困鹿山普洱茶特点口感，怎样才能看出普洱茶是好是坏是真是假呢

来源：网络时间：2025-06-21 13:50:42 编辑：第一茶叶手机版

1，怎样才能看出普洱茶是好是坏是真是假呢

好的普洱茶是这样的：饼面压制饼形完整，无黄片无杂质。条索分明，显毫光润，喝起来汤色干净透亮，不浑浊，香气清新持久，爽滑舒适，回甘长久耐泡。

从茶料茶汤汤色口感这些方面可大概看出普洱茶绿茶及大部分茶的好坏与否推荐到茶一网看看资料很全而且茶品也很多

看包装是否完整，看茶叶是否整齐，因是乔木茶，所以叶片要大些。

普洱茶产于云南，是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效。做旧茶往往色泽陈旧，还能看到白色的霉斑，冲泡后汤色浑浊甚至是黑色。生茶则茶汤清澈，叶底柔软有弹性；熟茶冲泡后叶底干瘦像柴枝。几招区分普洱茶的好坏：　　第一招：凡是自2007年起生产的普洱紧压茶包装纸上必须有QS标识；　　第二招：看茶饼，好的普洱茶饼整洁干净，极有光泽；　　第三招：闻茶，好的普洱茶闻起来有一种木香味，而不是霉味；　　第四招：品茶，好的普洱茶泡出来的茶水明亮清透，喝起来口中生津，没有麻舌或喉咙干燥的感觉，喝后还能感觉一股茶香味，而不是霉味；　　第五招：看茶渣，熟茶的颜色呈红褐色，很柔软，能捏成泥团状，劣质的普洱茶茶渣，则摸起来很硬，像粗纤维的感觉。普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、思茅、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、西双版纳等地，生于海拔1200～1400米亚热带、热带山地森林中。普洱茶的著名茶山和寨子：易武、攸乐、布朗、班章、南糯、勐宋、景迈、班崴、景谷、千家寨、镇沅、无量山、勐库。每个地域、每个茶山的普洱茶都有各自的特点，不能纯粹的说那个地方的好，那个茶山的好，看个人品尝后的一个感受，一种味觉的喜欢，有些人喜欢巴达山的普洱茶，有些喜欢困鹿山的普洱茶...

