井2.黄山毛峰3.洞庭碧螺春4.蒙顶茶5.顾渚紫笋6.桂平西山茶7.南京雨花茶8.太平猴魁9.庐山云雾10.六安瓜片11.惠明茶12.平水珠茶13.径山茶14.涌溪火青15.休宁松萝16.老竹大方17.敬亭绿雪18.婺源茗眉19.安化松针20.高

    红茶疑问 日期:2023-05-12

  • 铁观音属于什么茶多少钱盒,曾经红极一时的铁观音

    关于福建铁观音究竟多少钱一盒?这个问题,是没有统一标准的。茶叶说不定就是最普通的铁观音。因为铁观音茶叶里也分三、六、九等的,价格从十几元至到上百元甚至上千元一斤的都有。一、正常情况下一分钱一分货,1000元1斤的铁观音茶叶比500的应该品质更好,可以在外形、滋味、汤色或包装等方面体现.二、也有商家赌你买贵才是好东西的心理,故意把一个不值1000元1斤的茶标成1000元等你上钩,而你觉得1000有1000的道理,肯定会比500的好,所以你最后选购1000的,其实这1000的可能不比500的好多少,甚至更差!

    红茶疑问 日期:2023-05-12

  • 茶座怎么经营,在茶座内开设赌场

    位于人流密集处的茶楼改怎么经营和管理,首先明确一点经营是一个体系,引流、稳流、裂变以及后续的一些刺激消费的活动都是不可或缺的。当然,这个书店的选址是非常重要的,它的地理环境,与后期经营的好与不好是有很大关系的。做就要做的专业,首先明确茶楼能解决什么问题提供给消费者的价值是什么,喝茶聊天的同时如果能提供其他附加服务就更好了,这是我们茶楼的自我定位,明确定位之后就是经营体系的搭建了。怎样才能经营好一家书店?在我从事图书管理的这几年里,我认为开一个图书借阅的书店,这个想法挺不错的。首先我觉得你开书店的前提,应该

    红茶疑问 日期:2023-05-12

  • 安吉在哪里买白茶,正宗的安吉白茶在哪里产的

    那么,外地的安吉白茶和原产的安吉白茶差别大吗?当然是不一样的啦~中国有句古话叫做“一方水土养一方人”同样的,“一方水土养一方茶”安吉白茶的“香,鲜,甜,净”正是由安吉独特的水土,云雾,竹林环境,一起决定的。那么,这些外地的安吉白茶,香气口感和我们原产地的安吉白茶有什么差别呢?我们如何防止自己买到“假鸡汤”呢?1.看颜色安吉白茶干茶形似凤羽,泛翠色,有光泽,而非没有生气的暗沉色,浓绿色冲泡后,脉绿叶白,叶底嫩绿明亮,似兰花朵朵。如何选购安吉白茶?我来分享一点干货吧。喝过安吉白茶的朋友,都知道,安吉白茶的口感

    红茶疑问 日期:2023-05-12

  • 柴烧茶具怎么辩别,择偶的标准是怎样的

    怎样鉴别真假紫砂壶?题主的问题问得有点大,真要回答得很透测,让小白看了以后都能明白紫砂,估计篇幅太长,大家接受不了。我仅仅从两个方面来谈谈吧,即如何【鉴别真假紫砂壶】和如何【鉴别壶的工艺水平】第一,如何鉴别真假紫砂壶一,假紫砂壶分为灌浆壶,手拉胚壶。【灌浆壶鉴别】1.灌浆壶壶身光滑,玻璃感较强,无砂感2.灌浆壶的成型原理是将泥料打成砂浆,注入凝固剂调配均匀后,倒入两片均匀的模具,凝固后取开模具壶就成型了。所以所有灌浆壶从壶把外侧到壶嘴外侧可以找到一条将紫砂壶分成均等的两半的一条隐线,也叫哈夫线。3.灌浆壶

    红茶疑问 日期:2023-05-12

  • 普洱茶和绿茶哪个价值高,喝绿茶的好处和坏处

    之前我们也就这个问题在【老徐谈茶】第四十八期中比较详细的和各位聊过,在此就不再细说,今天只回答绿茶和普洱茶口感上的差别。和绿茶一样,茉莉花茶的价格也是要根据原料和工艺的成本来定价的。这个朋友提的问题很好:同样是高温杀青,为何普洱生茶和绿茶的区别如此之大?这也是很多茶友的疑惑,感觉生普和绿茶的工艺类似,为何一个是普洱茶,一个是绿茶,无论茶分类是茶的口感滋味、后期表现,差别会如此之大。普洱茶和绿茶喝起来有什么不一样?谢谢邀请!这个问题看似简单,其实在业内一直是有争议的,虽然说题主问的是喝起来有什么不一样,但实

    红茶疑问 日期:2023-05-12