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秋茶各有什么特点,夏茶都有什么茶

来源:网络 时间:2022-08-15 07:56:40 编辑:第一茶叶 手机版

所以我们通常在买到的普洱茶饼都是拼配过的,如果不是个性化需求,很难买到不经过拼配的春茶。另外,我们在换位思考下,如果我们是茶商,春茶和夏茶价格差距很大,春茶价格较高、产量少,从经营角度来说,当然也是会选择拼配。另外自己这几年接触的茶农,通常会把产量很高的夏茶做成滇红,通过工艺和发酵弥补普洱夏茶滋味寡淡的缺点。

饮茶修身,说说你的家乡都有什么茶?喝茶有什么讲究?

我的家乡在山东日照,这里有著名的日照绿茶。日照绿茶是山东省日照市的特产,因其生长速度较慢,具备了香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡等独有的特点。 日照是世界茶学家公认的三大海岸绿茶城市之一,所种植的日照绿茶呈现墨绿色,冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇,被誉为“中国绿茶新贵”。 日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶。

春茶是日照茶中的极品,特别是开春采摘的第一批,经过冬季雨水的洗礼,在缓慢的生长中,蕴含了独有的风味。春茶的主要特征是茶叶嫩小叶厚,冲泡出来香气高、滋味浓、口感清醇,带有浓郁的板栗香和豌豆鲜味。 夏茶是三季茶叶中口感风味最寡淡的茶叶,因其在生长的过程中,经过漫长的酷暑,使得茶叶焦黄粗大且不耐冲泡,所含的矿物质和微量元素较少。

茶叶片比夏茶要厚,经过炒制后干茶叶略显粗壮,色泽翠绿,但是小黄片增多。口感上,香气浓烈,有种特有的秋茶香,因茶叶多酚含量降低,所以没有苦涩的口感。 日照绿茶的作用: 坚齿明目。日照绿茶中含有丰富的氟,能预防龋齿发生,还能有抑制钙质的减少,起到保护牙齿的作用;经常饮用对白内障、夜盲症还有一定的预防效果。

生津止渴。茶叶中的碳水化合物能够帮助生津解暑,滋润口腔,缓解干渴的症状,特别是经常处在空调环境下的人,经常饮用绿茶会对身体有积极的影响。 清热解毒。绿茶属于凉性饮品,含有的多酚类物质可以吸附重金属物质,帮助身体去除体内毒素,减轻水和食物中的重金属毒害。 解腻消食。茶叶中的维他命群类可以促进代谢、促进消化,饮用浓茶还可有助于将多余脂肪排出体外。

除烟醒酒。干茶本身具有吸附异味的作用,可以帮助中和体内的酒精毒素,同时还能够缓解酒精对肝脏的损害。茶文化是一种“综合”文化,涉及到建筑、音乐、舞蹈、绘画、戏曲、服饰、饮食、医药等诸多文化领域。茶道由茶礼、茶规、茶法、茶技、茶艺、茶心这六事构成,称作茶道六事。 茶道修习就是通过茶道六事来证悟茶道精神。


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