怎样才能看出普洱茶是好是坏是真是假呢

2，最耐泡的茶叶排名是什么

最耐泡的茶叶排名从低到高：绿茶、黄茶、红茶、青茶、白茶、黑茶。耐泡体现了茶叶内含物质丰富，经得起冲泡，但是与茶叶好坏并无绝对关系。不同的茶类有不同的特点，要判断茶叶的品质，要综合其干茶、香气、滋味、叶底等等因素，不能用是否耐泡来一概而论。最耐泡的茶叶排名是什么？绿茶各种茶的耐泡性比较，绿茶的耐泡程度往往最差，尤其是明前的高品质龙井，一般2～3泡后味道就会变得很淡，因为它们都是采用最嫩的头采芽儿炒制的，而雨前龙井虽说比明前龙井稍微耐泡，但大抵上也不过3～4泡的样子。绿茶之中，碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖会比龙井茶更加耐泡。要说绿茶中最耐泡的茶叶，应该要数六安瓜片和太平猴魁，因为这两种绿茶由较大茎叶制作而成。黄茶黄茶是绿茶的“近亲”，在制作上只比绿茶多了一道“闷黄”工序，所以其耐泡性也不太好，一般也是4～5泡左右。湖南君山银针、四川蒙顶黄芽、安徽霍山黄芽是黄茶中久负盛名的品种，其中君山银针由未展开的肥嫩芽头制成，蒙顶黄芽选用圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，霍山黄芽的采摘标准为一芽一叶至二叶初展，因此最细嫩的君山银针耐泡程度不如蒙顶黄芽，而蒙顶黄芽的耐泡程度又比不过芽叶更大的霍山黄芽。红茶红茶的耐泡性比绿茶略好，但也算不上耐泡，一般5～6泡后味道也偏淡了。尽管有些红茶采用较大的茎叶制作，但在其制茶过程中，往往采用较强的揉捻和发酵工艺，使得它的叶片较碎，内部结构破坏较为严重，叶汁容易流出，从而大大降低了耐泡性。按加工方法与出品茶形的不同，红茶一般可分为三大类：小种红茶(正山、外山小种)、工夫红茶(祁门、滇红、宁红、川红工夫)、红碎茶。其中，红碎茶的耐泡程度最差，只能喝上1～2泡；完全选用鲜嫩芽头的金骏眉，一般也只有6～7泡；采用云南大叶种茶树鲜叶制成的滇红，外形身骨重实，连续10余泡仍沉稳香气；而摘取一芽三叶、干茶条索肥实的正山小种，也可冲泡8～10次。当然，这是先将茶叶品质抛开来谈的。如果是顶级品质的金骏眉，连泡12次口感仍觉饱满甘甜。青茶乌龙茶（青茶）中的岩茶比较耐泡，起码可泡7～10次水以上；铁观音也很耐泡，至少冲个8～10泡基本没有问题，有些铁观音甚至可以冲十几泡，“七泡有余香、十泡亦清香”说的就是(好品质)安溪铁观音茶。在青茶中，要说最耐泡的茶叶是哪一个？恐怕凤凰单枞茶当之无愧。凤凰单枞茶非常耐泡，同样有“七泡有余香”之美称，有些品种(如鸭屎香)10几泡后依然味道十足，冲上20几泡也是正常的。白茶白茶的主要特点是成茶外表披覆白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，滋昧鲜醇可口。根据鲜叶采摘标准的不同，白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉。这三大品种不存在哪种茶更耐泡的说法，它们之间一应共通的道理是：品质好的茶才能耐泡。品质足够的白茶，肯定是十分耐泡的，基本上都在10泡左右。根据储存时间的长短，白茶还有新老之分。品饮老白茶，建议先泡后煮，泡了10来冲之后，尚且还能再煮个两三壶。黑茶耐泡性最好的茶叶一是青茶类的凤凰单纵，二是黑茶。黑茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。特别是普洱熟茶，一般可以喝8泡以上15泡以下，品质好一些的能泡到15次以上甚至20多次。普洱茶之所以耐泡，是因为其所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这就是它给人感觉经久耐泡的缘故。

最耐泡的茶叶排名是什么

3，求不同地区的普洱茶的特点

普洱的魅力就在于后期转化，同一茶山的茶或者说同一棵树都有可能转化的口感不一样，主要在于生产工艺和后期的存放，曾经喝过一种台地的灌木沱真是神品，不要一味的追求千年古树或者说明牌产品甚至别人讲那些故事说这款茶怎么怎么回事，不要信，开汤自己品好茶孬茶一开汤就知道。每个茶山都有其特点，主要是茶青本身具有的特点转化出来会和别的地方不一样，但后期的神品无论哪个山都有转化出篸香的。1、布朗：茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。特色：口感刺激性稍强，舌面上颚中后段稍苦，上颚香浓味重，区别于班章茶。 2、班章：茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，属于勐海茶厂旧有布朗山初制所所在地，有新老班章茶区之分，本茶样属老班章茶区。特色：云南大叶种，与布朗山香型口感类似，但口感香气下沉，刺激性更强，为舌面苦味最重者，上颚表现不明显。 3、景谷：茶区位置：云南省思茅地区景谷县。生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。特色：条索不长，叶质厚，口感刺激性强而集中，舌面与上颚中后段偏苦为其特色，时有轻发酵香甜味。 4、邦崴：茶区位置：云南省思茅地区澜沧县。生长型态与茶种：云南大叶种野生茶。特色：香甜质重饱满，舌面与上颚中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面，香型层次明显。 5、南糯：茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。特色：香扬清甜、口感刺激性较高的代表性茶品，上颚中段舌尖甜香，甘韵在舌面中段，汤质滑口涩度稍高。 6、革登：茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。生长型态与茶种：云南省中小叶种栽培野生茶。特色：中小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微蜜感、微苦，舌尖甜味明显、中后段微苦有甘韵，汤质稍薄。 7、蛮砖：茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生茶。特色：相较其他古六大茶山，茶箐色泽较深，舌面与上颚中后段口感厚质香滑，舌面微苦。口感香气较沉，不如曼撒易武香扬。 8、无量：茶区位置：云南省大理、思茅地区无量山茶区。生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。特色：舌面中段香甜回甘，香在上颚中段，苦涩度不高，因茶区生产范围大，较无个别茶区特色。 9、易武：茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区，原属古代曼撒茶区。生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生茶。特色：香气口感类似曼撒、属香扬水柔、刺激性较低的茶品，与曼撒茶区相同，近年汤质较薄。 10、倚邦：茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。生长型态与茶种：云南省中小叶种栽培野生茶。特色：中小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微蜜感、稍苦，舌面中后段带苦有甘韵。 11、千家寨：茶区位置：云南省思茅地区金竹山千家寨。生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。特色：茶青揉不成条是其早年特色。上颚中后段清甜香，舌面微苦，茶质较淡薄。 12、攸乐：茶区位置：云南省西双版纳州景洪市，古六大茶山茶区，唯一不在勐腊县的正山。生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生茶。特色：香型口感与曼撒易武接近，香扬水柔，舌面苦涩度稍高。 13、景迈：茶区位置：云南省思茅地区澜沧县。生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。特色：茶青颜色青绿，条索较短，以轻发酵甜香著称之茶区，上颚中后段的清甜略带花香为其特色，与舌面中段甘韵表现佳，汤质滑、较薄。 14、莽枝：茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。生长型态与茶种：云南省中小叶种栽培野生茶。 15、勐库：茶区位置：云南省临沧双江地区。生长型态与茶种：云南大叶种野生茶。特有勐库种。特色：茶质肥厚度大，香型特殊、劲扬，不如六大茶山茶区汤质滑柔，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性稍高。 16、曼撒：茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生茶。特色：香扬水柔，在香甜茶系列中最具特色茶品。舌面与上颚中后段香气饱满，优质茶品甘韵遍及两颊，近年汤质较薄。

1、布朗：　　茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。　　生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。　　特色：口感刺激性稍强，舌面上颚中后段稍苦，上颚香浓味重，区别于班章茶。　　2、班章：　　茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，属于勐海茶厂旧有布朗山初制所所在地，有新老班章茶区之分，本茶样属老班章茶区。　　特色：云南大叶种，与布朗山香型口感类似，但口感香气下沉，刺激性更强，为舌面苦味最重者，上颚表现不明显。　　3、景谷：　　茶区位置：云南省思茅地区景谷县。　　生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。　　特色：条索不长，叶质厚，口感刺激性强而集中，舌面与上颚中后段偏苦为其特色，时有轻发酵香甜味。　　4、邦崴：　　茶区位置：云南省思茅地区澜沧县。　　生长型态与茶种：云南大叶种野生茶。　　特色：香甜质重饱满，舌面与上颚中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面，香型层次明显。　　5、南糯：　　茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。　　生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。　　特色：香扬清甜、口感刺激性较高的代表性茶品，上颚中段舌尖甜香，甘韵在舌面中段，汤质滑口涩度稍高。　　6、革登：　　茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。　　生长型态与茶种：云南省中小叶种栽培野生茶。　　特色：中小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微蜜感、微苦，舌尖甜味明显、中后段微苦有甘韵，汤质稍薄。　　7、蛮砖：　　茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。　　生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生茶。　　特色：相较其他古六大茶山，茶箐色泽较深，舌面与上颚中后段口感厚质香滑，舌面微苦。口感香气较沉，不如曼撒易武香扬。　　8、无量：　　茶区位置：云南省大理、思茅地区无量山茶区。　　生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。　　特色：舌面中段香甜回甘，香在上颚中段，苦涩度不高，因茶区生产范围大，较无个别茶区特色。　　9、易武：　　茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区，原属古代曼撒茶区。　　生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生茶。　　特色：香气口感类似曼撒、属香扬水柔、刺激性较低的茶品，与曼撒茶区相同，近年汤质较薄。　　10、倚邦：　　茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。　　生长型态与茶种：云南省中小叶种栽培野生茶。　　特色：中小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微蜜感、稍苦，舌面中后段带苦有甘韵。　　11、千家寨：　　茶区位置：云南省思茅地区金竹山千家寨。　　生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。　　特色：茶青揉不成条是其早年特色。上颚中后段清甜香，舌面微苦，茶质较淡薄。　　12、攸乐：　　茶区位置：云南省西双版纳州景洪市，古六大茶山茶区，唯一不在勐腊县的正山。　　生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生茶。　　特色：香型口感与曼撒易武接近，香扬水柔，舌面苦涩度稍高。　　13、景迈：　　茶区位置：云南省思茅地区澜沧县。　　生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。　　特色：茶青颜色青绿，条索较短，以轻发酵甜香著称之茶区，上颚中后段的清甜略带花香为其特色，与舌面中段甘韵表现佳，汤质滑、较薄。　　14、莽枝：　　茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。　　生长型态与茶种：云南省中小叶种栽培野生茶。　　15、勐库：　　茶区位置：云南省临沧双江地区。　　生长型态与茶种：云南大叶种野生茶。特有勐库种。　　特色：茶质肥厚度大，香型特殊、劲扬，不如六大茶山茶区汤质滑柔，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性稍高。　　16、曼撒：　　茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。　　生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生茶。　　特色：香扬水柔，在香甜茶系列中最具特色茶品。舌面与上颚中后段香气饱满，优质茶品甘韵遍及两颊，近年汤质较薄。

一、普洱茶品种特点普洱茶来自生长在云南的大叶种茶树。大叶种茶树不同于中小叶种，它有几个突出的表现，首先在外形上是乔木大树，今天在滇南的很多地方，都还保存着很完备的大叶种茶树资源，比如如今仍然健在的勐海巴达大黑山古茶树，其树高14.9米，主干直径0.9米，树幅达到了8.8米。二是叶片较中小叶种都大，且茶芽肥厚柔嫩，内含物质丰富，有益化学成份高，医学保健功效强。据茶叶科学研究资料显示，云南大叶种群体的水浸出物高达48.75%，茶多酚含量占到32.5% ，儿茶素总量179.54(mg/g)，与中小叶种相比，云南大叶种茶的水浸出物高出3—5个百分点，茶多酚高5—7个百分点，每克的儿茶素含量高出30—60毫克。正是这种独特的优质原料，普洱茶和其他茶类比起来，要更耐冲泡，而这也是形成普洱茶独特品质的物质基础。二、普洱茶品质特点台湾著名茶人邓时海先生以“香，甜、甘、苦、涩、津，气，陈”八字来概括普洱茶的品质。一般来说，茶叶都是要喝新鲜的，但普洱茶可以说是成茶中唯一有生命的，当一片普洱茶从工厂走出来的时候，它的生命才刚刚开始。它要在自然中呼吸，在空气中持续发酵，存放越久茶香越醇，且具有云南大叶种特有的香型。它滋味浓烈，醇厚稳健，汤色红浓明亮，越陈越香，随着时间的延伸，品质愈佳，百年珍品，价比黄金。三、普洱茶饮用特点普洱茶是最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类。人们在饮用过程中，把普洱茶和自己民族的传统和风俗结合起来，形成了异彩纷呈的品饮方法。在云南，少数民族多喜用“混饮法”，即在普洱茶中添加他们喜欢的辅料，如藏族的酥油茶;汉族则更喜欢清饮，不加任何辅料来冲泡。清饮法看似简单，实际上却最讲究技巧，只有深刻了解了普洱茶的茶性，才能得心应手地冲泡出普洱茶的色，香、味，滋，韵，气。一个精通茶艺者，用紫砂冲泡陈年普洱，可泡二十余泡，其味不减，其色仍艳，可与上好的葡萄酒媲美。

求不同地区的普洱茶的特点